かんたん☆てきとー☆おいしー\^o^/
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。


珠は保育園年長さん。
もうすぐ小学生!

計画停電、先生方の出勤のこと、余震のこと、被災地のみなさんのこと・・・
保育園側も思慮されたようですが、是非にとお願いして・・・

卒園式、執り行っていただけることになりました。
単身赴任オットも、もちろん帰ってきます。

感謝。



◆3月17日(木)

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◎鶏ももと玉ねぎの照り焼きが、路線変更でケチャップ味~のお弁当

せっかくのお弁当。本人達の意向を取り入れて・・・
黄色ものは、珠はお星さまのオムレツ、真はかぼちゃグラタン。
どちらも生協冷食、冷凍庫に眠ってた^^

ごはんは、自分達でアレンジしてます。
ほぼ、のり弁にしている真と、
「おねえちゃん、やってーー♡」と桜でんぶでお絵描きしてもらってる珠。
通勤弁当は、残り物つめつめで・・・塩昆布!

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*おとといの鍋が煮詰まると煮物になるというおかず
*えん(塩)むすび~
*引き続きの山芋野沢菜のおしんこ
*お弁当残りのケチャップ炒めがわずかに・・・
*あまりにもなので、いちごとバナナをおいたのね

木曜日はおにぎりデー♪
7時からのピアノに間に合わせるため、手短に食べやすいものを・・・
が、もともとのはじまり。

今日はピアノお休みになったけど、しっかりおにぎりデー♪
真の学校工作のステンドグラス風ライト、これで電気がなくても大丈夫^^


◆3月18日(金)

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◎簡単時短定番、ちゃちゃっと(手抜き)過ぎる~の保育園弁当

緑のブロッコリーと赤のミニトマト、それにチューリップのウィンナーはお約束。
だって、子どもら大好きなんだもの~~~(^^ゞ

いつも眠ってる冷食シューマイをめんつゆかけてレンチン。
ネギとかキャベツとかきのことか、一緒にレンチンするとなおよし!でもなかったのね。

かにかま入りマヨネーズ味の炒り玉子。
これも超簡単。油かわりにマヨネーズをにゅるっとね。味付けいらずよ。

今日もピンク~な桜色。

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*大根と人参と豚バラの角煮、茹で玉子を添えて
*新玉ねぎときゅうりとわかめのサラダ、ミニトマトを添えて
*えんむすび~なおにぎり二種
*まだあったか、おしんこよ
*急遽来客~で急遽カマンベールスティック

昨日から戻ってきていて、今日は本社仕事の単身赴任オット。
帰り道でご近所さんに会ったらしく・・・ご近所さんそのまま拉致。
卒園式前夜に、これまでのこと、明日のこと、これからのこと、語り明かしたのでした。


◆3月19日(土)

卒園式です。

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小さな赤ちゃんの頃から共に育ったみんな。
本当に大きく立派になりました。
卒園証書を受け取る姿、
一人ひとり小学校で頑張ることを発表する姿、感激でした。

「わたしは、○○小学校へ行きます。小学校へ行ったらなわとびを頑張りたいです。」

恐れ多くも保護者代表として謝辞も読ませていただき・・・。
本当に心に残る卒園式となりました。

園長先生、諸先生方、本当にありがとうございました。

卒園式の後は、声をかけあって、みんなで保育園生活の名残を惜しみつつ
懇親を深めあったのでした。


◆3月20日(日)

どうしようかと思ったんだけど・・・やっぱりお赤飯炊こうと思うから一緒にどう?
とありがたい友人のお誘いにしっかり誘われて・・・

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菜の花のからし和えに小松菜の煮びたし、お煮しめに・・・

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れんこんチップに、ピーマンと大和芋の素揚げ
ぶりカマの大根おろし添え、そしてお赤飯。

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とりももときのこの北京ダック風、人参ときゅうりと一緒にレタス巻き。
圧倒されるご馳走とおもてなし。いつもありがとうね!!


◆3月21日(月)

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*釜あげうどん、しめじいり
とりもものフライパンそのまんま焼き、ネギも一緒に
*新玉ねぎときゅうりドレッシングをたっぷりかけたトマトサラダ

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新玉ねぎときゅうりをざっくりみじんに切って、
酢とか油とか塩とか砂糖とか少々お醤油とか・・・
適当に漬けこんで・・・たっぷりのせたよ!

いつもは、羽田飯の今日。
高速事情がまだ微妙。
今できること。車は出来る限りのらない。

ということで、単身赴任オットには電車で単身羽田に帰っていただき・・・
女子会が再びはじまったのでした^^

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◎質素な食卓を彩る、真珠作品たち



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卒園式では、在園児のみなさんに、素敵なプレゼントをたくさんいただきました。
珠の机に飾りました!

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卒園おめでとう。
いよいよ4月から、小学生(*^.^*)



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★今想うこと



一人ひとりのできること。
小さな輪が広がって、皆の輪が重なりあって、
繋がりあっていくことと思います。


頑張ろう!日本!!



