横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -30ページ目

横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -30ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

04Jan
- おうちごはん・野菜多め
  今日の夕食です。ごはん、大根白菜葱のお味噌汁、海老フライ卵とじキャベツ添え、低温調理豚肩ロース、ポテトサラダシンプル、おせちの残り今日は家人達が出かけた後、掃除機をかけ水回りの掃除など済ませ、在宅での仕事をして、あとはのんびりしてました。なかなか読み始められなかった本を手にして…。明日は早くから仕事。長女のお弁当も明日から始まります。ペースが戻るかなぁ。
03Jan
- おうちごはん・軽〜く夕食、お外ガッツリ昼食
  今日の夕食です。いくら丼、レタストマトサラダ、田作り、有頭海老お刺身、きゅうりぬか漬け3時近くに昼食を食べたので夕食は無しでいいかなぁ…と思いつつ、軽めの夕食を用意ししっかり食べてしまいました。　　ちなみに昼食は横浜一品香でガッツリ。サンマーメン、海老ワンタン麺、チャーハン、麻婆豆腐、餃子、大台湾唐揚げチャーハンの上に麻婆豆腐をかけたらおいしさアップ↑たまりません〜。さぁ、明日から大黒柱は仕事(ですが、すでに今日午前に出勤しました)、長女は大学、私はのんびりします‼️
- 我が家のお雑煮
  元日の我が家のお雑煮です。この3時間後にお祝いテーブルを囲むことになっていたので、軽めのブランチです。箸袋に名前を書いて。関西風の白味噌仕立て、具は里芋、にんじん、大根、トッピングに鰹節。元日は関東風と2日に関西風を作っていましたが、いつからか子供達のリクエストで三が日全部白味噌仕立てになってしまいました。身体の中から温まるんですよ。
02Jan
- おうちごはん・新年2日目にしてすでにあるものごはん
  今日の夕食です。ごはん、変わり薬味の冷奴、おでん、グリーンサラダ、イカの塩辛、豚肉甘辛煮、少しチーズ、花豆夫婦ふたりの夕食、新年2日目にしてすでに残り物というかあるものを並べて済ませました。というか、私は夕食なしでもいいかと思っていましたが、3食しっかり食べる人がいるので、仕方なく…💦今日は駅伝の1区→2区襷を渡す寸前で家を出て仕事に行き、5区のゴールシーンに帰宅しました。意外と仕事が暇で(笑)早く帰れました。午後はダラダラ。あぁー明日は3日。早いですね。
01Jan
- おうちごはん・元日のテーブルを囲んで
  元日の昼下がり、母、妹夫婦を招いて新年のお祝いテーブルを囲みました。四段重は義母から譲り受けたもの、紅白かまぼこ(市販)、田作り(毎年長女が作ります)、伊達巻き、栗きんとん、おなます、花豆は私が作りました。海老フライ、おでん、有頭海老のお刺身、チーズ4種、干し柿ミルフィーユ、数の子入り松前漬けきゅうりぬか漬け、お赤飯、いくら寿司白ワインを飲みながら、たわいのない話をして…楽しい時間を過ごしました。食後は紅茶といただきもののパウンドケーキ竹取物語あっという間に年が明け、のんびり元日が過ぎていきます。実は…明日は仕事、トホホ…。気を抜かず緩めず初仕事、行って来ます。
- 2023年　明けましておめでとうございます
  　2023年　明けましておめでとうございます穏やかな元日を迎えました。今年もどうぞよろしくお願いします。
31Dec
- おうちごはん・大晦日の夕食
  大晦日の夕食です。ほうれん草とベーコンのクリームパスタスクランブルエッグのせ、昆布〆サーモン丼めかぶのせ、バターポテト＆ウィンナー、ささみのせグリーンサラダ昼食は年越しそば2022年もあと4時間を切りました。あっという間の1年でした。足指の骨折や流行病など…不注意から不自由な生活を強いられてしまったこともありました。来年はもっといい年にしたいと思います。拙いブログですが、来年もよろしくお願いします。よいお年をお迎えください。
