朝ごはん、ローストチキン

チキンの醤油みりんローストです。
少し焦げました。朝ごはんだったので、オーブンを使いませんでした。
パスタサラダ、ほうれん草とコーンの炒め物、ヨーグルト、コンソメスープとともにいただきました。
少し焼いた食パンにサンドしてほおばります。
ごちそうさまでした。

精肉コーナーで特売の鶏モモ肉がでていたら、即買って直ぐに半分に切り、ラップで包み冷凍してあります。
かつては、鶏、豚、牛肉とそれぞれ1Kg単位で買い込み小分けにして冷凍してましたが…食べなくなりました。
まだ、豚バラ肉と豚コマ切り落とし、ソーセージなど冷凍ストックがあります。
ピザチーズは、封を切ると冷蔵していてもカビてしまうので、これも小分けにして冷凍しておくと便利ですョ。
iPhoneからの投稿

スンドゥブ(韓国豆腐鍋)です

スンドゥブ(韓国豆腐鍋)です。
お手軽パッケージで、面とスープの素が入っています。豆腐、ニラ、豚バラ肉、シメジを用意すればOKです。
少しばかり、辛味が強く刺激的でしたが、お腹がいっぱいです。
ごちそうさまでした。
iPhoneからの投稿

ホットケーキです

朝は、ホットケーキです。
久々にやいてみました。ホットケーキミックスと、玉子と牛乳、そしてバター、メイプルシロップが揃えば焼きたてのモノをいただけます。
今日は、ミートボール、コケモモジャム、そしてバシルパスタを添えていただきました。今思えば、具沢山のコンソメスープはクリームシチューにすればよかったかと…
ごちそうさまでした。
iPhoneからの投稿