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メルマガ購読させていただいてるパピーいしがみさん
そのメルマガにのせられていた祈りの言葉。

引用させて頂きます。



****************************


 日本は今までどんな困難にも打ち勝ってきています。

 大打撃を受けた戦争からも立ち上がりました。
 関東大震災も乗り越えました。
 阪神・淡路大震災からも復興しました。

 今回も必ずや皆の力で乗り越える事ができると確信しています。

 が・・・一つだけ気になるのが原子力問題です。
 必ず復興すると確信していますが、
 この問題だけがそのスピードを緩めてしまう懸念が有ります。


 そこで・・・このメルマガをお読みの皆さんにも、
 できましたら一つ、お願いしたい事があります。
 それは「今こそ魔法の言葉を使いましょう」という事です。

 「祈るしかできない」かもしれませんが、
 今できる「祈り」で、もしそれが力になるのなら、
 あなたのその力をお借りしたいのですね。


 「福島原発が沈静化して、被災地が力強く
  復興に向けて動き出しました。感謝します。」


 私もこれから毎日、この言葉を唱えます。
 もし、よろしければご協力下さい。


****************************



今自分にできること、
私も、この言葉を唱えたいと思います。



「福島原発が沈静化して、被災地が力強く
 復興に向けて動き出しました。感謝します。」






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震災後自分に出来ること・・・
日常を心をこめて、今まで通り過ごすこと。
そして、被災された人・地に想いを馳せて、冷静に行動すること。

我が家のまわりでの震災後の変化は・・・

電車が動かず通勤が一時困難になり、計画停電エリアになり。
保育園がお弁当になって、自宅保育推奨になり。
学校が午前中授業になり。

リビングのダンス用の大きな姿見が倒れて割れたことと、
本棚から本が雪崩たこと。

でも、有難い日常が当たり前に過ごせてます。
通勤も、ほぼ普通になり、保育園も引き続きお弁当ではありますが普通開園。
計画停電エリアからもはずれたようです。

感謝。



◆3月12日(土)

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*まぐろ盛り
*きゅうりレタスブロッコリーのサラダ
*えのきと豆腐のウェイパー仕立てのとろみ玉子スープ
*まだあるおとといお弁当残りのポテトサラダ
*いちごとオレンジ(いよかんだったっけかな?)
*黒米ごはん

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~緑サラダ
マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~おかかマヨポンでいただきました
マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~真はごはんにのせてマグロ丼

お昼前に家にたどり着き、倒れた鏡を見て・・・真が学校で本当によかった。
もし家にいたらと考えると、本当に震えがきました。
危ないよね~と話していた矢先。
怪我なくて本当によかった。。。

真珠が戻ってきて、日常再開です。


◆3月13日(日)

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*ご近所すきやのお持ち帰り弁当
*冷蔵庫あるもの具だくさん味噌汁

お持ち帰りのみ営業していたすきや。
お弁当をうちでいただきました。
お味噌汁は、ブロッコリーに茄子に玉ねぎに・・・てきとーに入ってますね^^


◆3月14日(月)

仕事自宅待機の一日。珠はとりあえずの保育園に真は午前中授業。
届くかしらと危惧していた生協は、欠品もあったとはいえ、ちゃんと配送されました。
お届けのお兄さん、渋滞の中の配送感謝です。

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チーズインハンバーグ
*新玉ねぎときゅうりトマトのサラダ
*ほうれん草人参入りふかひれ中華スープ

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お手伝いする~と珠がはりきってくれました!
ハンバーグのこねこねは、子ども心をくすぐるのよね。

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サラダの盛り付けも珠のセンスが光ってます☆


◆3月15日(火)

今日も自宅待機。珠も自宅保育。真は午前中授業。

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*冷蔵庫あるもの鍋
*山芋と小松菜の漬物~生協品

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てきとー過ぎる鍋ですな^^
冷凍庫発掘鮭の切り身に豚バラに、転がっていたおもちもごろごろ^^


◆3月16日(水)

電車が昨日午後より動き出し、やっとこ出勤。
珠の保育園弁当は、バタバタで撮影なし!
夜は・・・

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*引き続き~にしてはちょっとヒドイ?!なべ^^
*アボガドときゅうりトマトのサラダ
*小松菜と山芋の漬物~引き続き生協品

昨日の鍋にとりあえず入れてしまえと入れたのは・・・

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桃の節句のお雛菱餅。
それも丸ごとドボン!
本当は、菱餅、どうやって食べるんでしょうかねぇ・・・(笑)

珠のお手伝い作品の、アボガドのサラダが心なごみます♪




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自宅待機の午後、遊びにきた真のお友達とパステルしましたよ!


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左側チューリップが4年生作品、右側オーロラが保育園作品です。
素敵でしょ~♪


そろそろ時間切れ。
これからトトロ弁当をつくらなきゃ^^

今日も、心を込めて大切に過ごします。




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