豚肉パレード麺@THAI LAI

麺メニューの13番豚肉、豚の腸、レバー、ハツそれにシーフードいろいろ入って7.50ドルってお安い。メニューにかかれていないアレも多分はいってんだろうな〜って警戒しながらおそるおそる注文だ。

普通のファーとはちょっとちがう付け合せがでてくるもやしとレタスとニラとライム。豚とニラ。いいじゃないかタイライレストラン。

潮州料理どくとくのヌードルスープでなにもいれないととにかく甘いのでハラペーニョ入り酢や、スリラッチャ（シラーチャ）やらホットペーストやら加えながら甘辛の加減を調整していただく。

スープの透き通った甘みがありそなこの泉を濁ったちょい悪フレーバーのゲットースープにかえてしまうのが悪い気もするがそこはソウルフレーバーってことでガッツ喰らうには臭み消しでええからええから。

でったーーーｗちらちら見え隠れするアレがある。

ポークブラッド。血の塊。よりつよくレバー味レバー臭。苦手だわ。滋養強壮の役割は果たしていそう。

あからさまに腸にみえる部位やハツハツしたところ。

グロいよグロいよ〜。

Thai Lai Restaurant
14221 Prairie Ave.
Hawthorne, CA 90250
310-973-0819

吉利食坊Lucky #1台湾美食

もはや本当にこの店だったか定かじゃないのだけれども、前々からこの辺にある台湾料理店にこなくっちゃなんて考えてるうちにすっかり忘れたころいってきま〜すた。

紅焼牛肉麺しっかりトマトと一緒に煮込んだトマトビーフ麺ぽく書いてある。それは間違いなく食べたい一品。スペシャル豆腐ってのはむかし隠しアイテムとか言われてたのがすでに正規メニューとなってて随分とオススメされた。

そんなおさなくとも頼むつもりだったし、見た目に揚げ豆腐なところから、これってもしや臭豆腐？ってこっちから尋ねたもの。ちがうってことだが迷わず注文はした。

豚の角煮丼もTo Goとそれのもうすこし豪華版なやつも合わせてオーダー。

見た目には峠の釜めし。

しか〜し味は全部がぼんやりしたおぼろげ丼。

スペシャルシークレットトーフはパクチーがてんこ盛りになって登場。

穴を掘るようにして豆腐の中にパクチーをこうして突っ込んで食べるとよろしいよって親切な店員のちゃんばーは言う。なるほどですね。外はカリッとなかはトロンとした豆腐にパクチーの香りを閉じ込めてほふほふたべなしゃいっつうこってす。

この２品をほぼ食べ終わるころようやく牛肉麺がでてきた。

あれま、本当にこりゃはじめて見るタイプ。

麺がうどんだね。冷や麦や乾麺の手延うどんはたまた稲庭うどん風の中太麺タイプ。

トマト煮込みいうだけあってトマトがちらちら見え隠れする。高菜は辛くなくしょっぱいタイプ。からし菜かな、かな。メーンの牛肉。カタイ。歯に挟まる邪魔なやつ。

黒板にかかれてる牛メニュード麺つまり牛モツ麺ってことか随分ちゃんばー推してくるが、聞くとたんなるテンドン（牛すじ・コラーゲン）ってことだからいつもハーフ・ハーフでいただいてる代わり映えしないやつだな。

それに牛肉がカタイから（くどいけど）アカンわ。食べてる途中で、ミンディーの手打ち麺のほうが食べたいな来週行こうかななんて文春砲打ち上げちゃうもの。

豆腐が一番うまかった。

おみやげで買って帰った豚角煮丼はなんだこれ？って大不評で買うんじゃなかった。

あとちゃんばーは商売人で上手なんだわ。食事中にちっちゃなソースでもいれるようなトレーにスパイスのきいたナッツをくれて、いちいちNo MSG。

うちの品はすべてNo MSGよってうまいら？ってな感じでグイグイナッツも推してくる。これ、本当にうまかったのでお土産に買ったった。

ビアにあうわよ♡ってこっちが言うが先に言われてしまった。そうだった。そのナッツがいっちゃんうまかっちゃん。

Lucky Number 1 Chinese Restaurant
1210 Lomita Blvd.
Harbor City, CA 90710
310-530-5262

MELVINS Gluey Porch Treatment Slop Set

メルヴィンズのファースト・アルバムGluey Porch TreatmentのAmphetamine Reptile Recordsレーベルからの再発盤はすべて限定レアレコードなのだけれども。

そもそものアルバムカバーアートとレコードの色違いのものは100枚限定でピンク、ブルー、グレーで発売され、レコードのカラーはその3種類のみ。

カバーアーティストのHazeXXLの個展で限定販売した蛍光塗料を使用したカバーアートが更にちょっと何枚限定だったか忘れたが出回った。

その後、最後の30枚限定としてアルバムのバッグ・カバーのシルエットの中にすべて手書きで違ったアートワークなるものをSLOP SETという名称でレコードは3色のうちどれがはいってるかは開けてのお楽しみミステリーカラーという言い回しである日、HazeXXLの展示サイトでシレッと発売した。

たまたまインスタでSlopの意味がわからなかったので尋ねたらいま販売してるからサイト見てみてと御本人から返答が。

SLOP SETってのはアートワークのボツTAKEもの的な意味合いがあるのか残りの余ったセットに直に顔とか一個一個独自のものに仕上げたって意味がわかったもののレコードなのかアルバムアートだけなのかわからなかったがサイトでそのミステリーカラーのレコードも中にいれてあるってわかったので100ドルという高額な取り引き価格ではあるけれども即カートにいれて衝動買いしてしまった。

