横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜

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25Jun
- おうちごはん・冷やし中華始めました餃子もね
  昨日の夕食です。あまりの暑さにごはんより麺をツルツルいきたい気分、冷やし中華にしました。ちなみに昼食は素麺でした。餃子は長女のリクエスト。材料は揃えましたが、作るのは長女に任せ90個出来ました。半分以上冷凍しました。冷え冷えの白ワインはスペイン産、餃子と合う〜。梅雨時らしい湿度高めの朝を迎えました。なんとなく身体もだるい感じです。
24Jun
- 週末の話
  梅雨入りした最初の週末の話。珍しく朝寝坊し朝食後バタバタと片付けてお出かけ。最近お気に入りのカフェ、andsaturdayにて。長女とまったり。夕食は少し早めの時間に、東海園にて焼肉。午後7時過ぎの渚橋。翌朝も結構朝寝坊してしまい💦ギリギリモーニングの時間に滑り込み@なぎさ橋珈琲。アイスココアは外せません。昨晩からの雨が残っていてポツリポツリ、少し肌寒いので温かいカフェモカを注文。ディズニー＋で映画を観、エッセイと小説を2冊読み、後は食べて飲んで呑んで…。まぁ、いいか。
22Jun
- おうちごはん・夏祭り縁日ごはんみたいな…
  昨日の夕食です。夏祭りの縁日で買ったようなメニュー。長女のリクエストでまたまた鶏唐揚げ。もも肉2枚を揚げました。あとは焼きそば、地場産朝獲れとうもろこしは電子レンジでチン、楽でおいしいですよ。写真はありませんが、冷え冷え白ワインと一緒に。
21Jun
- みんなーありがとう‼️
  誕生日の日にプレゼントをもらいました。立ち姿が凛々しいアンスリウム長女が選んだ(一応長男長女から…)スリーピングマスクこちらは友人からのお土産マルタ島のハチミツマルタってギリシャ語でハチミツの意味だそうです。今年はハチミツを色々食べて学んでいるのでとても嬉しい‼️みんなー、ありがとう‼️
19Jun
- 週末の話
  週の半ばになってしまいましたが、週末の話。午前の仕事を終えて帰宅したら長女の希望でお寿司を食べに行くことに話がまとまっていました。久しぶり〜豊魚このご時世、価格改訂、さらに若干小さくなったような…。大好きな赤海老は有頭ではなくなっていた😢そのまま逗子へ。18時の逗子海岸、富士山がこんな風に見えるのは珍しい。翌朝は愛してやまないこちらでモーニング。3人で横並びに。ハムトースト、キッシュ、のリックムッシュ。どれもおいしいのです。食パン5枚切りは既に売り切れ😢6枚切りを購入しウィークディーモーニングも楽しめます。警報級の雨が止み、眩しい朝を迎えました。暑くなるようですね。これから会議、、、行って来ます。
18Jun
- おうちごはん・麻婆豆腐
  昨日の夕食です。ごはん、麻婆豆腐、さつま揚げ、きゅうりとセロリ和え物、にらと豆苗炒め、とうもろこし、筋子スパイスを効かせた麻婆豆腐です。ごはんにかけてもよし、そのままレンゲでたべるもよしです。筋子、おいしかったけれど、その後喉が渇いてしょうがなかった…。
14Jun
- おうちごはん・牛すじカレー
  久々の夕食の話、昨日の夕食です。　牛すじカレー、サラダ、福神漬け今回の牛すじは当たり🎯コリコリトロリな部位がしっかり入っていました。圧力鍋で下準備後はカレー用に取り分けてじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、そして今回はズッキーニと煮込みました。たくさん作ったので残りはカレーうどんにしようと思っています。
13Jun
- ソロ活古民家カフェにてスイーツと日本酒
  紫陽花咲くお寺歩きの後はソロ活、Instagramでよく見ていた古民家カフェに行って来ました。浄智寺横の道、緩い上り坂を3分くらい歩きます。案内看板が見えて、ホッとしました。ランチメニューは予約優先、かなり待つようでした。予約しておくことオススメです。で、、、わたしはチェリーチェリータルトと越前岬涼香sunrise2023にしました。グルテンフリー、米粉を使ったしっとりした甘さがちょうどいいタルト。日本酒にもよく合います。こちらたからの庭はTBSドラマ西島秀俊さん芦田愛菜さん出演「さよならマエストロ〜父と私のアパッシオナート〜」にて石田ゆり子さん演じた母のアトリエロケ地です。前々から知っていた場所ですがなかなか訪れるチャンスがなく、今回念願が叶いました。少しいい気分での帰り道。下り坂も緑鮮やか心地よい風景です。
