フランジパニの旅・おうちごはん・京都散歩 -41ページ目

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08Aug
- 京都「佰食屋すき焼き専科」♪
  おはようございます京都では、連日36〜38度が続いています慣れるしかないと諦めておりますさて、先週の週末のことになりますが、気になっていた「佰食屋すき焼き専科」さんにランチに行ってきました。こちらのお店は、ステーキ丼にで有名な佰食屋さんの２号店のすき焼きバージョンのお店です。テレビでもちょくちょく紹介されますが、９時か９時半から整理券が配られ、あっという間に１日分がなくなるという人気店です。特に韓国人の方に人気店なようです。この手頃なお値段で、すき焼きという日本の食文化を楽しめるところが人気なのでしょうね。私たちも朝散歩の帰りに整理券をゲットして食べてきました。割りしたが多めのすき焼きというよりは、すき煮？という感じですが、割りしたは美味しいお味にしてありました。良い感じのお肉が一番上に乗っていますが、下に隠れているお肉はそうでもなく外国の方が手頃にすき焼きを楽しむのには良いのかなと。次回は本店のステーキ丼に行ってみたいと思いますが、こちらも人気ですごく並ぶようなのでね〜ま、いつかではでは、今日も暑くなりそうです。熱中症に気を付けましょう
07Aug
- 鹿児島旅行記☆知覧武家屋敷
  こんばんは再開した５月半ばの鹿児島旅行記によろしければお付き合いください鹿児島旅行二日目は、知覧へまずは、武家屋敷です。江戸中期に形成されたそうです。こんな愛らしい石像が門の中にいらしたり、、、全長700メートルの道沿いに当時の面影を残す武家屋敷が立ち並んでます。中を見学できるようにしてあったり、庭園めぐりが出来たりします。こちらはまた素敵なカッパさんでした。こちらのお家は実際に住んでらっしゃるお家のようで立ち入りはできませんでした。実際に住んでらっしゃるお家もたくさんありました。素敵そうなカフェもありました。武家屋敷を使ったレストランなども数件ありました。武家屋敷の散策を楽しみましたここを散策している間は、晴れていてとても暑かったのですが、晴れてるのにシャワーのような霧雨も降ったりと面白いお天気でした。続く
06Aug
- 鹿児島旅行記☆龍馬公園
  こんばんは今更ですが、５月半ばの鹿児島旅行記の続きを残させていただきます。旅行記、一気にいかないとダメですね(昨年のパリのも途中で気になっています)さて一泊目の霧島のお宿を出て２日目は、まず「塩浸温泉龍馬公園」というところに立ち寄りました。龍馬さんは霧島を旅した26日のうち18日間も塩浸温泉に滞在されたそうです。これが、龍馬さんが入浴されたとされる湯船だそうです。小さくて浅いです。いまは、他に立ち寄り温泉施設や足湯、資料館などがある公園となっています。ウチのダンナさま、龍馬ファンなのですが、端から見てて、京都の龍馬さんにだけ興味があるように思えるのですよね、不思議です。高知に行こう！とかはなくて、長崎に行った時も熱狂的ではなくて、今回の鹿児島もかなり龍馬さんに所縁のある所なのに興奮もなく、、、何でしょうね〜。ここも行っても行かなくても良いという程度。。。前世、京都で龍馬さんに関わった人なのかしらと勝手な想像この後、知覧に向かうのですが、途中で見えた桜島、、、お天気が下り坂だったので、旅の間、常にこんな感じでした。そして、知覧、、、茶畑が美しかった。武家屋敷に向かいました。暫く、夜は鹿児島旅行記をアップしていきたいと思います。よろしくお願いいたします
05Aug
- ベトナム・パーティ♪