まあその後長く見積もっても30分以内にはSOLD OUTに表記がかわっていたのでラストチャンスをしっかりゲットしたわけだ。

ちょっとケチのつくことがこのあと起きるとはつゆ知らず。

荷物のトラック番号でちゃんと追ってたものの。なんとこれ嘘だとおもうんだけど金曜の夜7時に郵便が届けられたが誰も居ないので郵便局にあるってステータスとなっていた。

もちろん月曜には再度届けるのか注文主のわたしに連絡なり入れるのが筋だろうに。

月曜音沙汰なし。

火曜にもなんかステータスのアップデートがないもんだからAmphetamine Reptileの担当者とメールのやり取りののちすぐ郵便局に言ってクレームしてあればその場でピックしてくれとのこと。

行きました。

腑に落ちない点一点。

普通お届け先が不在ならピンクスリップなりデリバリーしたが居なかったという紙があるもんだ。

ないのに、そのトラック番号で苦情をしたらその郵便局はくまなく探したもののないという。

あとで判明したことに怒りを覚えた。

すでに月曜の夜に発送者に返品の路についているようでミネアポリス行きの手続きとなっている。

そしてあろうことかその事実を郵便局はわかっておらず。

デリバリー員に尋ねているどっかにあるらしいくらいのぼんやりした答え。

これはAmphetamine Reptileの担当者もカンカンになって再デリバリー料金なんかは郵便局でもてよこのやろう！とまあ、本当に返品されちまったから。忘れられないコアなファンとなっちまっただよ。

どさくさに紛れてもし可能ならブルーのレコード以外のものにしてくれたらハッピーって書いておいたの。

ブルーのやつだけ買えたもんで。グレーかピンク盤だったらいいなって思ってたんよ。普段かかるよりも倍以上時間は経過し再送されたものが今度はできれば月曜に発送してって指示いれてそのとおりになって木曜に狙い通り到着。

中を恐る恐る開けると。。。。。

ブルーな気持ちになるブルーだった！(;´д｀)ﾄﾎﾎ…そこはやはりランダムにカラーレコードいれてたんね。しかも他にあれば嘘だもんな。まあ、しかたないや。普通に無事ついたことを良しとしよう。

それになんか微笑ましいのがHazeXXLのインスタに載せられてた裏ジャケのドローイングの盤だったのでそれもマニアをくすぐるポイントでもあったりして。ｗ

ザボン魚介だしつけ麺

一時カレーつけ麺がメニューに加わって多分に漏れず試して紹介しようと企んでいたら消えてしまい。つけ麺としては直球ど真ん中の魚介だしの熱いスープに冷たいざる平麺でいただくスタイルが新登場。

まだあるかはわからないが新登場して間もなくの記録。

プレゼンが上手で麺が現れるとすっごい特別感が醸し出されている。

しっかり冷やして水切りして出されてるのがよくわかるのが麺をすすったときのコシがビシっとしてるもんで。

ふた口ほどいただいたらすぐ替え玉を注文。

ちょっと時間かかるってのと普通の替え玉よりはちょい増しの料金だった。

価値あり。

魚介だしのスープはつけ麺だから飲まないでしょって考えのお店の場合すこぶるしょっぱいよね。たとえばつじ田。つけ麺を普段頼まない理由はさすがにあそこまでしょっぱいと半分も食べないころに飽きちゃうよね。

ザボンの場合、ちょうどいい塩梅のこってり感でつけ麺なのにおかわりまで完食できた上に、スパイシーらーめんの残りとかインスタ映えしそうだとかいって注文したかき氷まで（無理やり）ちょっとはヘルプできるほど。

満腹のリミット超えたのでしばらくまた行きたくないんすけど。

新メニューつけ麺は押忍すめニュー。

ZABON RAMEN
1644 W. Carson St. Ste B
Torrance, CA 90501
310-212-0055
zabonramen.com

カンボジア料理店Nouilles of 3rds

ベトナムのファーとも若干異なっており、潮州の麺に近いみたくれのカンボジアの麺。

牛骨の髄がゴロンとはいった麺ってのは見たことも食べたこともなかったので興味をそそられた。それがイチオシメニューのよう。

No3 House Noodleと店名がちらり入ったメニュー。チキンヌードルスープもケージフリー（カゴの中のじゃない）地鶏ってのもなかなかうまそうな響きでくってみたくなる説明。

ミートボールとどうでもよかったのに間違ってたのんじゃったクリスピーローレッツ。

たんなる春巻きだったがちっちゃいので思わずあれ？こんなん頼んでないよって言ったらこれがクリスピーローレッツだよって。

変な名前つけんなよちゅう期待外れの一品。これから出てきたってのもマイナスインパクト。

スイカジュースは本物のスイカをミキサーにいれる様が遠目に見えててフレッシュでマイウ〜。

牛骨の髄って日本語でこれ背脂ってやつじゃんか〜。まったりと甘みを強調する代物で米麺か玉子麺か聞かれてつい米麺たのんでしまったがチキンヌードル同様にエッグヌードルのほうがマッチしたように思う。プライムビーフ使ってることを随分強調しているのとこのヌードルはサイズは選べずデフォルトで13ドルという強気の設定だけに失敗ないだろうとタカをくくってたな。