11Jun
- 紫陽花咲くお寺歩き
  昨年末より月1回の講座鎌倉歩きに参加しています。鎌倉にはちょくちょく行っていてもちゃんとお寺巡りや野山を歩いたことがなく、加齢と共に鎌倉を知りたいなぁと思うようになりました。今月は紫陽花を愛でながらのお寺散歩でした。北鎌倉の東慶寺(別名駆け込み寺)からスタートです。門をくぐったら写真撮影は禁止のため写真はありませんが、ヤマアジサイ、オカメアジサイ、イワガラミ、タマアジサイ、ケイワタバコなどなどたくさんの草木花に囲まれて思わず深呼吸、気持ちいい。次は浄智寺コボウズオトギ(ヒベリカム)ユキノシタの花亀ヶ谷坂切通のアジサイ建長寺に続きます。中に入るのは初めて。奥に深いお寺です。天園ハイキングコースに繋がっています。亀がのんびり泳ぐ池の周りには艶やかな色のアジサイ山側にはコンテリクラマゴケ(紺照鞍馬苔)やヘビイチゴ、真弓の実、ミョウガ、そしてタイサンボク(木蓮の仲間)などなど、楽し過ぎる。建長寺入り口まで戻って来ました。解散後、前々から行ってみたかったカフェへ向かいました。
10Jun
- 週末の話
  わいわいツアーの夜、家人と合流して大好きな亀八飯店にて夕食。私と妹はそんなにお腹が空いていなかったのでラーメンを取り分けて。亀八ラーメン、これたまらなく好き💕砂肝とにんにくの芽炒め、超おいしい‼️餃子もいただきました。翌朝の森戸海岸またまた三角屋根でモーニングトーストセットのりっクムッシュこちらは翌週の話。久しぶりの釣果はかさごとめじな穏やかな逗子海岸ランチは人気のspice tree、カレー屋さんです。タイミング悪く一巡目に入れず💦一時間並びました。豚と山椒のカレー一番人気のバターチキンカレー午後ベランダ呑み眠くなってしまいました。
06Jun
- 平日休みは最高‼️@御殿場アウトレット
  平日休みの長女の運転で御殿場アウトレットへ行って来ました。東名横浜から足柄スマートICまで空いてそうだったので、久しぶりに海老名サービスエリアに立ち寄って、お土産にメロンパンを購入。八天堂とコラボの生メロンパンはその場でペロリ😋御殿場は青空でしたが雲が多く富士山は隠れたまま、会えず終い。アウトレットもガラガラ。週末からセールが始まるようでその前の静かな時間。中国語は飛び交っていました。ランチは飲茶もある中華店。こちらも中国語の方ばかり。担々麺と上海まぜそば弾みでエノテカでワイン🍷を12本も買ってしまった💦あとはサンダル👡とかPlazaでお菓子とか…ぶらぶら楽しい時間でした。帰路、スタバに寄りたいとのリクエストで上りの海老名サービスエリアへ。綾瀬あたりで事故、渋滞に少し巻き込まれましたが、無事明るいうちに帰宅できました。平日休みは空いていて最高ー。
05Jun
- 初悟空のきもち
  念願の、悟空のきもちに行ってきました。雨が降らなくてよかった。時々自分の寝息⁇いびき💤⁇に気づくのですが💦あっという間の1時間でした。少し頭が軽くなったような気がします。一応次回の予約をしてきました。平日の原宿表参道、「ハラカド」に立ち寄り一風堂で博多ラーメンを食べました。横浜へ戻り高島屋で鎌倉紅谷に立ち寄ってみました。今日は客足が少ないのかクッキー缶6缶残っていて、自分用に1つ買ってみました。クルミっ子はやはり完売でした。母に頼まれた化粧品を買い、UNI COFFEEでひと息。かためプリン🍮、おいしい。酸味のあるコーヒーと合います。ロクシタンでボディミルクを奮発して帰宅。夕食はひとりなので楽してサラダとチーズと赤ワインで済ませてお終い。
03Jun
- わいわいツアー
  花火大会の翌日は静かな朝を迎えました。しとしと雨、海に続く川には白鷺の仲間でしょうか。この日はわいわいツアーと称して私の友人と妹計4人で街散策とお買い物、そしておしゃべりを楽しみました。ランチはriccoにて。散策の後、6時間くらい喋り倒し(笑)解散時の写真次回はMちゃんも是非、一緒に。
02Jun
- 逗子花火大会②
