血液検査で分かる●食べ過ぎ①

昨日の事例提供者、

「インスタントものは塩分と

カロリーが気になる」と、

言ってましたね。

では、カロリーの取りすぎが分かる

血液検査項目は何でしょう。

まず、「脂質（コレステロール）」

というものが上げられます。

これが高いと「高脂血症（高コレステロール血症）」

という病名がつけられることになります。

ちなみに最近は、「高脂血症」のことを

「脂質異常症」と呼んでいます。

血液の中にコレステロールがたくさん

含まれると、血液はドロドロになります。

コレステロールはドロドロの元なので、

血管にひっつきやすいです。

飲酒・タバコ・ストレスなどで

血管を痛めるようなことがあると、

コレステロールは傷口に潜り込んで

膨らんで、通り道を狭くしてしまいます。

そして血管は柔軟性を失い、

「動脈硬化」になるんですね。

するとだんだん血液が流れにくくなる、

または固まりが血管をふさぐ、

ということになるわけです。

血液の流れなくなったところにある細胞は

たちまち死んでしまいますね。

ちなみに検査では、

「総コレステロール」

「中性脂肪」

「LDLコレステロール」

「HDLコレステロール」

の値を計りますが、

最近の検査では、「LDL」と「HDL」の値を

重要視するようですね。

「LDL」は多すぎたらダメ、

「HDL」は少なすぎたらダメ、

ということだそうです。

コレステロールを増やす食事は

動物性の食べ物です。

欧米風の食事がその代表です。

飽和脂肪酸をたくさん含んでいる食べ物です。

反対に不飽和脂肪酸を含む植物油、魚油。また、

食物繊維、キノコ類、大豆製品はコレステロールを

下げてくれる働きがあるそうです。

コレステロールについては>>>こちら。

「記事、よかった！」という方、クリックを。

　　　↓↓↓　　　　　　　　　　　↓↓↓

「３食インスタント」はダメか？

事例検討会に参加してきました。

独居。もの忘れが目立ち始めた

８０代の女性。

徒歩１０分のところに

息子さん夫婦が住んでいます。

週３回のデイサービスと

週２回の配食サービスを受けて、

平日の昼間は、栄養バランスの

考えられた食事メニュー。

しかし、毎夕食と土日は

インスタント食品でした。

ご本人は昔から炊事が得意では

なかったそうです。

息子さんも「子供の頃から卵料理

ばかり食べさせられていた」と

話されたそうです。

だから…かどうか、分かりませんが、

「食べられれば、インスタントでも

いいじゃないですか？」という

スタンスをお持ちなのだそうです。

それはもちろん、ご本人さんも

同様の考えをお持ちなようで…。

しかし、担当しているケアマネさんは

心配でした。

半年前まで、ドクターから塩分制限の指示が

あったそうです。ペースメーカーをされて

間もない頃だったそう、でしたので。

「年齢も年齢だし、制限しなくても良いでしょう」

と言われて、今は制限はありません。

しかし、ケアマネさんとしては、

バランスの良い食事をしなければ、

ダメなんじゃないか、と思っていました。

でも、危機感のないご本人と息子さん。

「どうしたら良いでしょうか…？」とポツリ。

議論になりました。

「インスタント」でも良いか、悪いか。

私なんか、ラーメンが好きなもんで、

インスタント食品をわりとたくさん食べる

ほうだと思います。

でも、私の先輩で浪人生時代、

１人暮らしでラーメンばかり食べていて

その後しばらく寝込んだ人を知っています。

食生活は個人の嗜好が多様で、

一概には言えないですよね。

ですから、答えはみなさんそれぞれで

考えてもらうことにして^^、

私はこんなことを思いました。

（個人の嗜好で良い・悪いを決めるのは

ちょっと乱暴な気がするな。

たとえば、受診したときの血液検査の

結果なんかで、客観的に解れば良いな）

ということを。

ということで、次回から血液検査で

食生活の何が解るか、書いてみます^^v

「記事、よかった！」という方、クリックを。

　　　↓↓↓　　　　　　　　　　　↓↓↓

「達人ケアマネ」を手に入れよう

「達人ケアマネ」を手に入れましょう！

ただし、私の原稿だけ（笑）

さあ、お待たせいたしました、

（待っていた人がどれだけいるか　笑）

「達人ケアマネ」の抜き刷りの

入手方法をお伝えいたします(*^ー^)ノ

…と、申し込み方法をお伝えする、その前に。

まずは、どんな内容なのか、お伝えしますね^^

タイトルは、

「家族の介護力を引き出すケアマネジメント」。

です。

今号の「達人ケアマネ」は認知症特集でした。

その中で私の拙文を掲載していただきました。

ですから、認知症の方を介護する

ご家族のケアマネジメントをどうするか、

ということを書いています。

いくつかの事例を取り上げ、

考察したことを書いています。

これが表紙です。

抜き刷りなので素っ気ないのはごかんべん。

さてさて、実は今回お届けするのは

これだけではありません。

２００９年に別の雑誌に掲載していただいた

この抜き刷りを今回特別にプレゼント！

そして、さら～に！

「ケアマネの正しい歩き方」名刺！

いつもカバンに忍ばせて、

あいさつ代わりに使っているこの名刺を

今回特別につけちゃいます！

「それ、いらない」と言われても送ります（笑）

…ということで。

以上、３点をお届けいたしま～すo(^^o)(o^^)oﾜ～ｲ､ﾜ～ｲ

さて、お申し込み方法ですが、

ブログの横にあるメールフォームに

「氏名」、「メールアドレス」、「件名」、「本文」を

もれなくご記入ください。

「件名」には「達人ケアマネ希望」と書いてくださると

分かりやすくて助かります。

また、今回は抜き刷りを郵送しますので、

「氏名」は本名を、「本文」には住所を書いてください。

メールを受け取ったあと、振込先の口座を

こちらからメールいたします。

ですから「アドレス」はもれなく記入してください。

これがないと、こちらから連絡することが

できなくなってしまうので、よろしくお願いします。

次にしていただくことは、

お金を振り込むことです。

「①申し込みメールをする」→「②口座に振り込む」の

２ステップで完了です。

振り込みされたのを確認しだい、

ご希望のものを郵送いたします。

あ、大切なことを忘れていました。

振り込んでいただく金額ですが、

今回、クリスマス企画ということで

（そういうことだったのか？　笑）

クリスマス特別価格、

５００円（送料込み）とさせてください。

（振り込み手数料だけは

よろしくお願いいたします。）

ただし、２０部限定。

「ケアマネ職人」名刺が

それだけしかないんです（笑）

ご希望の方は今すぐ、メールを。

なお、取得した個人情報については、

この発送に関してのみ使用することを

お約束いたします。

住所を知ったからといって、

遊びにいくことはありませんので

ご安心ください（笑）

この企画は終了しました。

ありがとうございますm(_ _ )m