横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -120ページ目

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19May
- 今週のお弁当5月13日〜5月18日
  おはようございます。この数日、自宅のWi-Fi状況不調でメール受信やブログアップが思いように行かない状態です。気を取り直して、今週のお弁当です。5月13日(月)おいなりさん、鶏の唐揚げ、煮豆、筍とさつま揚げの煮物、ブロッコリー5月14日(火)ピタパンサンド卵、ウインナー、蒸し鶏&人参ラペ5月15日(水) 焼きそば、茹で卵、とうもろこし、黄パプリカのマリネ5月16日(木)牛焼き肉、卵焼き、ポテトサラダ、小松菜のおひたし、煮豆5月17日(金)自家製鶏西京漬、絹さやバターソテー、煮豆、黄パプリカのマリネ、かぼちゃ天ぷら5月18日(土)焼きそば、ウインナー火曜日と金曜日は私もお弁当持ちで長女の学校で終日作業してきました。部活のノリでワイワイ楽しんでいます。明日からの1週間は梅雨の時期が近づいていることを感じさせる雨でスタートになるのでしょうか？雨はちょっと憂鬱ですが、またまたお弁当持ちで作業があるので、頑張りたいと思います。
15May
- 薔薇の季節ですね。
  薔薇の季節になりましたね。薔薇園に行きたいなぁと思ってもなかなか行かれない。わざわざは難しい。母の日の日曜日、通りがかった公園で思いがけず、芳しい薔薇の香りに足を止めました。これだけたくさん咲いていると、なんとも言えない深呼吸したくなる香りが漂っています。こちらの公園ではバラの講習会もやっているんですね。参加してみたい。我が家の庭でもミニ薔薇が咲き始めました。子供の頃、今は亡き父が庭で無心に薔薇を手入れしては大輪を咲かせていたこと、咲いた薔薇を母がデパートの包装紙に包んでくれて学校に持って行ったこと、など、懐かしい想い出が溢れ出してきます。そんな想い出と一緒に薔薇の季節がやってきました。
- 5月自宅料理教室
  久しぶりの自宅料理教室です。もともとゆるーい日程設定ですが、さらにゆるーくなり、4月はお休みさせていただきました。なので、約2ヶ月ぶりです。ダイソーの造花を使ったと思えない‼️と自負しているアレンジメントを飾りました。益子陶器市で買った箸置きをおろしました。抜け落ちていることがありそうで不安ですが、楽しいレッスンになるよう頑張ります‼️
14May
- おうちごはん・今日の夕食ではありませんが。
  昨晩からの雨が降ったり止んだりの1日でした。こちらは昨日の夕食です。豚生姜焼きたこ焼きが食べたくなったので、冷凍食品をチン！こちらは日曜日の夕食。洪福寺松原商店街で買った鮪のお刺身さつま揚げと筍の煮物、今年初のとうもろこし、筍のピリ辛人参とセロリのサラダオレンジ風味日曜日は母の日でしたね。義母にはカーネーションの鉢植えをお土産に、久しぶりにお茶を楽しんできました。そして、私の母を夕食に招き、柵買いした中とろを一緒に堪能しました。帰りがけにはカーネーションの鉢植えを渡しました。長女は部活仲間と夕食を楽しみ、母の日のプレゼントを持って帰宅しました。カーネーションではなく、実用的なプレゼントでした。ありがとう
12May
- 今週のお弁当5月7日〜5月12日
