ジンジャーコーヒー

漢字で書くと生姜珈琲。
てゆか、ジンジャーティーこそ知れど、
それのコーヒーverがあるとは（笑）
ググったら普通に出てくるので試しに飲んだら案外イケる♪
いや、ティーverよりクセになる感じかも？
身体に良さげだからそう思うのか？？（苦笑）
でも確かに翌朝調子良い気もしたり。
写真ははちみつも加えて甘くしてます。
あとミルクを入れても普通に美味しいです。。



因みに生姜があるときは自分ですりおろし。
そんなときに重宝するのがコレ↑。
（おろしスプーン UCS6/オークス）
実は以前から所有してたのだけど、
やっと本来の目的で使用できる感じです（笑）
おろしたらそのままカップに入れてスプーン代わりに。
ただ大きさがちと微妙なんだよな…。

いずれも持病のこともあって、
可能な範囲で習慣化できればと思います。
なんだかんだ生姜はやっぱり良いらしいのでね…。
ただやっぱりあまり夜遅くからのコーヒーだと
若干？寝付きが悪くなる気もするので、
たまにはティーverも試そうかな…と。
それにしてもコーヒーネタが続いたな（苦笑）

コーヒースクール ＠TULLY'S

てことで以前から少し興味のあった
タリーズコーヒーで開催してるコーヒースクール、
相方と連れ立って行ってきました。
コースは4つ程あるのだけど今回はコース2。
豆、産地の違いによる味わいの差とか
食べ物の組み合わせとかをお勉強します。
普段1度に色んなコーヒーを味わう機会は
そうないのでとても参考になりましたね。
利きコーヒーなんかもあったのだけど、
偶然なのかあたしは全問正解♪
でも相方は間違って落ち込んでしまったり…（笑）

今回は豆本来の味を…てことで
メインはフレンチプレスだったのだけど、
挽き方による違いということでペーパードリップもあり、、
いずれも”正しい”入れ方を目前で確認できるので、
普段のあたしの入れ方との違いもわかって
今後のコーヒーライフに役立てられそうです。



因みにこの日、参加者は7名でいつもよりは多かったみたい。
あたしら夫婦を除いては個人参加で男女比率は３：４でしたね。
2時間みっちり(途中10分休憩あり)でしたがお土産
(豆＆ブックカバー)も貰ってなかなか楽しい時間でした♪

コーヒースクール｜TULLY'S COFFEE

あたしのコーヒーライフ

カリタのドリッパー／野田琺瑯の月兎印ポット0.7L
／ミュンヘンで買ったコーヒーの缶(コーヒー入れ)
／コーヒーミル／ふわふわミルクフローサー
／Loftで買ったマグ／ファイヤーキング(アドマグ)
／arabiaムーミンマグ ミー(旧ver)

てゆか発売中のCasaBRUTUS、コーヒーとパンの特集
なのだけど読んでたら色々器具とかカップとか…
「あ、ソレあたしも持ってる!!」て妙にテンションが上がったり。
であたしもコーヒーアイテム、並べてみました。
でも実はミルとミルクフローサーは全く使ってなかったり…
よくある買って満足するタイプですネ（苦笑）
とかく最近は濃く抽出してラテ風が好きなので
前方のマグかアドマグが定番になってます。
しかしなかなかミィまで出番が廻ってきません（笑）

因みにあたしは会社の寮を出た10年前からペーパードリッパーで
Kalita(カリタ)の3つ穴をずっと使ってます。まぁ蒲田贔屓なのでね。
それこそ当時はMelitta(メリタ)？Kalita(カリタ)？とかだったけど…？
でも今は円錐型が主流なのかな？CHEMEX(ケメックス)は勿論
KONO(コーノ)にHARIO(ハリオ)が気になっていたり。
でも雑誌読んでたら最近はフレンチプレスも流行ってる？
うんソレもやってみたい♪
たかがコーヒー、されどコーヒー。
まだまだ生活を楽しませてくれそうですネ。



んで普段ではあまり出番のないカップ達。
来客用とか贅沢気分を味わいたい時用？？（笑）
右奥のネイビーのTeema以外は全てアンティーク。
前方3つのリンドベリ作品も好きだけど、
中央のイエロー、カイフランクの作品も好き。
これはTeemaの原型となったKiltaというシリーズで
今は出せない釉薬の加減とか味わい深いのです。
あと奥のデミタスカップはスージークーパーの作品。
とかく、使う頻度は少ないのに欲しくなるのが
カップ＆ソーサーなんですよねぃ。
今はこれ(★)を狙ってます。ふふ♪


Casa BRUTUS(カーサ・ブルータス)
COFFEE,BAKERY＆KITCHEN
2010年12月号

p.s.
よりコーヒー熱が上がってきたので近々
タリーズのコーヒースクールにも行ってきます☆

p.s.2
かなり独断と偏見のコーヒー＆…お勧め作品♪
やっぱりコーヒーは広がりますネ。


Here/GRAPEVINE
「朝はいつもアメリカン～お砂糖は使ってる風♪」(by南行き)


珈琲時光 [DVD]/一青窈,浅野忠信,萩原聖人
小津安二郎生誕100年を記念しての「東京物語」へのオマージュ。


かもめ食堂 [DVD]/小林聡美,片桐はいり,もたいまさこ
北欧万歳♪やっぱりいつの日かはAntti Nurmesniemi
(アンティ・ヌルメスニエミ)のポットが欲しい!!

