バクのテキサスな日々 in ダラス☆ -31ページ目

バクのテキサスな日々 in ダラス☆

怪獣1号(7歳)・2号(4歳)を引き連れて米国テキサス州ダラスで
お料理に子育てに大忙し。そんなバクのテキサスな日々・・・

最近こちらのアーモンドバターにハマっております。

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ピーナツバターよりナッツの味が濃い感じで、メイプルが良い感じです。他にもチョコレート味とかハニーとか色々ありますよ~。スーパーで見かけた方はぜひお試しあれ。

そんな今日の晩御飯は、またまたトイロちゃんの新刊から。

「牛トマ丼」

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ひき肉とミニトマトで作りましたが簡単でご飯が進みましたわ。危ない危ない…

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日本の学校ではまず考えられない気がしますが、こちらの学校では子供の誕生日にクラスの人数分のカップケーキやクッキーなどを持ち込んで、簡単なパーティーを開いてくれるのです。

過去二年は日本の園のほうだけでお祝いしてもらっていましたが、今年は本人の希望もあって、両方の学校でお祝いを。

まず月曜日は日本の方で。

今年はケーキポップ!

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ハッピーバースデーを歌ってもらった後の、先生からのインタビューに今年はちゃんと答えた一号ちゃん。成長したものです。

学校が終わった後はお友達と一緒に遊びたいという希望を叶えるべく、我が家にてプレイデート!

幸せなことに、たくさんのお友達とお母さんたちが遊びにきてくれたので、みんなで晩ご飯までワイワイガヤガヤ。

たっぷりの白パンに…

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大鍋で作ったパスタやキッシュなどなど。

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天気も最高に良かったので子供たちは外で大はしゃぎ。おかげさまでみんなが帰った後は、歯を磨き、バタンキューでした(笑)。

一夜明けて今日のアメリカの学校。何を持っていくか悩み悩んだ結果アイシングクッキーにおまけでバウンシーボールをちょこっとつけて。

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またまたハッピーバースデーを歌ってもらった後、1号ちゃんが皆にクッキー配ったよ~

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みんな笑顔で食べてくれて一安心でした。日本のレシピだから甘くないとか言われたらどうしようかと思ったわ(笑)。

そんなこんなで何回も何回もみんなにお誕生日をお祝いしてもらえて、とにかくハッピーだった一号ちゃん。笑顔溢れる素敵な一年が過ごせますように~!

☆♪☆♪

話は変わりますが、私が大好きな料理ブロガーのトイロちゃんが新刊を出しました。

いいなぁ~いいなぁ~と指をくわえていたら(笑)、まさかのまさかで昨日、なっぴちゃんが持ってきてくれました!いつもお世話になっているお母様からの頂き物です。本当に感謝しきれません。

ということで今日の夜に早速この本から1品。野菜入りチキンナゲットを作ってみたよー。

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美味しくて旦那も子供もぱくぱくでした!色々作ってみるの楽しみです。


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来週、一号ちゃんの誕生日なので、昨日の土曜日に家族とお友達を招待して、誕生会をしました!

どこで誕生会をするか悩みに悩みましたが、子供の人数が大量なのと、お義母様の身体の事を考慮して、我が家で開催することに。

そうすると、今度はどんなテーマにするかを悩むところです。

考える考えた結果、みんなでクラフト大会!幸いお天気も良かったので庭に色々なテーブルをセットしましたよ。

タイダイシャツを作ったり~

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洗濯バサミとモコモコで毛虫を作ったり~

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ビーズでネックレスを作ったり~

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ヘルメットにスティッカーでデコしたり~

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シャツ作りはかなり大人が楽しんでいましたが(笑)、子供たちも楽しそうに遊んでくれていました。

午後の中途半端な時間だったので食べ物は気軽につまめる感じで。

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そのかわり、ケーキにぐぐっと力を入れました。チョコレートのケーキに、一号ちゃんリクエストのプリンセスケーキ!3日がかりの大作なり。


バクのテキサスな日々♪


ケーキ作りって本当に大変ですな(笑)。

大好きなお友達に囲まれて誕生日を祝ってもらえ、嬉しそうな1号ちゃんを見れて、親としても本当に嬉しかったです。1号ちゃん、5歳の誕生日おめでとう~。

*・゜゚・*:.。..。.:*・

因みにみんなで作ったタイダイシャツはこんな感じで仕上がったよー!

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色とりどり可愛いです。


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冷凍庫に入れてあった卵白を使って、昨夜焼いたマカロン。今朝コーヒーと一緒にいただきました。

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ジャスミン茶の葉を生地に、中のクリームはジャスミン茶を使ったホワイトガナッシュ。

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子供がいないところで、優雅に食べたい、大人味(笑)。




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昨日まで暖かかったのに今日は雨。そして気温もまたぐっと下がりました。

そんな日の晩御飯は冷蔵庫にある野菜をたっぷり入れてミネストローネ。我が家で1番人気のスープです。

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ニンニクとベーコンと野菜を炒めてコンソメとトマト缶で煮るだけのいたってシンプルなスープですが(笑)。

スープといえばハードなパンがなければ気が済まない我が家の旦那。

久々にバゲットを焼いてみる。

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…クープ開かず…外側パリパリしているし中はもちっとしているし、いいんですが、やっぱりかっこよくクープが開いているパンをいつの日か極めたいものです。

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