  こんにちは朝からお墓参りに行って、汗だくになって帰ってきました。京都は朝から既に30度超えです今日も35度超えるかと暑い時はエスニックだ〜❗️と、昨日、ベトナム料理持ち寄りのベト・パーを楽しんで来ました京都に来てから仲良くしてもらっている野菜ソムリエの皆さまと素敵なIKUちゃんのお家にlakichiちゃんとその可愛いベビちゃんとSAKIちゃんとおじゃましました我が家で開催した陶器市で、ベトナムで買って来たバッチャン焼きのシリーズがIKUちゃんのお家にお嫁入りその時から、ベト・パーしようと、、、やっと実現しましたこうやって使ってもらえて嬉しい〜が、このスープボウルの下の三角のお皿が二枚見つからないままなのですよね〜IKUちゃん、ゴメンね〜お料理が並ぶとベトナムレストランのようIKUちゃんの紫蘇ジュース、キレイおしぼり入れのカゴも使ってもらえて嬉しいお料理は皆んなプロSAKIちゃんがパパッと作った烏賊ののったパクチーサラダは絶品でした。私は、三品持って行きましたが、どれも心残りのある仕上がりになってしまいました〜IKUちゃんは、生春巻きとベトナム・カレーとフォーとパイナップルを用意してくれてましたどれも美味しかった〜lakichiちゃんのデザートlakichiちゃんのベビちゃんが相変わらず可愛くて癒されましたと〜っても楽しい時間で、あっという間に夕方になり、慌てて帰って来ました。美味しく楽しい時間でした
04Aug
- エシレバターカップ♪
  ティラミスヒーローと一緒に買ってきたエシレバター有塩と無塩がありますが、用途や好みにもよると思うのですが、私はパンに塗るだけの用途なのですが有塩派ですちなみに、この50gで519円でした。長方形の100gで994円です。かな〜〜〜り昔に、多分、パリのどこかのお店で買ったエシレバター用のカップを出してきましたぴったりサイズエシレバター買ったの、何年ぶりでしょう〜京都でも、どこかで売ってはいると思うのですが、、、。楽しみ美味しいバケット、買ってこよう
03Aug
- ティラミスヒーローとエシレバターをゲット！
  こんにちは今日は朝から気合いを入れて向かったのは、京都タカシマヤ今日からサマースイーツフェスタが開催され、以前、テレビで見て興味を持ったティラミスヒーローが200個限定で販売されると知り、これは行かなきゃと。開店前に入り口にスタンバイ、、、こんなことしたことなかった結構な人が各入り口に並んでました。ドアが開くとともに猛ダッシュ売り場に着くまで猛ダッシュそれでも、200個のうちの150個目だったというあっという間に完売でしたよ〜。そして、無事にゲットその後、安心して売り場をブラブラして、エシレバターも買いましたティラミスヒーローはシンガポールで大人気のティラミス専門店だそうです。今は日本にショップはなく、このように催事で手に入れるか、シンガポールからのお取り寄せのみらしいです。メレンゲは使っていないようです。メレンゲ使わないのはアッサリな感じなのかな〜。夜にダンナさまと食べてみたいと思います。美味しいと良いな〜。他にも美味しそうなものがいっぱいあったので、またダンナさまと行ってみます
02Aug
- 京都くずし割烹技魯技魯ひとしな♪
  こんにちは関東は、昨日から激しい雨だそうですね。お気を付けくださいね。先週末は、久しぶりに「技魯技魯ひとしな」さんへ技魯技魯の時代からのお付き合いで、数年前にはパリのお店にも行きました。奇数月は、大将の枝國さんがパリから戻ってこられ、京都のお店に出られています。久しぶりにお会い出来ました。ひとしな昨年の夏以来？久しぶりでしたが、美味しくいただきました。可愛い先付下にはおからが隠れていました。前菜奥の小鉢の蓋を取ると中には穴子とマンゴーお椀は昨年の夏にも出て一目惚れした、祇園祭りの長刀鉾のお椀椀種には鮑が使われていました。湯引きの鱧今回は、カウンターの席でしたので見事な骨切りも拝見できました。ヒレカツのサンド八丁味噌のソースとパウダーで大人のカツサンドでした。冷やし茶碗蒸しはフォアグラが混ぜてありました。枝豆ソースも美味しく鮎の炊き込みご飯と鮎の骨でとったお出汁のお椀デザート美味しくいただきました。枝國さんがいらっしゃるときは、盛り付けも味もピシャーっとしてるので、安心していただけます。また秋頃に行きたいなごちそうさまでした。
01Aug
- 父のトマトでカプレーゼ♪
