横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -30ページ目

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21Feb
- おうちごはん・塩豚ステーキ、漬け鮪
  今日の夕食です。ごはん、白菜とトマトのお味噌汁、わかめ酢の物、塩豚ステーキ、漬け鮪の小鉢、肉味噌ピーマンしいたけ花粉症症状が始まり何だかスッキリしません。悲しいかなこの時期は食欲もやや増進してお腹が空きます。早く寝るのに限ります。
20Feb
- おうちごはん・漬け鮪で丼
  今日の夕食です。漬け鮪を使って丼、白菜とトマトのお味噌汁、わかめの酢の物丼は漬け鮪、めかぶ、納豆、卵黄、海苔をのせました。きんかんしょう油とわさびに鮪をつけておきました。ねっとり感がたまらない〜。チョーおいしかった。今日とうとう今年初の花粉症症状が出てしまいました。くしゃみと鼻水で疲れたー。今お風呂が沸きました〜🎶待ち。早く入って寝たい。
19Feb
- おうちごはん・鯛めし、殻付き牡蠣
  今日の夕食です。鯛めし、白菜のお味噌汁、殻付き牡蠣オーブン焼き、里芋オーブン焼き、肉味噌のせピーマンと椎茸炒め、しば漬けつぼ漬け昨日買った殻付き牡蠣をオーブン焼きしました。ダイソーで貝開け道具を買ったのでお試しを兼ねて。これが素晴らしく簡単に開けられて超便利です。鯛めしの鯛も昨日買ったもの。炊飯器で作ると簡単ですね。こちらも昨日買ったお花色々フリージアの季節になりますね。
18Feb
- フラフラ商店街でお寿司をつまみ、魚・花を買う
  暖かい春のような1日でした。フラフラ商店街を歩いてお寿司でもつまもうと大船、仲通り商店街へ行って来ました。大船は鎌倉市ですがちょっと行くと横浜市。仲通り商店街は下町っぽくて大好きです。お気に入りの回転寿司(回っていませんが…)豊魚このご時世、少し小さくなってお値段もアップしていましたが、おいしくいただきました。昼食が3時近かったのに7時には「夕食を食べる」と家人がのたまうので簡単に用意。商店街で買った男爵コロッケ、CALUAバケットでサクサクと。豊魚の下の店舗鈴木水産で殻付き牡蠣、生わかめ、お頭つき鯛、海苔を買い、お花屋さんでフリージア、菜の花、薔薇などを購入。何だか楽しい午後でした。
17Feb
- YOKOHAMA Strawberry Festival@赤レンガ倉庫
  今日は朝からバタバタ慌てました‼️小田急線沿線でのお仕事でしたが、運転見合わせや遅延でルートを変えて早めに家を出ました。午前の仕事後は長女と待ち合わせて赤レンガ倉庫のStrawberry Festivalへ行って来ました。10周年だそうです。Strawberry Crepes Kitchenもっちり!いちごのアイスクレープ、アイスいちごミルクドリンクアッシュ×エム bebe苺のモンブランパフェ小粒のいちごでしたが、店頭で買うものとはひと味違ったおいしさで、ちょっと感激です。ふたり共昼食抜きでしたので、横浜で早めの夕食⁈を。町中華的なお店、龍味(りゅうまい)安くておいしいんです。中途半端な時間でしたが、それでもちょっと待ちました。あー、おいしかった。
16Feb
- 気分上々の2月16日
  今日は元気‼️(いつもとあまり変わらないですが…)昨日、藤井風アリーナツアーファイナルでたくさんたくさんパワーをもらい、リフレッシュ出来たから。その12時間後、同じく新横浜でお仕事でした。ついつい鼻歌が出てしまいます🎶お昼過ぎに仕事終了。横浜高島屋催事味百選に寄って来ました。お目当ては東京會舘「マロンシャンテリー」「ちっちゃ‼️」と驚く長女。でも、食べたら目が輝いて「おいしい‼️」でしょ👍クリームも中のマロンも上品です。アフタヌーンティーでは春らしい食器がたくさんあって…欲しくなってしまいました。フランス人イラストレーター、イザベル・ボワノのマグカップとペーパーランチマットを衝動買いしました。Feel Good‼️