粉ふきいも。SHAKE♪

大量にジャガイモがあるので作ってみました。
因みに最近は粉ふきいもって聞くと、
どうしても笑い飯の西田が思い浮かびます…（笑）
あと博多大吉の「捕虜」もツボです。。

そういや最近はこうゆうレシピ、
ぼちぼちクックパッド(COOKPAD)に乗せてるのだけど、
結局皆似たような事やってるのね。まぁそらそうか。
んで今回はレンジのみで作ってます。
最期にシャカシャカシェイク♪

簡単レンジで粉ふきいも（＆シェイク♪） by mfa_s12

p.s.
想定外だったのだけど、
ホットケーキミックスでさつまいも蒸しパン
がなかなか好評です☆
皆さんつくれぽありがとう!!

お風呂で音楽♪

先日新しいiPod(第6世代)買っちゃったので、
初代iPod shuffleの使い道を考えていたのです。
てことで防水仕様のコレ。
上京してからは全く湯船に浸かる習慣はなかったのだけど、
寒くなったし、やっぱ歳には勝てぬ？てことで
最近は気が向いたら半身浴などやっております。
（いつかもちょっとやってたけど…）
そうゆう時にこうゆうのあるとよいですねぃ。
これの仕組みは器の中にポータブルプレイヤーを入れて、
底のスピーカーのケーブルと繋げるシンプル構造。
もちろん新しいiPodも使えるのだけど、
こうゆうのは役割決めた方が面倒でなくてよいのです（笑）
因みにコレ系の商品は沢山あって、
それこそ高機能高価格のものもあるけど、
あたしはお風呂でそこまで音質も機能も求めないので
こうゆうチャチィ(褒め言葉)ので充分す♪


ドンキーボックス 防沫お風呂スピーカー
おんたま グリーン OT-01GR/Donkey Box

そういや商品探してたらお風呂のドアに器具？をくっつけて、
そのドアがまんまスピーカーになる。みたいなのもありましたね。
「J-Force 浴室ドア貼付け お風呂丸ごとスピーカー」
値段がちと張るのと仕組みが面倒そうだったのでスルーしたけど
発想はちと面白いかも？
てゆーか最近のバスルームはTVとか、、
オーディオビルトインが当たり前なのかな？（苦笑）

＊

p.s.
もう5年も前の懐かしい記事より↓。
iPod shuffleをラップに巻いてのお風呂タイム♪（笑）

たこなワイングラス

たこ、タコ、蛸、オクトパス…。
先日相方が青山散策のとき見つけたワイングラス。
家に帰ってきてから「欲しい…」とか言ってたので、
あたしが先日散髪行ったついでに買ってきました。
上部は勿論グラス(ガラス)なのだけど、
下の部分、ステムとベースは真鍮？だったかなぁ？？
いずれもポイントはそのデザイン。
タコが自身のおでこで錨(いかり)を支えているという…
相方曰く、正にパイレーツオブカリビアン…風。



種類は赤ワイン用と白ワイン用があって、
今回買ったのは赤ワイン用なのだけど、
夫々1脚づつ揃えるのもいいですね。
因みにお店はカールロッターでお世話になってる
骨董通り沿いにあるGradisca(グラディスカ)さん。
たまに覗くとコレに限らず、アレもコレも…
色々欲しくなっちゃいます（笑）

＊


パイレーツ・オブ・カリビアン
呪われた海賊たち

悪人

モントリオール世界映画祭で深津絵里が
最優秀女優賞を受賞したのが印象に残りますね。
相方が原作を読んでいて(まだ途中らしいけど…笑)
そろそろ公開も終わりそうなので行きたい…と。

いずれもこれを見た人が出会い系で
妻夫木君や深津ちゃんみたいなのと出会える♪
なんて安易に期待を膨らませてはいけません…（笑）
しかしベッドシーンはなかなか見応えありました…かね？
とかくあたし的には可もなく不可もなく。な作品かなぁ。
でも殺人の真相が物語が進むにつれて徐々に
明かされていく手法はなかなか良かったです。
ただ烏賊(イカ)の目から回想シーンへと移る場面は
何か昭和のドラマちっくというか古臭さを感じてしまって…
意図的な演出なのかどうなのか知りたい（笑）
あとは灯台あたりのシーンからちと退屈だったな。
それまでは割とテンポ良く飽きさせなかったのだけど、
これ本当に2時間も必要だったのかなぁ？
時間をかけた割にはあたしに響く＋αはありませんでした。
そうゆう意味ではやっぱり李相日監督の作品は
あたしはあまり馴染めない感じ…かも。。