  こんにちは今日から８月ですねあっという間の７月でしたさて、今年も父の家庭菜園のトマトが豊作でした父のトマトでカプレーゼ春のエンドウ豆から始まり、夏はトマトと万願寺とうがらし楽しんで育てているのでホッとします。今年も暑いので心配ではありますが。もうそろそろ収穫時期の最盛期が終わるようです。また来年も元気でトマトを育てて欲しいですさてさて、今週も頑張りましょう
31Jul
- 京都大極殿・栖園で梅酒のカキ氷♪
  おはようございます今日も朝からアッチッチの京都です。朝散歩に行ったら、汗ダクになりました暑い京都には、カキ氷は必須です先日、大極殿さんの栖園へ私は梅酒のカキ氷ダンナさまは宇治ミルク坪庭が素敵な店内です。お店は六角通りにあります。カステーラが有名な老舗の和菓子店です。今の時期は、求肥を包んだ鮎の型の和菓子も梅酒のカキ氷、美味しかった〜カキ氷、あんまり好きではなかったのですが、京都に来てからは大好きですこの夏は京都のカキ氷巡りかな
29Jul
- 桃のコンポートでグラスデザート♪
  こんにちは今日も暑いですね実家の父に届け物がてら様子を見に行ってきました。一昨日も行ったのですけどね、毎日暑いので心配で。暑かったさて、昨日の夕飯後のデザートです桃のコンポートを作って、煮汁をゼリーにして、ミルクプリンの上にのせました買った桃が外れっぽかったので、コンポートにして正解でした昨日は、祇園祭りに出たお神輿の最終の神輿洗いの日でした。ダンナさまは夕飯を食べ終わってから、一人で見に行きましたが、もう四条大橋の上にはいなくて、八坂さんに帰っていたようで、八坂さんまで行って見届けて帰ってきましたあとは31日の茅の輪くぐりで祇園祭りが終わることとなります。あっという間の一ヶ月でした。梅雨も明け、暑さも本番体調に気を付けて過ごしましょうね
26Jul
- バースディディナーはワインサロン@フォーチュンガーデン京都♪
  おはようございます今日は、バースディディナーのことを誕生日は７月１７日なのですが、今年は祇園祭りに専念するために、夕飯なんかゆっくり食べてる場合じゃないと、日にちをずらしてもらいましたそして、先週の木曜日に四日遅れのバースディディナーに連れて行ってもらいました最近、BARとしてよく使わせていただいているフォーチュンガーデンさんのワインサロンでのワイン会「ハーブとシャンパン」が気になっていて、これにしてもらいました初めて参加しますが、ワイン好きな方々があつまるのでしょうね〜と。二ヶ月に一度のワインサロンだそうですが、今回は５種類のシャンパンやスパークリングワインとハーブを使ったお料理を楽しめる会でしたシャンパンは、ニコラフィアットブリュットレゼルヴエペルネのメゾンで作られているフランス国内販売量No. 1シャンパーニュニコラフィアットブリュットロゼ同じメゾンのロゼベルナールブレモンブリュットグランクリュRMといって、自家栽培ぶどうでワインを作っています。スパークリングはシャルルドサンセランブランドブランフランスのジュラ地方でシャンパーニュ方式で造られているスパークリングワイン。白葡萄のみで造られています。チェレットモスカートダスティイタリアのピエモンテ州の微発泡の甘口です。お料理は、まずはアミューズからオリーブフリット、ドライフルーツ、オイルサーディンカナッペ、プチトマトサルサ、生ハム、チーズ盛り付けが素敵そして、どれも美味しくて後のお料理が楽しみにこちらには、ニコラフィアットブリュットレゼルヴをドライフルーツに辛口シャンパンが美味しかったハーブ牛のブレザオラのカルパッチョには、シャルルドサンセランブランドブランを写真が抜けています鯵のマリネと赤パプリカの冷製パスタ柑橘とハーブの香りには、ニコラフィアットロゼを北海道産仔牛のサルティンボッカセージバターソースにはベルナールブレモンをそして、はれまのちりめん山椒とバジルのピラフこの頃には四種類のワインが並んでいますので、好きなものと組み合わせてそして、桃のコンポートベルベーヌのグラニテにモスカートダスティハッピーバースディの文字が入っていました。