横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -82ページ目

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05Dec
- おうちごはん・作り置きで夕食
  昨日の夕食です。牛ステーキとコーンスープとサラダ長女とふたりで作り置きしたもので夕食でした。起きたら雨が降っています。傘さして温かい服装で仕事に向かっています。
04Dec
- おうちごはん・昨日の夕食、続き
  焼豚エッグ定食で長女を送り出した後、残り組の夕食です。牡蠣入り湯豆腐菜花が出始めました。今日はとてもよいお天気です。風は冷たいですが、掃除・洗濯を頑張っています。
03Dec
- おうちごはん・焼豚エッグ定食
  今日の夕食、長女の早夕食です。焼豚エッグ定食随分前のこと。まだ築地に場内市場があった頃の話ですが、「場内飲食店の焼豚エッグ定食がおいしい」と聞き、食べに行きました。トロけるような焼豚に半熟目玉焼き、熱々ごはんと汁物、ハフゥハフゥしながら食べたように記憶しています。それを思い出し作ってみました。
02Dec
- おうちごはん・牛ステーキ、豚肉料理
  今日の夕食です。牛ステーキ　オニオンしょう油ソースのせ豚とかぶの茎の中華炒め豚バラキムチ今日は寒かったですね。ダウンコートの出番がやってきました。12月になって大掃除を意識し始めました。キッチン吊り棚や食器棚、リビングローボードなどの中を出して拭き掃除をしながら、入らないものを断捨離しようと、早速取り掛かりました。捨てられなかった可愛い缶や箱、包装紙など出てくる出てくる…。スッキリ片付きますように。
01Dec
- おうちごはん・豚バラミルフィーユ鍋
  今日の夕食です。豚バラミルフィーユ鍋今日は午後から仕事でした。毎度のことですが終了時間が長引き、帰宅が7時近くになってしまいました。ミルフィーユ鍋は準備しておいてよかったです。
- おうちごはん・昨日の夕食、続き
  昨日の夕食です。長女の早夕食の後、私の夕食その後大黒柱の夕食昨日は鎌倉まで出かけてきました。お天気がよくて穏やかな日でした。毎年この時期に幼馴染とお参りに行きます。ひとりで静かに逝ってしまった幼馴染。もう9年が経ったのかと、しみじみ思いました。今日から12月。気を引き締めて過ごしましょう。
30Nov
- 恒例の長女早夕食
  月曜日恒例⁈長女の早夕食です。煮豚すごく久しぶりに圧力鍋を出して煮豚を作りました。豚肩ロース塊肉２本約１kgが25分で柔らかい煮豚になりました。煮汁を煮詰める時に茹で卵を加えて煮卵も作りました。私もお腹が空いてきました。早く夕食にしたい‼️
29Nov
- 韓国家庭料理へGO
  スッキリしない曇りの1日でしたね。冷え込みもキツく感じました。今日はお寝坊してのんびり朝食を摂りダラダラしていましたが、青葉台までランチを兼ねて出かけることにしました。ボッサム定食ジャジャン麺チーズダッカルビ定食砂肝ガーリック炒めヤンニョンチキン3年ほど前にママ友に連れて行ってもらった韓国家庭料理店です。その後、長女に勧めて友人と食べに行っていました。大黒柱は初でしたが気に入ってくれて、食べながら「また、来よう‼️」と言っていました。この週末はスペシャルな予定をドタキャンしたので残念でしたが、行きたい‼️行きたい‼️と思っていたこのお店に行かれてよかったです。
- 今日は11月最終日曜日
  おはようございます。11月最終日曜日、曇り空の朝を迎えました。　昨夕の西の空いつもは見える富士山が厚い雲で覆われています。手編みのクリスマスツリーを購入しました。今日もよい日になりますように。
28Nov
- おうちごはん・鮪のお刺身
  今日の夕食です。本来なら楽しいお出かけ中のはずでしたが…。鮪のお刺身を買っておとなしく自宅で夕食です。我が家は土曜日はお仕事DAY。大黒柱はまだ帰宅していないので、長女とふたりで済ませました。
- おうちごはん・昨日は牛ステーキ
  昨日の夕食です。ステーキ　玉ねぎしょう油ソースのせ保存容器にしょう油とすり下ろした玉ねぎを入れたもの。作り立てより冷蔵庫で1日位置いた方がおいしいですよ。焼き立てステーキにたっぷりのせて。カリフラワー・ブロッコリー・トマトサラダさつまいも甘煮コストココンボピザと一緒に。月初から楽しみにしていたことを昨晩キャンセルしました。こんな時だから致し方ないですが、残念…。今日は午後から北風が吹くと天気予報で行っていました。今は風がなく寒さを感じないです。しかも、とてもいいお天気。気を取り直して仕事に向かっています。
27Nov
- クリスマストレインとビタミンチャージ
