こんばんは！
運とご縁に応援されて最高の人生を創る
【ありのまま起業コーチ】の
新藤まゆかです＾＾
プロフィールはこちらから
今日は岐阜「飛騨高山」グルメレポーターまゆかが再び登場！
地元民が行くオススメイタリアンをこっそりご紹介しますね
（コーチ兼グルメレポーターが私のライフワーク）
飛騨に関わる皆さんの、日々の暮らしや人生が
今よりちょっと面白く、今よりちょっと豊かに
今よりちょっと楽しく、今よりちょっと幸せに
なるような発信をしています。
岐阜県・飛騨高山は日本で一番広い市！（東京都とほぼ同じ大きさ）
その内93％が森林という自然豊かな田舎町です。
山と清流に囲まれて、大自然の恵みを毎日感じながら
美味しい空気をいただいております。
Iターン、Uターンなどの移住者が多く
想い溢れるお店をオープンしたり、新しい事業を始める方によく出逢う町。
今日のお店、風土さんも
オーナー夫婦の想いが溢れています。
今月１周年ということで
お祝いランチに行ってまいりましたよ〜！
おじゃましま〜す
入口が低い〜〜〜
もはや、コソ泥のように侵入！
（おしゃれに入ったつもりがまるで泥棒でびっくり笑）
優しい女将が出迎えてくれました。
（左：私、真ん中：女将・えりこさん、右：移住仲間の美女）
女将は、お店もお客様も飛騨高山も
こよなく愛していてパワフルで素敵なお方！
会うと元気もらえますよ。
さぁさぁ肝心のメニューです。
ランチメニューが豊富でいつも
迷っちゃうのですが、、、
イタリアンと言えば
やはり「パスタ」でしょ！
ってことでパスタランチに決定。
１周年の感謝祭で、
パスタの追加料金サービスだったので
思い切って
「羊のラグーパスタオレキエッティ」
というもはや何か全く分からないやつに
してみました！！！
サービスだといつもは選ばないような
思い切ったメニューが頼めるのがいいね。
ドキドキしながら待っていると。。。
まずはサラダ。
契約農家さんの新鮮なお野菜を
ふんだんに使われています。
季節にはよりますが
地産地消など、地域との繋がりも
大切にされているお店です。
そしてパスタきたぁーーー！
オレキエッティってやつ。
こういう形のやつね。
ふむふむ。
一口いただくと、
あの香りが口全体にもわぁ〜んと！
二口目も、もわぁ〜んと！
羊。ラム肉。
何とも癖のあるお味。
モチモチのパスタとよく合う。
めちゃくちゃワインが合うやつ！
（私は飲めないけど）
お酒を飲みながら食べたい方に
ピッタリのパスタでした。
こちらは冬期間に食べたパスタ。
「牡蠣と飛騨ネギのクリームパスタ」
プリップリの大きな牡蠣〜
あまぁ〜い飛騨ネギ〜
がめちゃくちゃクリームと合う。
お口に広がる風味が最高でした！！！
ここのパスタは一人前の量が
しっかりあるので大満足。
パスタの追加料金がサービスだったので
その分で贅沢をして、デザートを追加！
メニューには載ってない
今日限定の秘密の裏メニューをいただきました。
飲み物は季節のハーブティをチョイス！
「チョコレートのカッサータ」
見た目では分からないけど
ドライフルーツがたっぷり入っていて
歯応えも美味しい。
私は、少し溶かしてから食べるのが好き。
カシスのソースの酸味もきいてて
ハーブティとの相性も抜群。
こちらは別日に注文した
「ティラミス」
ビスケットが良い感じに
予想を裏切ってくれる。
シャレとる〜〜〜！
これは食べてみないと分からない！
女将もおすすめの一品です。
ぜひご賞味あれ！！！
古民家を改装した
オシャレなイタリアンレストラン。
「地元の方に
たくさんきて欲しいから」
とオーナー夫妻の愛が詰め込まれている。
昼も夜も良心的なお値段で、
量もしっかりあって、
お味はもちろん美味しくて、
お店の雰囲気も最高なのです。
こういう雰囲気の良い古民家レストラン
って意外と飛騨に少ないんです。
子連れさんにも
足のお悪い方にも
来て頂けるようにと、
座敷と椅子が選べるのも優しさ。
こちらは、お庭が望める特等席！
私の大好きな席です。
フラリと行くとなかなか空いてない。
女将のセンスが光る
お庭の景色を楽しみながらの
美味しいランチが最高なお席なのです。
そしてこちらは
一席だけ、入り口の奥にある
「半個室席」。
周りの人を気にせず
ゆっくり過ごせるのが良い〜。
ってことで、
大人気で常に予約で
埋まっているそう。
他のお席もランチは常に満席なので
予約がおすすめ！
オシャレに撮ったはずの写真が
あまりにも泥棒すぎて大爆笑する図です笑
撮られ慣れてないと
こうなるんだ…を痛感した撮影会でした！
モデルさんってやっぱすごいなぁ。
ちなみに本業は
飛騨高山でありのまま起業コーチとして
自分らしく輝いて生きる方を増やす為に
活動をしています。
グルメリポーターは
私が好きで楽しいことで輝いて
周りの方達にも喜んでいただけたらと
活動しています！
私のお店にも来てほしい！とか
招待など喜んでお受けしますので
ご連絡お待ちしておりますね。
新藤まゆかの継続セッションが気になった方は
ぜひ、こちらのラインへご登録くださいませ♡
新藤まゆかの
【体験セッション】６月末まで🈵
【継続セッション】６月７月スタート🈵
【対面セッション】１０月まで🈵
８月スタート枠は、あと１席のみ。（オンライン）
お急ぎの方は、ラインより個別にご相談ください。
人との出逢いでうまれる目の前のチャンスを
掴むことができるかが幸運体質になる秘訣！
大切なあなたにこの言葉を贈らせてください。
【自分の心の声に正直に生きてみよう。
今日は何食べたい？から始めてみて】
この出逢いがあなたの人生にとって
想像もしなかった素敵な未来を生きる
きっかけとなりますように
新藤 まゆか
新藤まゆかLINE公式始めました
！
お問合せはLINE公式から話しかけてください＾＾
プロフィールはこちら。
https://ameblo.jp/mayukashindo/entry-12806237302.html
こちらの記事も読まれています。
https://ameblo.jp/mayukashindo/entry-12804621855.html
最高アクセス数の人気記事。
https://ameblo.jp/mayukashindo/entry-12808334843.html
https://ameblo.jp/mayukashindo/entry-12804831060.html
https://ameblo.jp/mayukashindo/entry-12805061824.html
【Instagram】
フォローしてね
https://instagram.com/mayuka_227_
（ありのまま起業コーチ）
【Instagram】フォローしてね
https://instagram.com/mayuka_gourmet
