鬼の居ぬ間に女子会♪

HAPPY HALLOWEEN!

いつから日本はハロウィンにこんな浮かれるようになったのだろう。。。

・・とか言いながら、10月のわたしのピアスは、
ハロウィンのかぼちゃ（じゃっくおーらんたん？？）を付けています

こういうイベント、大好きです～！

伊良部でも仮装して回るようになればいいのになぁと、いつか夢見ております



先日のこと。
big（旦那）さんがおばあちゃんに会いに奈良へ・・・含めて、
大阪名古屋、東京と10日間ほど留守にしていました。

鬼の居ぬ間にわたしも遊ぶぞ～( ´艸｀)
ということで、女子会開催！

持ち寄り家呑みだったので、その時のために焼いたパンですo(^▽^)o

くるみ、アーモンド、ブルーベリーと入った、セミハードなパン。

これはもう、何年もぶりに焼きました！
くるみがざっくり、たっぷり入ったハード系のパン。

このへんは基本、ワインの合うように・・がテーマです(〃∇〃)
甘いパンより、おしゃべりしながらなら、こっちのほうがつまみやすい。

薄くスライスして、砂肝とマッシュルームのアヒージョや、
カルディで買ったディップといっしょに並べました♪

あとはもちろん甘いのも
子どもたちも何人か来るかなぁと思って。

チョコが入ったのと、何も入ってないのと。


みんな、たぶん喜んでくれた・・はず。


実はbig（旦那）さん不在の間、ちょっと体調を崩しておりまして・・
お酒飲んでわいわい酔っ払うことができず（;´▽｀A``

熱いお茶を飲みながらでした。

最近ノンアルのことが多いので、慣れちゃいました（笑）

ということで、女子会はサポートに回って奮闘♪
楽しかったなぁ～

食べきれなかった料理、パンは、主婦らしく(笑）
みんなで仲良く分け分け♪

お持ち帰り。

またやろうね～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

イングリッシュマフィン

月一の更新になっていますね
お久しぶりです。お元気でしたか？

週一くらいのペースで、パンも焼いています。


今月初めの頃だったかな？
gnasサンタさんから、贈りものが届きました

自分が持っていたサイズより、だいぶ大きなマフィン型。

10個も、一気に(≧▽≦)

生地量を出そうと、この日は2回、試し焼き♪

まずはいつもの生地量で・・・・見ての通り撃沈。。。w川・o・川w
そんなことは全くめげず、

さぁ次いってみよ～～

今度はいいか？

ドキドキ・・・

うーん、、、、なんかまだいまいち。。。

試食に押しつけた先にも、「もう少しいけるかも」という
とっても嬉しいアドバイスを頂きました。

「美味しいよー」だけじゃなくて、こういったアドバイスがとっても嬉しい！

ということで、最近もまた焼いたのですが、
この記事はまた次回。

一ヶ月先の更新にならないように頑張ります！

ポークランチョンミートのポークチーズエピ

大変ご無沙汰しておりました～！

「blog楽しみに見てますよ～」と、
サボってる間に何人の方に言っていただいたかなぁ。。。σ(^_^;)

きっと、催促だったはずですよね、、（;´▽｀A``

あー、すいませんでしたぁ。。。

毎日、なんやかんや忙しく､楽しく過ごしております。

これは・・いつ焼きのパンだったかなぁ。。。
てへへ～(●´ω｀●)ゞ

ベーコンエピ・・・ではなくて、ポークランチョンミートを巻き込んだ
ポークチーズエピを焼きました。

細く切ったポークを並べて、上からチーズをぱらぱらと


ポークランチョンミートって、沖縄ではチャンプルーやお味噌汁などに入れたり、
ウィンナーの代わりに朝ご飯で焼いたり、
おつまみで焼いたり・・・これがビールと合うんだなぁ～笑

だからきっと、このパンはアルコールとも好相性だはずですねー

あとの作り方は、ベーコンエピの作り方とおんなじです。

焼く時に、はさみでちょっきんちょんきん♪

麦の穂のようなこの形を、エピっていった・・・・はず。。

こんがりーかるーく焼き上がりました！

うーん、いい眺め

こう見るとまた焼きたく、食べたくなりますなぁ～(〃∇〃)
よーしまた焼くぞ！



upしてないパンがたくさんあります～～
年末までに、upしきれるだろうか、、、

ゆるーくがんばりますね（笑）