15Feb
- 興奮冷め止まぬ…LAAT@横浜アリーナ
  行って来ました。藤井風コンサート、LOVE ALL ARENA TOUR ファイナル。今回、ソロ活初コンサートです。会場に行ってしまえばどうってことない(笑)。おひとりさま、たくさんいました。風さんの歌詞、曲、歌声、益々、好きになる。明日からまた元気に頑張ろう‼️って気になっちゃうから不思議。
- ケンタッキーフライドチキン・バーレル
  お誕生日限定クーポンでとくとくパックを買って来ました。このタイプ、子供の頃、ハッピーバーレルと言っていたような。でももっと高さがあった気がします。今回のは9ピース入り。食べても食べても減らない〜とはなりませんが、楽しめるバーレルです。
14Feb
- おうちごはん・女子ふたり鶏野菜鍋をつつく…
  今日の夕食です。鶏野菜鍋鶏もも肉、白菜、長葱、豆苗、生姜、水餃子〆はチーズおじや午後からの仕事を終え暗くなってからの帰宅になりました。寒くて寒くて…(日中、雪がちらつきました)。本当は別のメニューを考えていたのですが、今夜は鍋にしよう‼️と変更しました。女子(というと家人に鼻で笑われるのですが…)、長女と女子ふたり鍋をつつきました。温まりました👍先週は体調不良で仕事を休んでいたので、今日は久しぶりの仕事、かなり疲れました。ふくらはぎがコチコチ凝り固まってしまいました。お風呂でしっかり揉みほぐして少し楽になりました。明日は楽しいことが待っている‼️元気出る〜。
13Feb
- おうちごはん・ミートボールのトマト煮と蕗のとうの天ぷら
  今日の夕食です。ごはん、ミートボールのトマト煮、蕗のとう天ぷら、うにのようなビヨンド豆腐、やみつきキャベツ、自家製たくあんとつぼ漬け本日のお勧めはミートボールのトマト煮と蕗のとうの天ぷらです。蕗のとうは庭で採れた今年初物です。ほろ苦くてたまらない‼️ミートボールのトマト煮は大黒柱が「上手い‼️」と唸ったひと皿。ふんわり柔らかく出来ました。さて、うにのようなビヨンド豆腐はこちら。うにが苦手な方でもこれは食べやすいそうですが…私はうにの方がいいなぁ。ただ、わさびしょう油は結構いけますよ。
12Feb
- おうちごはん・ドンクのパンで…
  今日の夕食です。ドンクのパン、明太おにぎり、かぼちゃポタージュ、牛ミスジステーキ味噌漬け、4色サラダ早めに夕食を食べる長女に合わせて5時前からスタートです。「お洋服を買いたい‼️」と叫ぶ長女とららぽーと横浜へ行って来ました。ZARAに入った途端、私の購買欲がムクムクと目覚め…試着するわ、するわ…。で、結果トップスを2枚買ってしまいました。楽しかった。その後、ドンクでパンを購入。確か去年この時期にそごう横浜で買うことができなかったチョコレートバケットを買うことができました‼️バレンタイン限定です‼️バンザーイ🙌そのチョコバケットも並べました。焼きたてのパンは香り豊かで本当においしい。幸せ。
11Feb
- おうちごはん・焼肉パーティー、今日は長女のお誕生日
  今日の夕食です。焼肉パーティーです‼️神戸牛、松阪牛、近江牛モモ、バラ食べ比べ、牛タン、フランクフルト、かぼちゃ、エリンギ、サンチュ、ごはんコブサラダ、自家製たくあん、きゅうりぬか漬け、キムチ長女のお誕生日のリクエストは焼肉でした。母を招いてささやかなお誕生日会です。このくらいの量ならモモ肉よりバラ肉の方がいい👍おいしく楽しく焼き焼きしました。お誕生日ケーキは半分⁈手作り💦M先生からいただいた米粉のスイスロールをリメイクしました。立派で甘いいちごをゲットでき、ワンランクアップした感じです。
10Feb
- おうちごはん・長女の、夕食