ダンナさま、ありがとうシャンパンやスパークリングは、なくなるとドンドン注ぎに来てくださって、ボトル一本位は一人で飲んだのではないかとディナーが終わる頃には、すっかり酔っ払いでも、気分が良すぎて続けてルーフトップテラスで、モヒート飲み過ぎましたとっても楽しい夜となりました今年は、昨年(鳩事件)＆２年前(大雨事件)のように主役の意向が無視されるということなく、満足なバースディディナーになりました次回のワインサロンは九月のようなので、またダンナさまと参加できたらなと思います
25Jul
- 京都祇園祭り後祭・還幸祭
  おはようございます昨日は、祇園祭りの後祭の山鉾巡行と還幸祭の日でした。先祭はめいっぱい追いかけまくりましたが、後祭はゆったりと楽しみました。後祭宵山の23日、夕方から宵山散策しました。10基の山鉾ということもあり、先祭より人出も多すぎず、比較的ゆっくりまわれます。ダンナさまが気になるといっていた橋弁慶山さん。当日は、この弁慶と牛若丸の御神体と漆塗りの五条橋を山の上に乗せられます。風もあり、暑すぎず、ゆっくり散策できましたそして、24日は山鉾巡行。最初のスタートは家でテレビ中継を見ていましたが、やっぱり見に行ってみようと四条河原町で見ましたが、やはりここは人が多くて上しか見れず、、、橋弁慶山の上では弁慶と牛若丸が人が多くて混雑してきたので退散夕方は、還幸祭お神輿に乗って御旅所にいらしていた神様達が八坂神社に戻られます。御旅所の前で威勢の良い差し上げが行われた後、出発して行きました。三基それぞれが氏子地域を回って練り歩き、夜に八坂さんに戻ってきます。三基のうちの一つは、錦市場を通ります。もうギリギリの幅迫力ありました。そして、家に戻り夕飯を食べ、一息ついたら八坂さんへ石段下て差し上げをした後、境内に入り、それぞれが舞殿を３周回ってから舞殿に納められます。三基が揃ってから、お神輿に乗られている神様の御霊を本殿に移されます。伊勢神宮の遷宮の時のように、境内を真っ暗にして神主さんが迎えに行かれ、御霊と一緒に本殿に戻られます。とても神秘的でした。終わったのは夜中の12時近くでした〜。神輿洗いで御神水にかかってから、ダンナさまも御神輿好きになったようで、すべての神事を一緒に見ることが出来ました還幸祭も終わり、祇園祭りも終盤を迎えます。後は、最後の神輿洗いと、疫神社さまでの茅の輪くぐりだけです。これが終わると七月も終わり祇園祭りに始まって、祇園祭りに終わる七月になりそうです。さてさて、月曜日なので定例の家事に勤しみます。皆さまも良い一日を
24Jul
- 京都祇園祭り後祭
  今日は祇園祭りの後祭これからお神輿
23Jul
- 水ナスの豚肉巻きとカツオのたたきでお夕飯♪
  こんにちは今日も暑そうですさっぱりしたもの、そして調理が簡単なものが食べたくなります。昨夜は、水ナスを豚バラ肉で巻いて塩コショウしてフライパンで焼くだけという簡単料理をメインに田楽味噌のようなものをかけて、ゴマをふりました。これは水ナスでやると美味しいので、この時期は必ず作ります。そして、カツオのたたきには紫玉ねぎと貝割れ菜をのせてポン酢でサッパリとダンナさまがミョウガ嫌いなのでのせられなくて残念今日も朝散歩してきましたが、風があって鴨川の上は気持ち良かったです午前中だけだとは思いますが、、、。さてさて、暑い土日ですが、楽しみましょう
22Jul
- ビーフシチューでお夕飯♪
  こんにちは久しぶりにお夕飯記事を冷凍庫に牛バラ肉をストックしてあったのでビーフシチューを作りましたいつもと変わらないテーブルですが器は、ビーフシチューのが有田のそうた窯さん、バケットのがアリタポーセリンラボさん、ガラスのお椀はsghr スガハラさんです。サラダの大皿はダンナさまの所有物前菜兼スープこちらも冷凍庫にあった父の育てたグリンピースでポタージュを作り、サッとソテーしたホタテを水ナスサラダ水ナスで隠れてますがトマトの乱切りが真ん中にありますかつお節をかけて、貝割れ菜をのせて、市販の玉ねぎドレッシングでいただきましたやっぱり水ナス、美味しいビーフシチューは、牛バラ肉を圧力鍋で柔らかくしました。バラ肉といっても、オーストラリア産で赤身に近いのですが、クドくならないので食べやすいです。今まで作った中で一番良い感じに出来たような〜。平日だったので、ワインでなくビールでさて、もう金曜日ですね。一週間は早いな〜。皆さま、楽しい週末を