そういやキャストで言えば最近ちと気になってた
満島ひかり。今回はヤな役だったけど、
やっぱりあたしは好みな感じかも？
んで光石研はいいですね。ただ今回は長崎なので
得意の北九州弁が聞けなかったのが残念。
またhelpless見たくなっちゃったなぁ。

悪人 OFFICIAL SITE


悪人/吉田 修一

p.s.
あとコレ見るとMTスポーツカーをまた乗りたくなりますね。
あたしも若い頃は車は絶対マニュアル派で
インプレッサSTiに乗ってた時期もあるのですよ。
ボクサーサウンドが懐かしいなぁ。。

小倉グルメ '10

といっても範囲は福岡県まで広がりますが…（苦笑）
てことでまずは小倉B急グルメと言えばの肉ヤキメシ。
中銀通り(小倉中央銀座通り)商店街は娘娘の逸品。
学生の頃は半ドンの土曜日に毎週の様に通ってたなぁ。
当時からずっと変わらぬ味と500円です♪
見た通りどかんと豚バラが乗って…
その脂具合が歳と共に耐えれるかと不安だったけど、
いやいやまだまだ美味しく頂けますネ（笑）
とにかくあたしの中でこのチャーハンは神楽坂の
龍朋(りゅうほう)の炒飯と並んで3本の指に入ります。
あと1つは予備(空き)ということで新たな出会いに期待。
今回は滞在時間が短かったので行けなかったけど、
通称地下天とも百天とも呼ばれている魚町銀天街の地下にある
天ぷら定食屋(ふじしま)にも行きたかったなぁ。。

そんでお土産はこんなん↓




[1][2][3]
[4][5][6]

1.シロヤベーカリーのサニーパン(練乳パン)
2.揚子江の豚まん。
3.稚加榮の明太子。
4.太宰府十二堂えとやの梅の美ひじき。
5.ひよこ本舗吉野堂の栗ひよこ。(頭から食べて靴にする派)
6.鶴の子本舗 石村萬盛堂の鶴の子。

under,under #2010

あたしが物心ついた頃から足が悪かった祖母。
いつしか病床で過ごすようになり、
ここ10年近くは会う事も許されなかった。
会えない理由は認知症…
といってもその言葉が齎す負のイメージとは違い、
至って軽い記憶障害（だと思う）。
具体的には孫であるあたしを常に5歳児位に認識してると言う事。
母が看病に訪れる都度、家に残された幼い孫を気遣うのだと。
そんな祖母に現実のあたしが訪れたら…
5歳児ではなく、数年の後に不惑を迎えようとしている孫。
それこそパニックになるのでは？
というのが両親が下した判断。
日々看病を続けた両親。
その両親が決めた事に異論はない。
現にそうしてここまできたんだ。
でも心のどこかで…それが果たして幸せだろうか？
と思ってみたりする自分も居る。
無論、常に5歳児の孫を持つ祖母は幸せに違いない。
日に日に成長を続ける幼い孫の姿。
彼女の人生で一番幸せな時だったのかもしれない…。
穏やかな温もりの中、彼女は日々を過ごしているのだ。
そのままそっとしておきたい…。
そんな両親の気持ちもわかる。
しかし迷ってしまう。"今"のあたしを見る権利だって…
密かに信じていた。その時、奇跡が訪れる事を。
何を言わなくとも大きくなったあたしを理解し、
きっと微笑んでくれるに違いないと。
歳を追う程に亡き祖父の面影を強く残すあたしの姿を…
それだって、彼女にとって幸せには違いないだろうに…と。

～古里の穏やかな訛りのように
　ゆっくりと焦って直走る～

結局それを実現することはできなかった。
思えば3年前、ココで会ったのが最期になった。
享年91。

婁熊東京 ［渋谷］

たまには会社帰りに…てことで、
昨日だけど、渋谷で相方と待ち合わせ。
ここんとこもつ系食べたい。と漏らしていたので
食べログで何点か目星を付けておいて…
で向かったのが婁熊東京(ルクマトウキョウ)。
なかなか店舗が見つけ難い…（苦笑）
やはり人気店なのか予約なしでは厳しいようで。
でも1時間だけならとのことで入店。
レバ刺しにもつ煮込み、串焼きを頂きました。
感動する程ではないけど普通に美味しかったですね。
いずれも人気店のようで、狭い店内は常に満席状態でした。

婁熊東京 ルクマトウキョウ ＠食べログ

ps.
1時間だったのでお腹は微妙に満たされず…、
そろそろ行っておきたかったつけ麺 やすべえへ。



あたしはここの、好きなんですよねぃ。
それよりこの明治通り沿い、
最近？急にラーメン店が増えてきた気がしますね。
でも繁盛店とそうでないお店があって、
幾ら渋谷といってもシビアなようで、、。