豚ミンチと凍り豆腐、ボイルキャベツをよく混ぜ合わせる
6等分→12等分し包む時更に半分ずつ入れれば24個分均等に包めます
が、…24枚入りのはずなのに23枚しかなかった( ̄□ ̄;) ↑仕方なく1個は皮なしで焼く事にトホホ
凍り豆腐入り餃子(24個分)
材料
豚ミンチ100g
凍り豆腐180g(豆腐を一度凍らせて解凍したもの)
キャベツ250g(レンジでボイルし少し水気を絞りました)
調味料は普通の餃子と同じです
今回は普通の豆腐ではなく凍り豆腐を使ったので
焼く途中で水分がでなくて焼きやすかった
焼いた後も中の具がぎっしりで食べ応えありました
ミンチは100gしか使っていないのでヘルシーです
←宜しくお願いします(*^ー^)ノ