  東急東横線に乗って仕事に行ってきました。乗ってびっくり‼️子供と犬が窓から外を眺めています。反対側の扉はクリスマスツリー。窓ガラスや吊り広告も全てクリスマスバージョンでした。なんだかほっこり温かい気持ちになる車両でした。1ヶ月前はハロウィンだったのに、クリスマスバージョンになって、クリスマスソングが流れていました。仕事前のビタミンチャージは、イチゴミルクにしました。1ヶ月前はシャインマスカットを選びました。暖かかったり寒くなったり…クリスマスまで1ヶ月を切りましたね。
26Nov
- おうちごはん・ビーフストロガノフとポテトサラダ
  今日の夕食です。平茸入りビーフストロガノフポテトサラダ今日は家族バラバラの夕食タイムです。長女は私が仕事から帰宅前に食べてバイトへ。大黒柱は「遅くなる」LINEが来ました。こちらは昨日の夕食、残り組ふたり分。昨日、今日は雰囲気が似ているごはんです。カレーもビーフストロガノフもマカロニサラダもポテトサラダもまとめて作っておきました。
- 年初から温め続けていたキットを作りに。
  先週のこと。半年以上キープしていたキットを作りにchie先生のレッスンに行ってきました。眼鏡ケース後ろはお手本キープした途端にコロナ禍になってしまい温め続けてしまいました。日に日に視力低下を実感しているので、近い将来人生初の眼鏡を作らなくてはいけないと思います。とりあえず、ハズキルーペを入れておきます。仮置きマスクケースも作ってみました。コロナ流行以降レッスンは全て我慢していました。久しぶりにマスク着用、手洗い、消毒を気にかけながらママ友と楽しい時間を過ごすことが出来ました。
25Nov
- おうちごはん・カレーライスとマカロニサラダ
  今日の長女の早夕食です。豚肉で普通のシンプルなカレーマカロニサラダ週に2、3回早夕食を用意しています。これが意外と大変。4時位からソワソワ、バタバタ、慌てながら準備します。カレーはS&Bゴールデンカレーとglicoプレミアム熟カレーを合わせました。ブラウンマスタード、ガラムマサラ、ターメリックを追加しただけ。でも、長女から「すごくおいしい‼️」と言われ、気をよくしています。
- 少しだけクリスマスの気分に
  例年ならこの3連休あたりからクリスマスグッズを飾り出すのですが…。今年は自宅料理教室も自粛休業中ですし、なんだか気分が乗らず、「今年は出さなくていいかなぁ。」と考えていました。仕事連絡メールで、社会人のお子さんがいらっしゃるチーフが「こんな時だからこそ、クリスマスツリーを飾りました。」と書かれていて、なるほど！そうよねー、と納得したり。それで屋根裏のクリスマスグッズは仕舞ったままですが、ちょこっとだけそれっぽく飾ってみました。空き箱やショップバックなど捨てられない性分で💦そういうものが出番です。ちなみに昨年はこんな感じでした。あっ、そうそう。今年はホールクリスマスケーキを買おうと思っています。毎年、下手ながら手作りしていますが、今年はいつもと違うクリスマスにしようと思います。
24Nov
- おうちごはん・早夕食
  昨日の夕食です。3連休最終日。バイトに行く長女に合わせて早夕食でした。午後6時前にはお腹いっぱいになった大黒柱、ソファでウトウト…低音のイビキをかいていましたよ。今月も残すところあと7日。年賀状や大掃除、クリスマス、おせち…色んなことが気になり始めています。少し憂鬱。
23Nov
- 密を避けてテラスでのんびり@ジロー珈琲
  実家の用事を済ませた後、南町田グランベリーパークに行ってきました。実は…先週末にも来ています。チラリと見たコートが気になって、もう一度見に行きました(私のではありません…)。先週より20％offになっていました‼️即決でした。もうすぐランチタイムでしたが、テラス席でお茶をしました。期間限定バナナチョコレートタルトと白ワインの組み合わせにしちゃいました（笑）お店の人は私の前にタルトとコーヒーを、大黒柱に白ワインとホットドックを置いていきました。（苦笑）テラス席は寒さを感じることなく、開放的でのんびり出来ましたよ。このタルトのチョコレート部分がとてもおいしくて、白ワインにも合う‼️私だけかしら⁇ジャンボホットドッグ3連休中日、やはり混んでいました。ランチタイムが始まると、フードコートの入場規制が始まりました。私達はその前に退散です。
- おうちごはん・餃子と地場産野菜のサラダ
  昨日の夕食です。餃子地場産野菜のサラダブロッコリー、カリフラワー、サラダにんじん、水菜のサラダ。近くの無人直売店で購入。長女とその日の出来事を話しながら餃子を包みました。相変わらず、包むのが上手で…。ついつい頼ってしまいます。
22Nov
- おうちごはん・回鍋肉と昆布締めイナダ
  昨日の夕食です。回鍋肉自家製イナダの昆布締めチーズと大葉入り油揚げ焼き、食べるラー油のせ奴我慢の3連休の2日目。いかがお過ごしでしょうか。午後になって風が出て雲が厚くなってきました。今朝はいつもよりお寝坊出来ましたが、午前中に大黒柱の実家の用事で外出しましたので、帰宅後はのんびりしています。他は何にも予定がない週末です。ウトウト…眠くなってきました。