今日の夕食です。
鮪お刺身
長女のリクエスト・豚肉生姜焼き
白菜のクリーム煮
フライドポテト
そして、食後のデザートはレモンタルト
セカンドハウスで収穫した無農薬レモンを使ってレモンクリームを作りました。
出来上がったら冷蔵庫でひと晩落ち着かせて
市販のタルト台にレモンクリームを入れて、さらに冷蔵庫で1時間くらい冷やしたら出来上がりです。
レモンの砂糖漬けをのせて
爽やかな酸味が堪らない‼️
朝からの仕事帰りは雨でしたが、帰宅後は雪になりました。
寒かったですね。
肩がガチガチです。
今、柚子湯にゆっくり浸かってきました。
暖かいうちに休みたいです。
