横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -85ページ目

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12Dec
- 取り敢えず…糖分補給
  朝一からの仕事がまたまた長引き、ランチタイム過ぎてやっと上がれました。疲れがドッと出て、取り敢えず糖分補給を。DOUTORでアイスティーオレとミルクレープ元気が出ます‼️
11Dec
- お出かけ鵠沼海岸、画廊へ
  毎年この時期にこちらの画廊で展示される作品を妹を誘って観に行ってきました。(ホームページからお写真をお借りしました。)(ホームページからお写真をお借りしました。)作風が大好きです。いつか作品を購入したいと思いながら…。なかなか手が出ずポストカードやカレンダーで我慢しています(毎年この時期の雑誌エクラの付録は山本容子さんのカレンダーです)。優しい色合い、個性的な構図、様々なテーマと題材、とても楽しんで鑑賞してきました。鵠沼海岸商店街をぶらぶらして、佇まいに惹かれて入店しました。蒸し鶏そば、妹は中華粥　可愛らしいお店のパン屋さんブーランジェリーボヌールでおやつパンを買ってきました。甥っ子の京都土産赤福を貰いました。近場でのんびり楽しんできました。
- 今年も出来ました‼️シュトレン
  シュトレンを焼きました。何も予定がない日だったので、気ままにのんびり作りました。粉糖を2度振りしてラッピングしました。母と妹へ届けて。まだ、味見をしていません。今年はどんな風に仕上がっているかちょっと不安です。
10Dec
- おうちごはん・炊き込みごはん、お味噌汁など和食
  昨日の夕食です。鶏のパリパリ焼き　庭の金柑を添えてきんとん自家製白菜漬け豚肉と野菜のコンフィ甘い卵焼き炊き込みごはん、わかめねぎ油揚げのお味噌汁こちらは大黒柱の夕食です。自家製カジキマグロの西京焼きを追加して昨晩雨が降ったようで、庭の草木が濡れています。今日も曇りなのかしら。入学以来まだ３回‼️位しか登校していない長女は、昨日秋以来の登校でした。少し疲れた…と言っていましたが、初めて会った同級生を含めて数人で束の間の女子トークが出来たようです。大学生として日々を楽しんで欲しいと願う親心。お出かけしたり、食事に行ったり、もちろん学校にも普通に通わせたい‼️早くその日が来ますように。
09Dec
- シュトレン作り、途中経過
  今頃になって日が出てきました。重い腰を上げてシュトレン作りをしています。材料は先月末には揃えてあったのに…待降節に入ったのに…なかなか取りかかれずシュトレンは焼き上がりからが勝負です。オーブンから出したら、すぐブランデーを塗り溶かしバターを塗り、アプリコットジャムも塗ります。グラニュー糖をまぶし粉砂糖でお化粧します。ラッピング前にもう一度粉砂糖で化粧直しをするつもり。子供達甥っ子が楽しみにしていてくれると思うと沢山の工程も頑張れます。出来上がりまであと少し‼️
- おうちごはん・麻婆豆腐
  昨日の夕食です。午後からの仕事が思いの外長くなり、18時過ぎに終わりました。このくらいの時間は電車がかなり混んでいて車窓は開いていますが、空気の流れが気になります。急いで帰宅したら、すでに全員集合‼️バタバタと夕食の支度をしました。今日はどんより寒いですが、キッチンの片付けをします。
08Dec
- 好きな場所
  上手く表現出来ないけれど、ホッと出来る好きな場所。アンティコカフェアルアビス可愛いラテアートに癒されサクサクスイーツで疲れも和らぎます。いつも賑わっていますが、コロナ禍の今は少し空いています。
07Dec
- おうちごはん・崎陽軒のシウマイ
  今日の夕食です。崎陽軒のシウマイこちらは長女の早夕食5ヶ月振りのヘアカット&カラーでスッキリリフレッシュしました。シャンプーもドライヤーも楽になるのが嬉しいです。
- 恐る恐る、都内へお出かけ
  新しい1週間が始まりました。相変わらずコロナ感染者数が増加していますが、意を決して代官山に来ています。7月にカットしたっきり、5ヶ月振りの美容院へ。恐る恐るの都内です。カットが済んだらさっさと帰ります。