  GW10連休明けの今週はなんとなく調子が出ない1週間でした。さて、今週のお弁当です。5月7日(火)コロッケ、人参ラペ、筍とさつま揚げの煮物、パスタケチャップ炒め、豚肉甘辛煮5月8日(水)おいなりさん、肉団子、卵焼き、筍とさつま揚げの煮物、金時豆私の分5月9日(木)豚生姜焼き、豚肉甘辛煮、ポテトサラダ、パプリカマリネ、卵焼き、金時豆、ブロッコリー私の分5月10日(金)ケチャップライス、チキンカツ、さつまいも・かぼちゃ・人参天ぷら、人参ラペ、ブロッコリー5月11日(土)おにぎり(昆布・おかか)、鶏唐揚げ、ポテトサラダ、ブロッコリー5月12日(日)おにぎり(梅干・生姜昆布)写真撮り忘れました。今週はふつか間、私もお弁当持ちで長女の学校で作業をしてきました。おいなりさん弁当の時は容器を見て、「買ってきたの？」「売っているのみたい！」と言っていただき、ちょっと嬉しかった。ちょっとしたことで、また、お弁当を作る張り合いになりますね。頑張ろう‼️
11May
- おうちごはん・鶏の唐揚げ
  先程、今日は神奈川は28℃になると天気予報が言っていました。湿度は低いですが、日差しが強く動くと暑い‼️今、1箇所目の仕事が終わり移動中。電車のエアコンが気持ちいいです。さて、昨日の夕食です。鶏の唐揚げにんにく・しょうがたっぷり入れました。筍とピーマンの炒め物3人で夕食と思っていたら、ひとりはいらなかったのを忘れていました。待てど暮らせど帰ってこなくて、アッ！と気がつきました。こういうこと、多くなっています💦
08May
- おうちごはん・ふわふわ食パンで夕食
  今日は1日学校行事に行ってきました。下校の際、あまりの暑さと日差しにびっくりしました。さて、今日の夕食です。一本堂の食パンをいただいたので、急遽、パンごはんにしました。できたてほんのり温かいポテトサラダ、フランクフルト、トマトとキャベツおいなりさん、ケチャップスパゲティ、しいたけ網焼き一本堂の食パンインスタ映えしないごはんですが、パンがおいしいので、フランクフルトとキャベツ、ポテトサラダなどをのせてかぶりつくと、本当においしかったです。しあわせ💕
07May
- おうちごはん・スパゲティナポリタン
  10連休明けの火曜日です。今日は8時半入りの仕事で、お休みモードを若干ひきづりながら電車に飛び乗りました。さて、昨日の昼食です。連休最終日は家族みんな家でのんびりしていました。買い出し前でしたので、冷蔵庫にあるものでナポリタンを作りました。真ん中の白っぽいものは筍。食感がいいですよ。午前中に庭の草花の剪定をしました。ラベンダーの枝をかなり切ったので、花をまとめて活けました。野生的な香りが漂っています。無心で作ったナポリタンは大好評。「麺がモチモチして、味付けもいい‼️」よかった‼️
06May
- おうちごはん・今日も和食
  あぁー明日から平常生活に戻りますね。朝寝坊していましたので、また、5時半起きが出来るか心配です。さて、今日の夕食です。昨日に引き続き和食。今日は和食風かなぁ。雑穀米、わかめとみょうがのお味噌汁、塩鯖、豚肉甘辛煮肉団子コールスローサラダGW最終日は庭の草花の手入れをし、買い出しをして、ちょっと昼寝、作り置きおかずを作るなど、のんびりと過ごしました。さぁ、明日からまた元気に頑張りましょう。
- おうちごはん・ザ・和食
  夢の10連休の最終日となりました。今朝は曇り空。地面は濡れていました。雨がぱらついたようです。スカッと晴れた日が少なかったですね。さて、昨日の夕食です。「ザ・和食だね。」と大黒柱。この鮭の切り身は北海道展で購入。かぼちゃの煮物、朝取れ筍のわさび醤油・海苔のせ、クレソンとタンのサラダ、きゅうりとあやめカブの浅漬け先程、五月人形をしまいました。主役不在でしたが、今年も約1ヶ月飾りました。また、来年も飾りましょう。
05May
- GW中のお弁当5月4日&5月5日
  5月5日こどもの日。青空に鯉のぼりが気持ちよく泳いでいることでしょう。GW中部活の長女のお弁当です。5月4日(土)ステーキ、ウインナー、かぼちゃの煮物、筍と蕗の炊き合わせ、きゅうりの浅漬け5月5日(日)焼きそば、自家製しょうがの甘酢漬け今日はこれから仕事なんです。小田急線人身事故で遅延していると知り、慌てて出てきましたが、あまり影響がなかったです。早く着き過ぎてしまい、今、TULLY'sで時間調整中。休み気分を封印して働いてきます。
