大晦日

2013年も数時間になりました。

慌ただしい年末で昨日が仕事納めでした

年越す前にクリスマスのネタをＵＰしておきますが

クリスマスプレゼントで作った沢山のクッキー達

大変でしたが、やり遂げた達成感ってスッキリです

そして、今年のシュトーレン2013

昨年作ったレシピがよかったので昨年と同じ配合で

今年のドライフルーツは

ライムピールとクランベリーとレーズンです

しかも、2つは手作りの渋皮煮入りで

あ～最高に美味しい　ウマイ

残り1つはやっぱり自分で味わって食べちゃいます

本当にクリスマスが待ち遠しいシュトーレンになりました

今年、読者になってくださった方

訪問してくださった方

本当に有難うございました。

来年の目標も出来忙しいスタートになりそうです。

皆様、良い年末年始をお迎えください。

イブはピザ

イブの夜は子供の好きなピザ☆

フライドチキンはオールスパイスとブラックペッパーを使い

作った所、子供が絶賛してました

いつも、子供の意見は参考になるんです。

夕方、クリスマスケーキを仕上げ

プレゼント用のお菓子に追われ

晩御飯の準備所ではなくなってしまったイブでした＾＾：

雪だるまマカロン♬

今月受講したマカロンレッスン♪

こんなに長く沢山のお菓子を作ってきたのに・・・

作ろうとしなかったフランス菓子。そしてマカロン

いつもヘルシーを提唱してる私ですが

フランス菓子だけはアレンジ等したくもなく

特別な日に味わいたい物。

ラッキーにもパティシエマンツーマンで指導して頂き

コツ等本当に受講してよかったです

可愛さは勿論の事

とにかく、美味しい～～

感動してしまいましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

家族は勿論、絶賛してましたが、

ママ友２人にお裾分けしたら、2人とも大変喜んでくださり

行きつけのケーキ屋さんのマカロンより美味しいかった～～って

あ・・・パティシエさんが実際に販売されてるレシピなので

美味しいのは勿論ですが

先生の味が褒めてもらえた事が生徒としても嬉しいです

こんな日が来てくれた事に感謝

ヘルシースノーボールクッキー♬

和三盆という貴重で高価なお砂糖頂き

何に使おうかな～～と考え

和菓子が主流な様で、黒砂糖をまろやかにした感じみたいなので

お茶ときな粉を使った和三盆スノーボールを作ってみましたっ

手前のきな粉はおから入り

おからのスノーボールクッキーは

おからが入った感じが全くなく

美味しい～～のです

ＭＹおやつのＭＹブーム中

岡田製糖所　和三盆　粉/岡田製糖所

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お一人様(^_^)v

家から離れた所に大好きなうどん屋さんがあります！



もう2年は食べてないかな？


近くまで用事があったのでお一人様


久々のボリューム満点うどん



せっかく来たし！と思い
デカかき揚げを(￣▽+￣*)


やっぱりここのうどん大好き
生姜も入れてポカポカ～～



かき揚げ多すぎた

*クリスマスネイル*

１２月ですね・・・・早いな～

１２月に入ってネイルチェンジしました

最近、女の子達があたしのネイルに興味持ってみてくれるので

今月は可愛いクリスマスネイルにしてみたよ～

雪景色の中にツリーと雪だるまを置いてみました

あたしには少し可愛すぎたな・・と思ったけど

女の子だけでなく、普段ネイルしない主婦の方々が

可愛い～～～～と言ってくださって

ネイルで話題ができるのもいいなって感じてます

右の親指はサンタさんなんだよね～

因みにペディキュアな夜のクリスマスになってます

ライム☆

かなり前になりますが＾＾；

ライムをた～～くさん頂いて・・

お酒に入れても消費できないくらいあったので

はいやっぱりお菓子の材料にしなくっちゃね

沢山作ったはずが・・・

ﾗｲﾑﾋﾟｰﾙは初めて作ったけどカボスと似てますよ

今年は金柑を全部食べてしまったので

今年のシュトーレンはライム入りです

☆人生初☆

このブログを見てる方はご存知の通りお菓子が大好きな私

作るのも大好き自分の作ったお菓子が大好き

もちろんヘルシーに食べれたら最高なんだけど

人に注文されたり贈り物する時はヘルシーに拘らなくてもいいのよね

especialな日だってあるし

一昨日の事ですがお菓子教室に行きました

人生初です

だって作れるから・・・考えますよね

お菓子作りする中でやっぱり憧れはフランス菓子

素敵だなって思う方のブログはやっぱりフランス菓子なんですよね

今までその分野で指導してくださる方もいなかったし・・

魅力的な教室もなかったし

福岡で教室を長くされてる先生が縁あって近で半年前に教室を始められて。

テーブルコーデも素敵でお皿もエルメスとか・・・

敷居が高く感じて、すぐに申込みする状況でもなく

でもこのチャンスを逃したら他に納得のいく教室はないはず・・・

来月はクリスマスですし・・

緊張の中、レッスンしました。

私のクラスは２人まで。平日だったのでマンツーマン指導でした

このチャンスを夢や希望に活かせたら幸せです

レッスン終了後はチーズケーキと林檎のタルトと珍し林檎にゆず茶あえ

あ～～～幸せ

今日のレッスンはタルト　オ　ポワールでした

これケーキ屋さんで買ったらいくらでしょう？といった材料にリキュール

子供ももちろん絶賛です

お食事会☆

先週になりますが、会社のお食事会

玉手箱の中に女子が大好きな物が沢山詰め込まれてました～

ランチでこれは苦しかったけど食べた＾＾；

は～～とっても美味しかった

スイートブール♪

先月焼いたスイートブール

やっぱり菓子パンは子供に人気

この甘いのがついてない所も美味しい～～～

と子供が絶賛

本当にパン生地も売物に負けないくらい美味しくできて

今月に入って差し入れした所

美味しいと喜んで頂き

得意のパンが１つ増えました