21Jul
- 祇園祭りの粽(ちまき)と前祭のいろいろ♪
  こんにちは京都では、祇園祭りの後祭りが開催されています。前祭でのいろいろをまとめとして残させていただきます。今年は、粽を買いました。各鉾や山によりご利益があったりするのですが、基本的には厄除け・災難除けのお守りです。家の玄関に一年間つるします。どこのにしようかと悩みましたが、霰天神さんのにしました。昨年の宵山で、ここでダンナさまが定期を落とし、探しまくって霰天神さんの会所で落としていたという、、、奇跡的に戻ってきたことから、感謝していましてそして、可愛い梅の花がついているのもポイント高く一年間、宜しくお願いいたしますそして、今年いただいた御朱印です。あまりに並んでいるところは諦めました。今年の前祭は土日だったので、ダンナさまと思いっきり楽しませていただきました。少しアップしていない写真があったので載せます宵山での鶏鉾さん船鉾さんこの通りは細いので、人で埋め尽くされギュウギュウでしたでも、船鉾さん、かっこいいこちらは、神幸祭での久世駒形稚児さん馬に乗って神輿を先導します。胸に馬の頭の形の木彫の御神体をつけるので、御神体と一緒になった稚児は神とみなされます。この後、白い馬さんが興奮したのか少し暴れたのですが、稚児さん、耐えました。偉い稚児さんの後、三基のお神輿が集結しました。さてさて、お神輿が御旅所にいらしてた夜から、まだお参りに行けてないので、今日はご挨拶に行きたいと思います東京は、雨のようですが涼しそうで羨ましい〜。とはいえ、体調管理にご注意下さいねではでは、良い一日を
20Jul
- 空也のもなか♪
  こんにちは祇園祭りが終わると梅雨が明けると言われていますが、本当に梅雨も明けアッチッチな京都です祇園祭りの三連休に、いつも仲良くしてくださっている東京にお住まいのこぶこさんが京都に遊びにいらしていて、短い時間でしたがお会いすることが出来ましたお土産に、空也の最中をいただきましたお上品な餡子が美味しいあっという間に食べてしまいました。こぶこさん、ありがとうございました京都通なこぶこさんご夫妻、年に数回、京都に旅されます。前回、冬にお会いした時にチラッと家の場所をお話ししただけなのに、この日、道案内を一言もしなくても我が家に辿り着かれたのは流石、京都を知り尽くしたこぶこさんですまた次回、お会いできるのを楽しみにしてます
19Jul
- 京都祇園祭り神幸祭♪
  おはようございますまたまた祇園祭りの続きを日記として綴らせていただきます。17日の山鉾巡行が終わったら、夕方から神幸祭が始まります。祇園祭りは八坂神社の神事で、実は山鉾巡行は前座のようなものらしいです。この神幸祭が本当のメイン初めて見に行きました。八坂神社の石段下に３基のお神輿が集結します。一斉に差し上げる光景は圧巻です。でも、、、３基が集結した途端に雨お神輿も担ぎ手もお巡りさんもびしょ濡れ祇園祭り、やっぱり雨が降るのだわ昨年の夕方は、大嵐でしたから。雨の中、差し上げや差し回しをしてから、３基それぞれが異なるコースを巡って御旅所を目指します。その頃に雨があがりました。人混みを避けて回り道をした花見小路で遭遇しました「ホイット、ホイット」の掛け声と、お神輿の鈴の音、、、すごい迫力です。夕飯を食べて、21時頃に御旅所に行くと一基が着いてました。３基揃うのは時間がかかりそうなので、一旦、家に戻ってから23時過ぎに見に行ったら、最後のお神輿を納めるところでした。無事に３基揃われました。真ん中のお神輿にスサノオノミコトさまが乗ってらっしゃるということです。お参りさせていただいて帰ってきました。山鉾巡行に神幸祭と、大興奮の一日でしたなんせ、私の誕生日のお祭なもので〜初めて近くで観れるということもあり、追いかけまくりました。満足しました〜ですが、祇園祭りは今月いっぱいまで続きます。もう少し、おまけ記事がありますが、お許しを