30Dec
- おうちごはん・昆布〆サーモン丼とラムステーキ
  今日の夕食です。①昆布〆サーモン丼、わかめと葱のお味噌汁、ラムステーキ、かぼちゃメープルシロップ煮②ごはん、わかめと葱のお味噌汁、イカ塩辛、メンマ柔らぎ、梅干しサーモン丼ではなくさっぱりとごはんに梅干しを食べたい、と言われたので、そのようにしました。年末に来て疲れがドッと押し寄せているようです。今年の年末は無理せず出来ることだけ。幸いお天気がいいのでお洗濯は捗ります。さぁ、明日はお節料理を作ります。長女の早夕食
- 梅が咲いています
  穏やかな日です。義父のお墓参りに行って来ました。紅梅が咲いていました。(正式には紅梅ではないかも…。)
28Dec
- 女子ふたり忘年会…そしておもちつき
  今日は朝からよく動きました。起きてすぐ洗濯物、ジェラートピケルームウェアや寝具カバーなど4回、洗濯機を回しました。母を迎えに行き開店と同時にスーパーでお正月の買い出し、スーパー3軒はしごしました。お昼に帰宅、お茶をしてひと息。3時過ぎに長女と横浜まで外出。早めの夕食はジョイナス寿司活、回転寿司です。ビール🍺スパークリングワインでいい気分になりました。帰宅後、のんびりしたいところですが…もうひと仕事、もちつきです。のしもちを2枚作る予定。今、1枚できました。あと1枚、もちつき機、頑張れ‼️
27Dec
- おうちごはん・かつ丼
  今日の夕食です。かつ丼、わかめと葱のお味噌汁、ポテトサラダ、色々トッピングサラダ、煮豆、キムチ私にしては珍しい、カツ丼、1年に1回作るかどうか、もしかしたら2年に1回作るかどうか、の夕食でした。まぁまぁ、上手く出来たと思います。今日はよく動いた〜。地場野菜直売所へお正月用野菜を買いに行き、母のところへもお裾分け。銀行に行き、午後はお風呂の掃除。腰や腕が痛い。お天気がよく比較的暖かかったので動きやすかったですね。明日は母とお正月用食材などを買い出しに行ってきます。長女の早夕食
26Dec
- おうちごはん・オムライスや鶏唐揚げなど
  今日の夕食です。オムライス、名古屋コーチン唐揚げレタスブロッコリートマト、かぼちゃメープルシロップ煮、ひいかの煮物、焼豆腐甘辛煮名古屋コーチン唐揚げは塩麹で下味をつけたので焦げてしまいました。が、弾力があってとてもおいしかった。今お風呂から上がってさっぱりしたところですが…。それまで異常に眠くてソファでウトウトしていました。今日は朝出勤前にクリスマス飾りを下げたり、クリスマス仕様のラグや玄関マットを干したりよく動いたからでしょうか、疲れたみたいです。これは長女の早夕食
- おうちごはん・クリスマスの夜に…鍋を囲む
  昨日クリスマスの夕食です。鶏鍋は白菜、もやし、にらたっぷりに名古屋コーチンもも肉とむね肉を入れました。いい出汁が出るので〆はうどん。少しうどんがトロッとするまでゆっくり煮ました。箸休めはひいかの煮たもの、煮豆、キムチです。まもなく日付が変わる時間にクリスマス飾りをしまい、ファブリック類を洗濯しました。一夜明けたら一気に年末ムードです。
25Dec
- クリスマスイブの話、クリスマスケーキのことも
  12月24日(土)クリスマスイブ、仕事を終え帰宅後、横浜高島屋へ行く予定でしたので途中で遅めの昼食をとることになりました。生げそ、大好き…今回は生げそで始まり生げそで終わりました。ツメ(甘だれ)で食べるのも好き。さぁて、いざ、横浜高島屋へ。予約しているクリスマスケーキを取りに向かいました。予約を受け取るのも順番待ち。整理券番号と呼出番号は150人程度の差がありました。混んでました〜。世田谷区新町にあるプラチノのケーキを予約しました。ナターレ・ベルデアーモンドやピスタチオを使った濃厚なケーキです。1番下にはゴロゴロ栗が入っています。手作りシュトレンも、どうぞ。遅めの昼食でまだあまりお腹が空いていなかったので、夕食は食べずケーキだけのクリスマスイブでした。