04May
- 益子陶器市の後は「イモノイチバ」⇒「マシコ」
  陶器市会場を後にして向かった先は、車で1〜2分のところ、ギャラリー・カフェ「イモノイチバ」です。出張料理教室でお世話になっているオーナー夫妻が期間限定イベントを開催されています。カフェメニュー「ベトナムカレー益子のパン付き」と手作りスイーツ「ストロベリームース」と「ピスタチオクッキー」をいただきました。うどん、カレー、コーヒーは地元の食材やお店のものを使っています。地元の作家さん「クローブ・ピンク」でドライフラワースワッグを買いました。この後、車で5〜6分のところにある「道の駅ましこ」にて、特産苺や採れたて野菜を沢山買って帰路に着きました。今回、オーナーさんが益子でのイベントを開催されるということが、益子を訪れるきっかけとなりました。そうでなければ、益子町に、さらに陶器市を見ることもなかったと思います。人の繋がりの先にある、新しいことや楽しいことを見たり知ったりできて、素敵なGWの1日となりました。
- 第103回益子陶器市
  昨日は大黒柱にドライバーをお願いして、栃木県益子町・益子陶器市に行ってきました。3時半起床、4時出発し、7時過ぎには到着しました。初めて焼き物の町での陶器市に行きました。沢山の出店があり、端から端まで見ていたら、1日では足りないでしょう。窯元の作業場古民家の建物が沢山残っています。ひと休みで立ち寄ったお店のカップも味があります。益子焼以外の陶器の出店も沢山ありました。益子焼の予備知識なしで行ってしまいましたので、どれが益子焼かわからないものもありました。恥ずかしい💦迷って迷って、吟味して吟味して、買った陶器はこちら。益子焼の小鉢サンドイッチの箸置きは作家さんの作品脚付きの盃のような小鉢さほど暑くなくお天気もよく、ぶらぶら見て歩くには最適な日でした。約3時間見て回った後、1番の目的地へと向かいました。
03May
- おうちごはん・セルフバーガー
  ゴールデンウィークも折り返しを過ぎました。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。我が家は3時半起床、4時出発で北関東にやってきました。10連休中、唯一のお出かけです。さて、昨日の夕食はバンズではなく、コッペパンですがセルフバーガーにしました。味付けコッペパンキャベツ、きゅうり、レタス、トマト、ブロッコリー、色々野菜を用意しました。国産牛のステーキフワフワハンバーグステーキを挟もうかハンバーグにしようか迷う‼️野菜だけでもいいかも。新玉ねぎのポタージュと一緒に。目的地に8時前に着きました。今、ひと休み。まだまだ歩きます。
02May
- 令和元年5月1日は映画の日
  毎月1日は映画の日。昨日は長女のお供で、というかほぼスポンサーで映画鑑賞に行ってきました。長女はジャニーズWESTと関西ジャニーズJr.のファン。このあたりではもう上大岡とららぽーと横浜でしか、しかも1日1回だけの上映とかで、雨の中、電車で鴨居まで行ってきました。本編上映前にライブビューイングの映像があり、さながらJr.のコンサートに行っているかのような歌と踊りを観た後に、本編が始まりました。客席は圧倒的に若い子なのですが、なぜか60代くらいのおじ様がおひとり様でいらしていたり、おば様がグループでいらしていたり、と幅広い客層でした。ミュージカル好きとしましては、楽しく鑑賞してきました。あんなに踊れたらいいなぁ、とおば様は遠い目をしてしまいます💦(私、学生時代はダンス部でした。)