18Jul
- 京都祇園祭り山鉾巡行♪2016
  こんにちは祇園祭りの記事が続いてますが、よろしければお付き合いくださいませ「雨天決行、大雨強行」と言われる祇園祭りの山鉾巡行、昔から雨が降ることが多いです梅雨なので仕方ないのですけどね。昨年も降ったり止んだりの中の巡行でした。昨日も朝から雨がシトシトやっぱり雨か〜と、傘をさして見物スポットに向かいました。見たかったのは、一番先頭を行く長刀鉾のお稚児さんが注連縄を切るところ。混み混みかな〜と思いましたが、なんとか見れそうな位置にスタンバイ出来ました。９時のスタート時点で、奇跡的に雨が止みました待つこと暫し、、、長刀鉾がやってきました。そして、注連縄の前でピタリと止まりました。お稚児さんの緊張感が伝わります。頑張ってお囃子も場面場面で変わるのですよ〜二人羽織状態で、後ろの大人の方がお稚児さんの腕を動かして注連縄を切ります。無事に注連縄が切れて、拍手喝さいでした感動でした注連縄切りは祭りが始まり、これから山鉾が神域へ進むということを伝える重要な儀式です。注連縄切りを終え進んでいく山鉾はカッコ良すぎです注連縄切り、生で観れたことに本当に感激でしたこんな日が来るなんて〜注連縄切りを見届けて、次は辻回しを見に河原町御池へでも、既に人でいっぱい。車輪の部分は肉眼では見えず、、、ダンナさまに写真を撮ってもらいました。でも、向きを変えていく鉾は見えましたその後、一旦、家に帰り、お昼ご飯を食べましたそして、片付けもそこそこに、鉾町に帰る姿を見に、今度は鉾町に向かいました新町通りはとても細い道、、、そこを大きな鉾が進んできます。屋根も電線もスレスレ迫力です間近で見るお囃子を奏でながら進む鉾は本当にカッコ良すぎで、何度も「カッコ良い〜」と呟くのでした雨は何とか降らずにもちました。が、蒸し暑くて、蒸し暑くて、、、HUBでビールを飲んで帰ったのでした一休みして、、、夕方は、お神輿を見に八坂さんへ。また次記事にします
17Jul
- 今年のお誕生日プレゼント♪KI-YANのスマホカバー
  おはようございます毎年、祇園祭りがやってくると、一つ歳をとることになる私です今日、山鉾巡行の７月１７日は私の誕生日ですなので、昔から祇園祭りには深い思い入れがあります。京都でこの日に産んでくれた亡き母に感謝ですダンナさまには、いつもは物ではなく誕生日ディナーをプレゼントしてもらうのですが、今年はプランなしでした。というのも、祇園祭りを歩いて観れる範囲に引っ越して初めて迎える祇園祭りそれも土日開催となった今年はディナー返上で祭りを追い掛けたいと温泉とかも考えたのですけどね、、、適当なところが関西にはなくて。。。プレゼントだけは買ってもらいましたKI-YANのスマホのカバーダンナさまのお誕生日には私が鯉の柄のをプレゼントしました。これとは違う柄にしようと思っていたのですが、ショップで気が変わり、コチラに祇園の八坂さんの石段下にショップがあります。京都に来て、目にするようになってから夫婦揃って一気にファンになりました。京都高島屋では、24日までキーヤン・ショップがこの祭り提灯も入り口はいって直ぐのところにあります御朱印帳があるのを初めて知り、欲しくなりましたキーヤンこと木村英輝さんの絵は京都市内のあちこちにこちらは最近発見した近所の和カフェの壁画こちらは数ヶ月前に描かれた近所のホテルの壁画で、これを描いてらっしゃるところに偶然に通りかかり、キーヤンがいらして感激でしたこちらは、京都市動物園に描かれています京都にいらっしゃる方は、キーヤンの絵探ししてみてください祇園祭り期間中は鉾町にも大きい鯉の絵が飾られてますよさて、今日は祇園祭り前祭のクライマックス夜まで楽しみます