23Dec
- おうちごはん・名古屋コーチンで鍋
  今日の夕食です。酢飯、サーモンお刺身、焼き海苔、かぼちゃメープルシロップ煮、名古屋コーチン鍋名古屋コーチンの肉団子ともも肉に白菜、葱、にんじん、もやしで鍋にしました。いい出汁が出たので〆にうどんを用意しておけばよかった…。サーモンお刺身でちょこっと手巻き寿司も用意しました。明日も仕事。クリスマス・イブなのに…←特に意味のない呟きでした。
22Dec
- 鎌倉ぶらぶら散歩
  鎌倉殿の十三人、終わってしまいましたね。1年間欠かさず観ていました。さて、先々週週末、長女と鎌倉に行ってきました。鎌倉駅西口、地元では裏駅と言っていますが、そこからスタートです。KIBIYAで焼きたてパンを買い歩きながら食べちゃいました。長谷方面に向かってぶらぶらと歩き続け、甘縄神明宮へ。鎌倉最古の神社だそうです。再び鎌倉方面に少し戻り、古民家イシワタリへ。今回の目的、こちらで開催されている陶芸の町益子の作家さんの作品展に。以前出張料理教室でお世話になったリエコさんに久しぶりにお会い出来ました。鎌倉駅へ戻る途中に見つけた小さなパン屋さん。買いたいパンが目の前で売り切れ。残念〜。小町通りの老舗中国料理二楽荘でお昼ごはんにしました。あー、お腹いっぱい。段葛から八幡宮を目指します。12月なのに暖かくて、歩くとうっすら汗をかく日でした。のんびりぶらぶら、楽しい1日でした。
21Dec
- おうちごはん・豚カツ
  今日の夕食です。カリカリジャコのせ卵チャーハン、豚カツ千切りキャベツトマト、煮豆、白菜漬物、ホワイトシチュー今日はミーティングがあり出社してきました。午前の会議を終え同僚と中華ランチをして帰宅途中、横浜高島屋で外出していた妹に会え、サロンでお茶をしてちょっとおしゃべり、盛り沢山の1日でした。クリスマス前、デパートは何だかワサワサしていてみんな忙しいそう。今年も残り10日ですね。
20Dec
- おうちごはん・ザ・和食
  昨日の夕食です。ごはん、すりおろし玉ねぎ入り麩のお味噌汁、赤魚粕漬け、おろし大根、煮豆、セロリドレッシングかけ、白菜漬物、きゅうり味噌大したおかずではありませんが、ザ・和食ごはんでした。昨晩、寝る前に同じ内容のブログを書いたのに、何故か消去してしまいました…。舟を漕ぎながらの更新はダメですねー。今朝も寒いし、乾燥しています。今日は午後から仕事。帰宅が暗くなりませんように…。
19Dec
- 山本容子銅版画展@湘南西脇画廊
  月曜日朝一の仕事は気分が上がらないですが。今日は午前の仕事を終え外に出たら寒いけれど、いいお天気で、ふらっと足を伸ばして鵠沼海岸の画廊に行ってきました。毎年この時期に湘南西脇画廊では山本容子銅版画展を開催しています。今年もギリギリ、間に合いました。気さくなスタッフさんが色々教えてくださり、ただひとりでじっと観ているより何倍も楽しかった‼️ 今回の展示はカラフルでいつも以上に楽しく…欲しい‼️と強く思いました。いつかは1枚…。あと6日展示しています。興味のある方は是非。湘南西脇画廊 - 展示案内sng1983.jp
18Dec
- おうちごはん・低温調理塩豚
  今日の夕食です。おかかじゃこねぎおにぎり、塩豚きゅうり、金時豆、他残り物豚ロース塊肉に重量の3%の塩をまぶして2日ほどおいたものを低温調理で加熱しました。薄くスライスして粒マスタードを添えて。さっぱりしておいしい。残り物のおかずも並べましたが、野菜をたくさん食べた夕食でした。さぁて、明日からは連勤で1週間です。気合い入れて頑張ろう‼️