05Dec
- おうちごはん・蕎麦、餃子、豚肉コンフィなど
  今日の夕食です。餃子豚肉コンフィ長葱、人参、椎茸もコンフィにしてみました。五目がんもどき自家製白菜漬け話題の糖質ゼロ一番搾りおいしい‼️寒い1日でした。我が家は土曜日もお仕事DAY。帰宅後は温かい部屋でゆっくりのんびりしています。熱いお風呂に入って身体を温めてから休みます。
- おうちごはん・作り置きで夕食
  昨日の夕食です。牛ステーキとコーンスープとサラダ長女とふたりで作り置きしたもので夕食でした。起きたら雨が降っています。傘さして温かい服装で仕事に向かっています。
04Dec
- おうちごはん・昨日の夕食、続き
  焼豚エッグ定食で長女を送り出した後、残り組の夕食です。牡蠣入り湯豆腐菜花が出始めました。今日はとてもよいお天気です。風は冷たいですが、掃除・洗濯を頑張っています。
03Dec
- おうちごはん・焼豚エッグ定食
  今日の夕食、長女の早夕食です。焼豚エッグ定食随分前のこと。まだ築地に場内市場があった頃の話ですが、「場内飲食店の焼豚エッグ定食がおいしい」と聞き、食べに行きました。トロけるような焼豚に半熟目玉焼き、熱々ごはんと汁物、ハフゥハフゥしながら食べたように記憶しています。それを思い出し作ってみました。
02Dec
- おうちごはん・牛ステーキ、豚肉料理
  今日の夕食です。牛ステーキ　オニオンしょう油ソースのせ豚とかぶの茎の中華炒め豚バラキムチ今日は寒かったですね。ダウンコートの出番がやってきました。12月になって大掃除を意識し始めました。キッチン吊り棚や食器棚、リビングローボードなどの中を出して拭き掃除をしながら、入らないものを断捨離しようと、早速取り掛かりました。捨てられなかった可愛い缶や箱、包装紙など出てくる出てくる…。スッキリ片付きますように。
01Dec
- おうちごはん・豚バラミルフィーユ鍋
  今日の夕食です。豚バラミルフィーユ鍋今日は午後から仕事でした。毎度のことですが終了時間が長引き、帰宅が7時近くになってしまいました。ミルフィーユ鍋は準備しておいてよかったです。
- おうちごはん・昨日の夕食、続き
  昨日の夕食です。長女の早夕食の後、私の夕食その後大黒柱の夕食昨日は鎌倉まで出かけてきました。お天気がよくて穏やかな日でした。毎年この時期に幼馴染とお参りに行きます。ひとりで静かに逝ってしまった幼馴染。もう9年が経ったのかと、しみじみ思いました。今日から12月。気を引き締めて過ごしましょう。
30Nov
- 恒例の長女早夕食
  月曜日恒例⁈長女の早夕食です。煮豚すごく久しぶりに圧力鍋を出して煮豚を作りました。豚肩ロース塊肉２本約１kgが25分で柔らかい煮豚になりました。煮汁を煮詰める時に茹で卵を加えて煮卵も作りました。私もお腹が空いてきました。早く夕食にしたい‼️
29Nov
- 韓国家庭料理へGO
  スッキリしない曇りの1日でしたね。冷え込みもキツく感じました。今日はお寝坊してのんびり朝食を摂りダラダラしていましたが、青葉台までランチを兼ねて出かけることにしました。ボッサム定食ジャジャン麺チーズダッカルビ定食砂肝ガーリック炒めヤンニョンチキン3年ほど前にママ友に連れて行ってもらった韓国家庭料理店です。その後、長女に勧めて友人と食べに行っていました。大黒柱は初でしたが気に入ってくれて、食べながら「また、来よう‼️」と言っていました。この週末はスペシャルな予定をドタキャンしたので残念でしたが、行きたい‼️行きたい‼️と思っていたこのお店に行かれてよかったです。
- 今日は11月最終日曜日
  おはようございます。11月最終日曜日、曇り空の朝を迎えました。　昨夕の西の空いつもは見える富士山が厚い雲で覆われています。手編みのクリスマスツリーを購入しました。今日もよい日になりますように。
28Nov
- おうちごはん・鮪のお刺身
  今日の夕食です。本来なら楽しいお出かけ中のはずでしたが…。鮪のお刺身を買っておとなしく自宅で夕食です。我が家は土曜日はお仕事DAY。大黒柱はまだ帰宅していないので、長女とふたりで済ませました。