  海岸からの鑑賞ではないので一部が欠けた写真ばかりですが、先日の花火大会のごくごく一部です。海岸のアナウンスは聞こえませんが、歓声や拍手は聞こえます。圧巻の7,000発、思わず私も拍手👏をしてしまいました。子供の頃は毎年見ていた逗子花火大会に、実に40年以上ぶりに間近で鑑賞できて感激でした。初の家人も感激していました。来年は知人友人を誘ってわいわい鑑賞したいなぁと思っています。
31May
- 逗子花火大会
  花火大会の日、夕方の商店街は大賑わい。たまに覗くブティック「アトリエR」さんの店頭にも魅了的な出店が…みかさんに呼び止められ（笑）仙元山白麹セゾンRice Malt Saisonを歩き呑み。お祭りムード満載だから、ビール呑んでいても気にならない。海岸は場所取りシートだらけです。地元の方は朝場所取りするそうです。打ち上げ舞台もスタンバイ出来てます。花火大会には焼き鳥とビール🍻でしょ、と。始まりました‼️
30May
- おうちごはん・素麺ツルツル
  昨日の夕食です。素麺、えのき入り麺つゆ、焼売、にらチャンプル、冷やしトマト、きゅうりちくわしば漬け和え物強風と豪雨の翌日はとても暑くて暑くて。手作り焼売はごはんの方が合うかと思いましたが、ツルツルっと素麺にしました。案の定、ツルツル素麺は喜ばれました。週末にかけてお天気が下り坂のようで…。明日、お楽しみツアーがあるのに。雨、小降りでありますように。
29May
- おうちごはん・ハンバーガーでお祝い
  「お誕生日祝いのごはん、何にしようかしら。」「いつも通りでいい。」の返事。でもね…、色々考えて…。じゃあ、たまには全部買って来たもの並べちゃおう。たまにはいいかなぁ。初めての夜マック、倍バーガーにしました。てりやきもフィレオフィッシュも倍パティに。フィレオフィッシュを初めて食べたのは、確か小学4、5年生くらい(歳がバレてしまう😅)。鎌倉段葛二の鳥居近くにマクドナルドがありました。夏休み中、プール帰り熱々のフィレオフィッシュを食べた時の衝撃は忘れられません。バンスの甘くてフワッとした感じやカリカリフィッシュとタルタルソースのハーモニー。今でもマックではフィレオフィッシュを選ぶことが多いです。毎回フィレオフィッシュを口にするたびにに懐かしい思い出が蘇ってきます。ちなみに倍バーガーより普通の方がおいしいかも。
27May
- 蒲田餃子四天王、你好本店
  週の真ん中あたり、つまり平日ですが、仕事終わりの家人を待って車で蒲田まで行って来ました。目的はこちら、羽根つき餃子を食べに你好本店へ。せっかくだから色々注文して。酢豚ビーフン炒め鶏の唐揚げ高菜炒飯小籠包も。食べきれなくて持ち帰りました。意外や意外、酢豚は翌日の方がおいしい気がしました。蒲田餃子四天王のうち金春と你好は行けたので、あとは春香園と歓迎の2店。最近ママ友とも蒲田餃子の話題が上がっていて。蒲田辺りをぶらぶらして焼き鳥やパンなどおいしいお店も巡って餃子を食べましょう、と話しています。実現したいです。
25May
- 運があるのかないのか⁇
  今日はイベントのお手伝いで朝からお出かけ。簡単な準備をし販売開始。あっという間に完売しました。予定より早めの帰宅。少しお昼寝したらスッキリしました。で、その後にショックなメール…藤井風スタジアムコンサートに落選してしまいました😢😢😢行きたかったなぁ。本当に行きたかった。運がないなぁ…気を取り直して、回転寿司へ。2杯目はグラスにして。控えめに。ホタルイカの天麩羅が来た時、ジャンケン大会が始まりました。お客さん30人くらいはいたと思うのですが、私、勝ち続け…優勝しちゃいました‼️なんと、1,000円オフ券をいただきました‼️運、あります？運があるのかないのか…そんなことを感じた日でした。
24May
- おうちごはん・サムギョプサルとロメインレタスステーキ
  今日の夕食です。ごはん、海苔と葉野菜のお味噌汁、しらす、もずく酢、サムギョプサル風、ロメインレタスステーキ、グリル野菜(舞茸、かぶ、にんじん)、たらこ、しば漬けサムギョプサル用の豚肉をよく焼き、味噌をかけました。コチュジャンが瓶に張り付く程度しか残っていなかったので、八丁味噌と砂糖をプラスしました。これがすごーくよかった。ロメインレタスステーキは先日マツコの知らない世界で紹介されていたのを真似して。根元の芯の部分がおいしかった。今週は実働時間は少なかったが5日間働きました。頑張ったなぁ…。明日も…、イベントのお手伝い。頑張れ‼️私。

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