  今日の長女の夕食です。牛味噌漬け丼、水餃子入りお味噌汁、れんこん炒め煮、ほうれん草ポン酢自分達の夕食…撮り忘れました。今日は寒い寒い日でしたね。8時前からチラチラ降り始めた雪があれよあれよと大粒になり、明日の朝の雪掻きの心配をしていたら、雨になり雪が溶けて、ホッとしました。1日、ステイホーム、YouTubeと読書三昧。桐島洋子と子供達の共著「ペガサスの記憶」、一気読みしました。
09Feb
- おうちごはん・牛ミスジステーキ味噌漬け
  今日の夕食です。ごはん、白菜お味噌汁、牛ミスジステーキ味噌漬け、納豆、ほうれん草ポン酢かけ、れんこん炒め煮、芽キャベツと細インゲンレモンマヨネーズ和え、自家製たくあんときゅうりぬか漬け、冷やしトマトこちらは長女の早夕食チキンライス、ロティーサリーチキン、冷やしトマト、芽キャベツと細インゲンレモンマヨネーズ和え、アンパンポテト食後は昨日いただいた米粉のスイスロール食べ切れるかしら…と言ったら、長女が、「ママ、嬉しい悲鳴だね。こういうのはいくらあってもいい。」ですって。大変おいしくいただきました。
08Feb
- おうちごはん・差し入れチキンで
  今日の夕食です。PAULのパン、里芋ポタージュ、ロティーサリーチキン、グリーンサラダ仲良しM先生が差し入れを持って来てくださいました。コストコのロティーサリーチキンと米粉のスイスケーキです。チキンは私、ケーキは長女に、と。今夜はおひとりさまの予定だったので夕食は作らないつもりでしたが、夕方夕食を食べるとLINEが来て…慌ててちょこっと作って並べました。M先生、ありがとう‼️助かりました。スイスロール、しばらく楽しめますね🙌
07Feb
- おうちごはん・ヒレカツでかつ丼
  今日の夕食です。ヒレカツでかつ丼、もやしのお味噌汁、シャキシャキれんこん炒め、白菜漬け、その他残り物もこちらは長女の早夕食いまひとつ体調が戻らないので、今日もお家でダラダラしていました。外に出たのは新聞を取りに行く時とお洗濯物を干す時程度。日中は寒さが緩んだ感じでしたね。庭の蕗のとうが出始めています。天ぷらにしてサクッといきたいです。明日は今日より元気になっているといいなぁ。
06Feb
- おうちごはん・節分の日に作れなかった恵方巻き
  今日の夕食です。太巻き、白菜のお味噌汁、煮干しの南蛮漬け、他残り物も。先週木曜日深夜からダウンしていました。やっと食欲が出てきて夕食を作る気力も戻って来ました。節分の日は恵方巻きの材料を用意していたにもかかわらずベットから離れられず、家人達に豆まきをしてもらいました。昨年までは米5合で恵方巻き8本作っていましたが、今年は家族3人…米3合5本。太巻き大好き長男に届けられなくてちょっと寂しい。まぁ、太巻きはとてもおいしくできました。他に出汁を取った後の煮干しで南蛮漬け、パン粉をつけたままほったらかしにしていたヒレカツを揚げました。全快までもう少しかかりそうですが…今週はのんびりしています。
- おめざby成城石井
  今朝のおめざは熊本県産金峰みかんの杏仁豆腐by成城石井。まだ食欲が戻っていないけれど、ツルッといただけました。ゼリーの食感が好き💕
05Feb
- 成城石井の杏仁豆腐と手描きの皿
  妹からの差し入れ。成城石井の杏仁豆腐やモンブランプリン…色々あって選ぶの、迷っちゃう。フレッシュ柑橘とメロンの杏仁豆腐にしました。あまり食欲が湧かないけれど、これならツルッと入ります。完食…お腹がいっぱいになりました。ロイヤルアルバートみたいなこのお皿、素敵でしょ。20年くらい前に義弟のお父様に作っていただいた大皿です。イニシャルも。闘病生活の末、ご逝去されました。これからも大切に大切に使わせていただきます。
02Feb
- おうちごはん・寒い日にピッタリおでん
  今日の夕食です。ごはん、おでん、サラダ、さつまいもメイプルシロップ煮寒い日にピッタリおでんです。一昨日大根の下煮をして、あっ！おでんにしようとヒラメキ、準備しました。油揚げに自家製餅を詰めた巾着袋がおいしくて…ふたつも食べてしまったら、お腹がいっぱいになってしまい、なんとも情けないです。