01May
- おうちごはん・夫婦ふたりの静かな夕食
  令和元年を迎えました。新しい時代も平穏でありますように。さて、平成最後の晩餐は夫婦ふたりの静かな食卓でした、仕事から帰宅の大黒柱が「お寿司でも食べに行く？」と誘ってくれましたが、すっぴんでダラダラ過ごしていたので、身支度をするのが億劫で…。筍ごはん木の芽は庭から採ってきました。ピーマン肉詰め令和になったからと言って何も変わりませんが、心の中にあるモヤっとした部分をリセットして生きていける気がします。モヤっとした部分、たいしたモヤではありません。背中を丸めて何となく過ごしていた日々を少し背筋を伸ばしてシャキッと過ごすだけでも、日々元気になれそうな気がします。新元号を境に何か意識を変えるのもいいかもしれませんね。
30Apr
- 平成最後の日はのんびり過ごしました。
  平成最後の日、4月30日火曜日はずっと雨でした。大黒柱は仕事。長女は友人と自習室で勉強すると外出してしまい、ひとり自宅で過ごしました。家から1歩も出るつもりがなかったので、朝からすっぴんでした。思い立ってリボン作りメインカラーを決めて、全て違う組み合わせで作りました。時間を気にせず好きなことをして過ごせるなんて、幸せ。平成最後の日はのんびり過ごせました。
29Apr
- おうちごはん・採れたて蕗と筍
  スッキリしないお天気ですね。今日は義実家の草取りに大黒柱と行ってきました。私は今月3回目。過去2回で随分雑草も無くなりましたが、まだまだ敵は手強いです。今夜のおかずの一部。かにかま、きゅうり、みょうがの塩昆布和え牛肉と採れたて蕗と筍の炒め物わさび醤油風味筍は横須賀の叔母から。蕗は庭仕事の際に収穫しました。今日はふたりで作業したので、とりあえず草取りは終了となりました。果実類の枝の剪定や観賞用の石の移動までできて、ひと安心です。ただ、今回もやはり腰痛になってしまいました。これからお風呂でゆっくり温めようと思います。
28Apr
- 急に決まったHappy Birthday Party
  義父のお誕生日から数日過ぎてしまいました。今朝、お天気もよく気温も上がってくると予報されたので、急遽、お誕生日会をしようか、という話になりました。義父も義母も高齢ですから、当日の体調を確認してからの決行となりました。テーブルセッティング途中おめでたい時はやはり、お赤飯お刺身の盛り合わせ中トロと甘海老は多めで注文しました。簡単ポテトオムレツビーフカツとビーフコロッケ、そして、さつまいもの素揚げバースデーケーキも急遽手作り無事に終わりました。朝からバタバタと準備したので、今、ドッと疲れが出てきました。
- 今週のお弁当4月22日〜4月29日
  おはようございます。昨日から10連休が始まりましたね。スタートは冬に戻ったような寒い日でしたが、今日はこれから気温が上がるようですね。さて、今週のお弁当のまとめです。4月22日(月)自家製鰤の西京漬、きんぴらごぼう、さつまいもの甘煮、ほうれん草のおひたし、味付け卵私の分4月23日(火)チキンカツ、マカロニサラダ、ひじき、グリーンアスパラ茎炒め4月24日(水)いくらごはん、焼売、さつまいもの甘煮、スナップえんどう、黒豆、簡単チーズ春巻き4月25日(木)お赤飯、かにかま春巻き、味付け卵、精進揚げ、きゅうり浅漬け4月26日(金)お赤飯、ハンバーグ、スナップえんどう、小豆煮、きんぴらごぼう4月27日(土)おにぎり(明太子、昆布)、精進揚げ、自家製鰤の西京漬、黒豆4月28日(日)おにぎり2個(写真なし)学校も10連休ですが、飛び飛びで4日間部活があります。大黒柱も私も間で仕事があるので、世間一般のように長期の旅行は夢のまた夢。近場で楽しめることで満足しましょう。