鶏南蛮ソバです
鶏南蛮ソバです。
世間はクリスマス・イブですが、喉がイガイガで鼻水ジュルジュルな憂鬱な日々を過ごしているので、鶏南蛮ソバにしました。
鍋に油をひいてブツ切り長ネギに焼き目をつけ、ブツ切りの鶏モモ肉を入れ、蓋をして鍋を揺らします。ネギの香りが立ち込めモモ肉に染み込みます。水と麺つゆを加え、シメジを入れたら、ソバを茹でます。
ソバが茹で上がったら、水でしっかり洗い、器に盛り付けて、熱々の汁をゆっくり注げば出来上がり。
ごちそうさまでした。はふはふです。
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毎度おなじみ餃子鍋です
毎度おなじみ餃子鍋です。
温まります。水菜の残りもあるので鍋にしようか、サラダにしようか迷うところですが、近所のスーパーマーケットで、白菜60円、春菊45円(水菜60円、青梗菜42円も購入しましたが今回出番無し)とお買い得。さらに餃子鍋用チルド餃子も特価で決定。さらにさらにスープカプセル入り鍋用ウィンナーも投入しました。
ここ数日からだの調子が悪かったのですが、最後は冷凍太中華麺までしっかりいただきました。
ごちそうさまでした。
おまけ
仕事の帰り道、懐かしい香りに呼び寄せられ、そのパッケージが懐かしく、思わず買ってしまいました。
なんとちゃんと量り売りでした。
売り子のおじさん(?)は、「はい、お釣り100万両ね」とかいうタイプだと直感しました。
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