カリスマ料理日記【6月25日～6月26日】

かんたん☆てきとー☆おいしー＼＾o＾／
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。



◆6月25日（土）

ゆっくりの土曜日。
プールに行きたいという娘らを連れていったのは・・・
春日部にある健康ランド『かすかべ湯元温泉』
http://www.kasukabeonsen.com/

ここは、温泉しかもプール付き。
水着持参で、親子ゆったり楽しめます。
ちっちゃい子プールもあって、防水おむつも水着を着用すれば可！
我が家も、ずい分お世話になっている遊びと癒しの健康ランド。オススメです♪

のんびり過ごして、夜は近くのファミレス焼き肉やさんでご馳走様でした！


◆6月26日（日）

お楽しみのもーもー探検隊。
成田にある八千代牛乳生産牧場での食育プログラムです。

4月に植えたじゃがいもの収穫をして、生クリームからフレッシュバターを作って・・・
じゃがバターを食べよう！！

じゃがいもを植えた4月の様子はこちら
http://ameblo.jp/michikomind/entry-10860400599.html

…と思ったら、じゃがいもを植えてる写真はないですな(^^ゞ
気を取り直して！6月2日の畑の様子はこちら
http://ameblo.jp/michikomind/entry-10915735460.html

そして今回は・・・

走り回る子ら
さつま芋ちゃん♪
じゃがいもの収穫の様子

収穫山盛りじゃがいも写真とかがないのよねぇ(^^ゞ
ほくほく蒸かしたじゃがいも写真も、
ペットボトルに生クリームいれてシャカシャカ作ったバター写真も…(^^ゞ

もちろん、乳搾りなどの酪農体験も毎回あるんです。
写真・・・撮ってないわぁ(^^ゞ

お昼ご飯。みんなで作って食べたしゃぶしゃぶサラダ写真は、どどーんとこちら！

子どもらの盛り付けセンス
素敵でしょ？！

大根・人参・もやし・きゅうり・トマト・サニーレタス・えのき
新玉ねぎ・カイワレ大根・豆腐・そして牛肉！

そして夜の我が家の食卓は・・・


＊並べただけのお刺身
＊並べただけの焼き鳥
＊ありがたく、お昼のサラダをお持ち帰り～
＊黒米切れ、白米ごはん





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【福島ひまわり里親プロジェクト】
http://www.sunflower-fukushima.com/





昨日、連絡を取り合って・・・
もーもー探検隊として、ひまわりの里親になることになりました。

次回、みんなで種まきをする予定です。


空高く、上を向いて、元気いっぱいな一面のひまわり。




元気な優しい笑顔が広がりますように(*^.^*)





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◆ひまわりプロジェクト

いつもご訪問ありがとうございます。
パステル和アート準インストラクターのみちこです(*^.^*)　





夏のパステル描きたいね～♪
と以前１年生の二女珠と描いたひまわりです。

もっとたくさん元気なひまわりを描きたいなぁ・・・と思っていた矢先に・・・


【福島ひまわり里親プロジェクト】
http://www.sunflower-fukushima.com/


ひまわりは、土壌から放射性物質を取り除く効果があるそうです。



復興への祈りを込めて、空高く元気いっぱいなひまわりを
たくさんたくさん咲かせたいなぁと強く思いました！



福島のみなさんへ、想いが届くといいな(*^.^*)





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【福島ひまわり里親プロジェクト】
http://www.sunflower-fukushima.com/


『命の授業』の腰塚勇人さんよりご紹介いただきました。
http://ameblo.jp/inochi-jyugyo/





復興支援に関わらせていただける機会をありがとうございます！




ひまわりパステルも、たくさん描こっと(*^.^*)





