kazuさん便で、ゆば三昧。

先日、京都から美味しいものが届きました。

豪華生ゆばセット！
くみあげ湯葉に平ゆばに・・・。

送ってくださったのは、わたしの大切な、大好きなブロ友さん。
kazuさんでした。
以前も送ってくださったのが乾燥と、冷凍したやつだったからと、
今回は生ゆばをこんなにたくさん。。

素敵な誕生日プレゼントをありがとう！！

どんなふうにいただこうか、、、big（旦那）さんとふたりで、
　　　　　　　　悩みに悩んで・・・昨日はとりあえず4品作りました。

まずはbigさん作の、ゆば巻き揚げ。
豚肉と、鶏肉の2種類。お野菜といっしょに巻いて、揚げたものです。

そしてわたしは、カルディで買ったサーモンの缶詰、白菜、お揚げさん・・
あと、半端に残っていたもやしも入れて、無水鍋で煮物にしました。

湯葉もこの中にいっしょに入れて。

四角いゆばの中には、なんと、ゆり根とぎんなんが！
ゆり根を食べたのは2回目だったので初めわからなくて、
「ん？ホクホクする、この食感は？？」・・・

「えーーーーー！！！？？Σ(=°ω°=;ノ)ノ」みたいな（笑）

実家でゆり根を食べる習慣がなかったので（愛媛って食べないよね？）、
高級食材の地位にいるゆり根。

感激の再会でした（笑）

関西って、ゆばをあんかけのようにしていただくんですってね。
ゆまこさんもおっしゃっていたけれど、
bigさんが、ごはんの上にかけるようにゆばあんかけにしてくれました。

あんかけの下には、とろろごはん。
大麦を、きらしているので、ごはんは白米。

大麦ごはんだったら、もっと美味しかっただろうなぁ。。(´＿｀｡)

大麦注文しなくちゃ！！

汁物は、酒粕汁です。
こちらにも、すこし、ゆばを入れてみました。

子どもの頃は苦手だった粕汁ですが、
33歳になって、初めて美味しいと思いました（笑）
なんでもっと早くから、このおいしさを知らなかったのか・・・

世の中には美味しいモノが、まだまだたくさんあるんですねー

食べたがっていたbigさんにも喜んでもらえてよかったです。


いただいたゆば、まだ少し残してあります。
それは、今日の夜またいただく予定♪
わたしは明日お休みなので、エビスビールも冷やしとかなくちゃ( *´艸｀)

あぁ、夜ごはんが、待ち遠しいよぉー

kazuさん、美味しい誕生日プレゼントを、
　　　　　　　　　　本当にどうもありがとうございました。
今年は会えるかな？
頑張り屋さんのkazuさんを、bigさんとふたりで応援してるよーーー！！

<div style="text-align: left; ">どんなふうに頂こうか、、、big（旦那）さんとふたり、</div>