横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -86ページ目

横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -86ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

08Oct
- GO TO パン屋
  昨日朝食後、ドライブを兼ねて昼食用のパンを買いにパン屋さんへGO。ブレンドコーヒー、トルティーヤサンド、クロワッサンミルククリーム沢山のおいしそうな焼き立てパンを見たら、おなかがいっぱいなのに食べたくなっちゃって…。湘南マダムがひっきりなしに買いに来ていました。うちの近くにこういうパン屋さんがあればいいのに。
- 今日のお弁当
  今日の長女の昼食はお弁当です。チーズ入りハンバーグ、さつま揚げの甘辛煮、だし巻き卵、花豆、ブロッコリー以前使っていた可愛い⁈ピックやワックスペーパーは棚の奥にしまいっぱなしです。急に寒い朝を迎えました。ヒートテックを着用しました。着ようと思ったカーデガンが見つからず、バタバタしたあげく、見つかりませんでした。トレンチコートを着て、仕事に向かっています。
07Oct
- おうちごはん・精進揚げ
  今日の夕食です。精進揚げかぼちゃとさつまいも午後からポツリポツリと雨が降ってきました。明日はかなり気温が低くなるようです。台風の動向も気になりますね。
06Oct
- おうちごはん・ハンバーグハニーバルサミコソース
  今日の夕食です。ハンバーグハニーバルサミコソース左２個はチーズ入りです。ワンプレートに盛り付けるとお子様ランチみたいです。赤・黄・緑・茶などカラフルなワンプレートは食欲が湧きます。
- 仕事終わりはおひとりさまランチ
  今日もやはり時間延長で仕事が終了しました。お3時に近い時間におひとりさまのランチです。ベーコンとほうれん草のトマトソースセットドリンクはメロンソーダを選びました。自宅に戻り、ホッとひと息LINDORチョコ、止まらなくなります。
05Oct
- おうちごはん・焼き鮭定食
  今日の夕食です。焼き鮭定食ほうれん草と油揚げのお味噌汁、焼き鮭、ほうれん草のごま和え、春雨とエノキの中華和えおまけ我が家のアイドル、ハムスターの食事？間食？タイムピーナッツを必死にかじっています。
- ひと足お先に長女の夕食
  ひと足お先におひとりさまで長女の夕食です。日が落ちると秋らしい涼しさになりますね。
04Oct
- おうちごはん・永谷園松茸の味お吸い物を使ってパスタ
  今日の夕食です。大黒柱の強いリクエストで永谷園松茸の味お吸い物を使ったパスタCMを観て、どんな味なのか食べてみたくなったそうです。永谷園のホームページにはキノコを加えたレシピが出ていましたが、今回は簡単に、茹でたパスタをバターとオリーブオイルで和えてお吸い物を加え、小葱をトッピングしました。意外とおいしい（笑）炊き込みごはんやたこ飯のレシピなど色々試してみたいです。
- バラが咲いた、バラが咲いた…②
  少しだけお寝坊した日曜日の朝です。中庭のタイルが濡れていたので雨が降ったようです。あっ、今もパラパラとお天気雨が降っています。ピンクフレンチレースこのくらいの状態が好き大輪で花びらの厚みがあるバラを育てたくなってきました。チャレンジしようかなぁ。
03Oct
- 久しぶりにお弁当を作りました。
  おはようございます。爽やかな朝を迎えました。我が家の金木犀、梅雨明け頃に思い切った剪定をしてしまったのですが、健気に花をつけ、今とてもよい香りがしています。今日の長女の昼食にお弁当を作りました。ピーマンの肉詰め、アスパラベーコン巻き、牛肉とキャベツとエリンギのオイスターソース炒め珍しく土曜日にリモート授業で12時過ぎまで続くようです。冷蔵庫にあったおかずをわっぱ箱に詰めました。私は仕事に向かっています。
02Oct
- おうちごはん・焼売、肉じゃが
  今日の夕食です。できたて熱々焼売新米はおひつに移して肉じゃが牛肉とキャベツとエリンギのオイスターソース炒め朝晩かなり気温が低くなりましたね。今朝、通勤電車に揺られながら、夕食のおかずに肉じゃが‼️が頭に浮かびました。ラッキーなことに材料が全て家にあったので、ササっと作りました。私の肉じゃがはやや甘めです。みりんは使わずお砂糖で甘味を出します。ごはんにとっても合いますよ。
- おうちごはん・鶏もも肉と砂肝の唐揚げ
  昨日の夕食です。鶏もも肉と砂肝(丸で囲ったもの)の唐揚げ家庭菜園のピーマンの素揚げ久しぶりの夕食アップです。涼しくなってきたので揚げ物も苦にならなくなってきました。切れ目を入れた砂肝、もも肉は2日前からしょうが、にんにくたっぷりの調味料につけておきました。砂肝の唐揚げ、コリコリしておすすめです。「揚げたては最高‼️」
01Oct
- 十五夜、お月見団子ではなくておはぎにしました。
