幸せ♬朝食にココナッツ＆シナモンパンケーキ
スパイスでお料理上手：一日を楽しくスタート！簡単＆ハッピーな朝ごはん
GABANさんのスパイス×レシピブログさんコラボモニターに参加させて頂いてます。
GABANさんのスパイス、ほんと風味も質もよく大好きです
私の大好きなココナッツとシナモンでハワイ風パンケーキ作ってみました
シナモンがどうかな～？って思ったけど・・美味しい～って食べてましたよ
パンケーキもHMに負けないくらい美味しく出来ました～
【ココナッツソース】２人分
●無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝ10ｇ
●コーンスターチ（薄力粉）10ｇ
●ココナッツ5ｇ
●牛乳200ｃｃ
●砂糖大匙１
●シナモンシュガーＧＡＢＡＮ 少々
①鍋を弱火で温めマーガリンを溶かし粉を入れて少しずつ牛乳を入れる
②①にココナッツと砂糖を入れて中火でフツフツするくらい温める
３分程常に混ぜながらするととろみがついてきて火を止めて放置する
※最初、サラっとした感じですが、冷めるとホワイトソースみたいになります。
甘さが必要な場合は調節して下さい♪
【パンケーキレシピ】４～６枚分
●薄力粉２００ｇ
●ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ８ｇ
●砂糖４０ｇ
●卵１個
●牛乳２００ｃｃ
●油又は無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝ（なくても可）20ｇ
①粉・ＢＰ・砂糖は合わせておく
② ①に牛乳少しと卵を入れて混ぜ更に牛乳を混ぜて３０分程冷蔵庫で寝かせる
（時間がない場合は寝かせなくても大丈夫です）
③パンケーキにココナッツソースをかけて、シナモンシュガーを振りかける。
フレジェ
先月のレッスンですがﾌﾚｼﾞｪです
ﾌﾚｼﾞｪは食べるのも作るのも初めてです
というのも・・・バタークリーム基本的に苦手で
でも一度は食べてみたいし作ってみたかったので良かったけど
子供が美味しい～～を連呼して食べてました
私も主人もこの量のバタークリームやはり・・・苦手でした
とっても質のいいバターなんですけど・・
でも見た目とっても素敵なのでレアチーズで作りたいです
セリアさんのウォールステッカー
少し時間が出来てきたので家のインテリアを少しずついじろうかと・・
セリアさんで素敵なウォールステッカーを見つけてきました
以前から気になってましたが、ネットだとお高いのよねｗｗ
セリアさんので大変満足してます
玄関に貼ってみたよん
苺のロールケーキ
とってもスロー更新になり・・あっと言う間に4月に突入
冷蔵庫にあった苺を消費しなければ・・・とロールケーキ作りました
お裾分けでもしようかな～～と天板1枚分作りました
最近、クッキーにはまり・・焼き菓子ばかりでしたが
久々に作ったら、また作りたくなりました
本当はお裾分けしたかったけど・・・クリームがおかしい・・・
開封されたクリームを少し混ぜたせいでしょうか？？？
自宅用なのでいいけど
お腹壊したら大変なので家族で消費しますわ
これでも、美味しい～～と子供はたくさん食べれる事に喜んでますが
３DクッキーONバースデーケーキ★
先月になりますが、子供のバースデーケーキを作りました
本当はキャラチョコも飾りたかったんだけど・・・時間なくｗｗ断念
でも
第3弾になる３Dクッキーがあるのです
子供のリクエストのチョコレートケーキ
1/2成人式を迎えたので祝☆クッキープレートにしてみたよ
★おめでとう★
子供とRURUの３Dお顔のクッキーがとっても可愛く出来て
子供もと～～っても喜んでくれました～
昨年11月、左目が白内障になってしまいましたが
とっても元気にしてますっ
ホワイトデー用のお菓子
ふゥ～～ラッピングに疲れてしまいましたが・・・
主人に子供に私の友チョコに沢山作りました～
最近金柑で色々作ったのですが
金柑マーマレード入りのチーズ饅頭ですっ
チーズはカマンベールを使ってみたのですが金柑との愛称もよく美味しいよ
次は金柑パウンドケーキ
1日しっとりさせてカットしたかったけど・・パウンド納得いかない出来。
でも時間ないのでこれあげる事にする
お菓子作りしない方なら大丈夫でしょう
そしてクッキーを沢山焼きました
個人的な好みですが、毎度の事お茶ときな粉は飽きませぬ
こんな感じの詰め合わせ～～
３Dクッキー第一弾★くまモン★
今月初めにお誕生日のプレゼントに作ったクッキーですが
アイシングはよくお見かけしますが３Dはあまり見かけないような・・・
３Dクッキーを販売されてる方がいて、と～～っても脳が刺激を受けまして
アイシングとどちらが面倒くさいのかな～～とチャレンジしたくなり
プレゼントなのに
ぶっつけ本番で作ってみたところ
創造以上に可愛い～～くまモンが出来ちゃいました
普段、クッキーを作る慣れていたので配合も丁度よかったです
本当はこれに＋アイシングしたかったのですがﾀｲﾑｵｰﾊﾞｰで
簡単にデコってみました
年配の方なんですけど、と～～っても喜んで下さって
ご主人と仲良く食べたそうです
これは色々作ってみたいな！と思い他2回作りました
これまた、可愛かった
またUPします
私の手にかかれば
な～んてっ大それた事言ってますが
生徒さんのお弁当がと～っても素敵な仕上がりだったんです
私の画像はいつも取り忘れてますが、こちらはビギナーの生徒さんの作品
２月はリラックマとしまじろうです
バレンタイン使用にしてます
お子様喜んでくれたでしょうか～
今から、来月の試作を作ります
そして、今日は子供の1/2成人式を学校で拝見してきます楽しみ
大人シリーズ★
最近MYヒットな商品
最初に買ったのはショコラアーモンドだったんですが
リピしたくなるくらい美味しくって・・リピしてますが＾＾菓子＞パンで
スウィーツ女子（苦笑）には大ヒットな商品
このシリーズ間違いないと次に食べたのは大好きなメロンパン
このシリーズ２月の新商品だったんですね
他の抹茶＆小豆とカラメルカスタードも食べてみよ～
フォンダンショコラ
今日のレッスンはフォンダンショコラ
実は初めて作ります
簡単なんですが・・・
当日作らなくていいし先生の材料を入手しようと思うとかな～り高くなるので
受講する事にしました
試食タイム～
沢山のチョコレートお菓子作ってきたけど～～～～・・・
チョコレートがこれほど重要なのか・・・ビターで私好み美味しすぎる
:*:・(￣∀￣)・:*:
ベネズエラ産のチョコレート食べた事ない
コアントローもたっぷり加えたので金曜日味見させてもらいます
卵の泡立てにチョコレートにパティシエの技習得しました