「たなかさ~ん、ちょっと言っといてえ。」と、

勝山主任(仮名)がやってきました。



「もお、何ですか?何があった?」デイサービスに来ると、

必ず勝山主任は私を呼び止めます。


「倉本さん(仮名)、腰が曲がってきとるだで。」と、

勝山主任は言いました。



倉本さん。男性。92歳。

足が弱って歩行器に寄りかかって歩くのですが

その足は伸びず、腰も曲がってしまって、

歩く、と言うより、歩行器に掴まっているのを

職員が押す、という感じになっていました。




「これは、ぜ~ったいショートステイのせいだ!」と

勝山主任は分析しました(キラ~ン☆)




倉本さんは家族の介護負担のことがあって、

ショートステイを毎週使っています。

倉本さんは、夜中大きな声で介護者の娘さんを呼んで困らせるんです。

家族の誰かがやってくるまで、その声が続くんです。



「あそこのショートステイは、ソファで座らせてるでしょ。

おしりが“ズボッ”てはまるソファで。

あそこに座らせっきりだったら、腰も曲がっちゃうわいな。」。



なぜ、勝山主任がよそのショートステイをそこまで知っているかというと、

勝山主任の義母がその施設に入所しているからなのです。



「あそこはすごいよ。ケアが統一しとる。

転倒させないために立ち上がれんようなソファ使っとる。

ちょっと立ち上がりそうな人を見たら、

「ちょっと、ちょっと、ちょっと。」って、

2、3人がさ~って集まってきて、座らせるだもんな。」(笑)




私も(苦笑)。




そういえば、倉本さんは最近、腰を痛がりだしているそうです。

勝山探偵の推理は意外と当たってるかもなあ、と思いながら、

今度ショートステイの様子を見に行かないとな、と思ったのでした。



(続く)




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栄養素が吸収された後は門脈を通って肝臓にいく 、ということを書きました。

ここで、肝臓の働きをまとめてみます。



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3大栄養素のひとつ、糖質 は貯蔵するためにグリコーゲンにします。

体の中の糖が少なくなってくると、グリコーゲンを分解して

血液中に流します。そうやって、体の中の糖の濃度を保っています


糖が多すぎると、脂肪に変換するのも肝臓の役目です。

反対に、糖が少なくなるとアミノ酸や脂質 を糖に変換します。


アミノ酸として吸収されたものは肝臓でアルブミンなどのタンパク質 になり、

体の中に流していきます。


各種ビタミンを貯蔵する役割も持っています。




もうひとつ、大切な役割は消化液である

胆汁 を作る役割です。


細胞の代謝によって出来た老廃物や不要になったホルモン、

アルコールなどの有害物質の分解も

肝臓が行い、それを胆汁として捨てるんですって。


胆汁は消化液のひとつであり、

体に不要なものを捨てるという働きもするのですね。




このように、肝臓は体に必要な栄養を加工して、体から出た不要物を

処理する、というとても重要な役割を持っています。

肝臓は一大化学工場」といわれてるんですね。



肝臓はもっともっと仕事があるみたいですが、

また次の回に。




「肝臓って、俺よりいい仕事する

かもしんねえな!」

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今日、職場の健康指導がありました。

これは40歳以上の人に行うものだそうです。
あのメタボ 関係の「特定健診 」事業ですね。


保健師さんにマンツーマンで指導していただきました。

私は、優良中年じゃないでしょうか。

BMIは、24.2。腹囲は85以下。

(ちょっと詳しいところは…)。

血圧も上が130以下、下は70台。

保健師さんも「いいですね~。」と褒めてくれました。

褒められると伸びる性格です(●´ω`●)ゞエヘヘ


ただ、注意事項も…。

コレステロールの値です。

中性脂肪       81

HDLコレステロール  53

LDLコレステロール  123


さあ、復習してみましょう。

この数値のどこが問題だと思いますか?

思い出してみてください!


いいですか?

いきますよ!





さ~ん…




にいぃ~…




いちぃ~…




ぜろお~。




真剣に思い出そうとした
真面目なあなた。






………A型ですね(笑)





さて、正解ですが、

LDLコレステロールの値が高い」ですね。

LDLの正常値は、120㎎/dl以下なんですね。

(ほかのコレステロール正常値は、こちら を。)


LDLも体には大切な働きをするんですが、

多すぎると動脈硬化 の原因になります。

HDLは余分なLDLを肝臓へ戻す働きがありますから

HDLが増えてLDLが減ればいい、ということですね。

どうしたらいいでしょうか?と尋ねると、

「肉より魚が良いでしょう。それも白身魚じゃなくて、青魚。

いわし、さば…。」


「あ、そうそう…。」と言って、

秘策を教えてくださいましたよ。



毎朝、100%フルーツジュース180㎜㍑に

オリーブオイル 大さじ1杯混ぜるといいそうですよ。



これは日野原先生の実践なさっていることだそうです。

熱を通すとオリーブオイルの成分が少なくなるから

生で飲むと効果が高いそうです。

それもエキストラバージンオイルが良いそうです。




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お試しあれ!