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カリスマ料理日記【6月20日～6月24日】

かんたん☆てきとー☆おいしー＼＾o＾／
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。



まだまだ一週間！
さーて、つながろうニッポン！
繋げよう、料理日記！！（笑）



◆6月20日（月）


＊カレイとカニカマの天ぷら、千切りキャベツ添え
＊新玉ねぎと水菜の上にどーんとトマトの輪切り
＊昨日のジャーマンポテトにチーズのせて焼いて・・・なんちゃってポテトグラタン♪
＊わかめと玉ねぎ豆腐の味噌汁
＊黒米ごはん

毎日食べたい食材の『まごはやさしい』
http://ameblo.jp/michikomind/entry-10908623526.html

魚率が少ないのよねぇ。
なので！切り身のカレイ、揚げてみました～～

ホントはフライにしようかなと思ってのですが・・・めんどい
一発ポンの天ぷらに。
ついでに、冷凍庫にあったカニカマも！

カレイの天ぷら超好評！好評ついでに、次回は小麦粉玉子パン粉のカレイフライ？？？
・・・ハードル高し


◆6月21日（火）

月に一度の美と癒しの日。
美容のプロの手に癒されてきましたの
幸せセラピーのお仲間と優雅にランチしちゃったりして

素敵なお仲間。心からありがたいことです。
夢、膨らませましょうね

時間を忘れ過ぎて・・・あらピンチ。
いつものあのお店・・・こうらくえんさまに、お世話になりましたとさ。


◆6月22日（水）


＊ネギとろとスモークサーモン、水菜添え
＊なめたけのせて、レンジでチンの温やっこ
＊人参大根じゃがいも小松菜わかめ・・・忘れちゃったけどあるものたくさん入れた味噌汁
＊黒米ごはん

今日のお買いものは長女真。
500円位で、食べたいお刺身かってきて～な食卓です。
暑いとお刺身食べたくなりますよね・・・この日確か真夏日だったのよね・・・暑っ！！


◆6月23日（木）

木曜日は恒例おにぎりデー♪


＊しばらくご無沙汰だった唐揚げおにぎり
＊ミニトマトのバジルマリネ
＊しめじと玉ねぎとハムのガーリックマリネにきゅうりイン

冷凍庫常備品のレンチン唐揚げに、マヨネーズつけてのお手軽おかずおにぎり！
真珠大好物なんですよね～
私も楽ちんちんで、大～好き。

しばらくなかったお庭にバジルも復活し、本格的に冷凍トマトの出番です♪


カリスマポイント

ミニトマトは、特売の時にたくさん購入して・・・
冷凍しておきましょう！！



◆6月24日（金）


＊びんちょう鮪のづけ
＊さっと湯通しした、長芋のサイコロ
＊昨日のしめじマリネ
＊パイン缶の汁と炭酸水でパインジュース♪を真が作った残りのパイン
＊ミニトマト

をとりあえず並べて・・・行ってきまーす♪
マツダミヒロさんの問塾エッセンス講座へレッツゴーです。
http://ameblo.jp/mihiro/

いや～楽しかった！！！！
マツダミヒロさんの爽やかな魅力を知りたくて、
自分の質問力を鍛えたくて、参加したのですが・・・

本当に楽しかった～

マツダミヒロさん、ご一緒させていただいたみなさま
素敵なご縁をありがとうございました。

速攻帰らなくてはいけなかったのが、ちょっと残念でしたが・・・





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という訳で、エッセンス講座のマインドマップ。



エッセンス講座のエッセンスが詰まってます♪

本当に楽しかった～
…だけでなく、とても気付きと学びをいただけた講座でした。

答えは自分の中にある。
カウンセラーとして、セラピストとして、重々わかってはいるけれど・・・

対我が娘たち。
正解・・・というより親の思う答えを与え過ぎて、考える機会を奪っているよなぁ。

上手に問うて、子ども達の生きる力をしっかり子ども達から導きだそうと思いました。




あ、我がオットへもそうでした(^^ゞ


なんではいかんですな(^^ゞ




猛反省(^^ゞ






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