  中秋の名月、十五夜ですね。天気予報通り、午前中で雨が止み晴れて暖かくなってきました。お月見できるとよいのですが。コロナ禍で自宅料理教室はずっとお休みしています。色々な状況を鑑みて、来春から再開しようかと、のんびり構えています。お客様をお迎えしなくなると、季節の飾りも疎かにしがちハロウィン飾りは屋根裏にしまったまんまで、お月見の準備もしていませんせめて花より団子の精神で和菓子を作ろうと思い、お月見団子ではなく家族全員大好きなおはぎを作りました。今回は、もち米2合＋白米1合、小豆250gごはん70g、餡子60gで14個できました。前回作ったおはぎより餡子を10g増やしただけでボリュームがかなりアップしました。おはぎをしっかりがっつり食べる前に運動も。久しぶりに最寄駅のひとつ先の駅までウォーキングしてきました。往復1時間以上、じんわり汗をかきました。今夜は満月を観ながらおはぎをかぶりつきましょう。
- 秋のお出かけ　こちらがメイン〜ホテルインターコンチネンタル東京ベイ〜
  今年も100日を切りましたね。何もしないまま、2020年が終わりそうですが、それもよし‼️としましょう。さて、秋晴れの爽やかな日のお出かけはこちらがメイン。ホテルインターコンチネンタル東京ベイへ長女と行ってきました。(画像と記事はホームページからお借りしました。)■ハロウィンラボアフタヌーンティー「大人カワイイ」ダークスイーツと隣接するフレンチレストランで作られる本格セイボリーをお楽しみいただけます。ファーストディッシュきのこのポタージュアミューズブッシュ蒸し鶏と栗のキッシュ／小海老とかぼちゃのサラダ／きのことベーコンのクラブハウス風トルティーヤロール特製スコーン紫芋スコーン／チョコレートスコーン（ストロベリージャム／クロテッドクリーム／オレンジマーマレード）＊英国でも評価の高いクロテッドクリームとホテルメイドのフルーツジャムを2種類ご用意しておりますプティ・ガトーサイエンスグレープジュース／目玉タルト／スパイダーチョコレートマカロン／ブラックチョコレートシュー／ブラックベリーコルネ／パチパチロリポップ■お飲物季節のフレーバーティーを含む計27種を、茶葉の交換やおかわり自由でお楽しみください。最初は中国工芸茶を選びました。2杯目はダージリン　セカンドフラッシュにして、チョコレートスイーツを堪能しました。最後にワゴンサービスでスイーツを選べます。エスプレッソをいただきながら。隣席との間隔、各テーブルの空間が確保されていて、非日常感を満喫できました。サービスもよかったですよ。旅行はなかなか重い腰が上がりませんが、近場のプチ贅沢ならフットワーク軽く行かれそうです。
30Sep
- 秋のお出かけ　浜松町旧芝離宮恩賜庭園
  秋晴れの気持ちのよい1日でした。急にリモート授業がなくなった長女に誘われて、久しぶりに上京してきました。浜松町駅すぐの旧芝離宮恩賜庭園を散策しました。ビルの谷間に「池泉を中心とした回遊式庭園」が存在しています。金木犀や十月桜はまだでした。が、萩は満開でした。曼珠沙華夏は蝉の鳴き声が盛んだったと想像出来る園内は虫の涼やかな鳴き声が響き渡っていました。池の周りをのんびり散策すると薄っすらと汗をかきました。今日の目的はこちら。アフタヌーンティーを楽しんだ後の散策でした。
28Sep
- 今日の昼食、昨日の昼食
  今日の昼食は牛すじカレーマッシュポテト、ミニトマト、バジル、塩らっきょうを添えて。揚げ餃子の皮をトッピングしました。午前中、長女と散歩を兼ねて買い物に。スタバ、おねだりされました。そして、こちらは昨日の昼食、煮込みうどんです。昨日はひんやりしていたので、煮込みうどんで身体が温まりました。秋晴れの爽やかな午後です。お昼寝タイムになりそうな心地よさです。
- おうちごはん・炊きたてごはん、お味噌汁、そして焼肉
  今日の夕食です。炊きたてごはん、わかめのお味噌汁焼肉2種今日は朝寝坊して家から1歩も出ず過ごしました。それでも、サンダルを陰干ししてしまいながら、靴箱の整理をしたり、チマチマ家事をしていました。明日は晴れて少し気温が上がる予報です。あっ！日付けが変わっていました…晴れは嬉しいですね。
27Sep
- おうちごはん・スパゲティグラタンと鮭の南蛮漬け
  昨日の夕食です。ル・クルーゼのお鍋で具材を炒め、そのままホワイトソースを作り、お鍋のままオーブンに入れてグラタンを作りました。上のお鍋はカレーの仕込み中。熱々が出来上がりました。鮭の南蛮漬け大黒柱には昨晩の尾島のメンチカツとコロッケを揚げたてのようにカリカリに温め直して。薄日が差して涼しさが緩んできました。靴を陰干ししたり、乾ききっていない洗濯物を干したり、朝からそれなりにバタバタと動いています。気づけば、9月もあと4日。衣替えもしないといけないですね。
26Sep
- 3世代でアフタヌーンティー
  敬老の日のお祝いを兼ねて、母と長女と横浜東口にある崎陽軒アボリータムへ行ってきました。アフタヌーンティーセット【上段】◆洋ナシのブリュレ◆苺のタルトアーモンド風味◆チョコレートのムース【中段】◆クラムチャウダーのライスグラタン◆レーズン入りスコーン【下段】◆ミックスサンドウィッチ（ツナ、タマゴ）ソーシャルディスタンスが保たれていて、隣席との距離があったので、楽しいアフタヌーンティータイムを過ごせました。
25Sep
- おうちごはん・お子様ランチっぽい、ケチャップスパゲティとメンチカツ
  今日の夕食です。尾島のメンチカツとケチャップ味のスパゲティの盛り合わせです。ソースをかけなくてもおいしい、お肉の味がしっかりわかる肉肉しいメンチカツでした。