朝ごはん、ローストチキン

チキンの醤油みりんローストです。
少し焦げました。朝ごはんだったので、オーブンを使いませんでした。
パスタサラダ、ほうれん草とコーンの炒め物、ヨーグルト、コンソメスープとともにいただきました。
少し焼いた食パンにサンドしてほおばります。
ごちそうさまでした。

精肉コーナーで特売の鶏モモ肉がでていたら、即買って直ぐに半分に切り、ラップで包み冷凍してあります。
かつては、鶏、豚、牛肉とそれぞれ1Kg単位で買い込み小分けにして冷凍してましたが…食べなくなりました。
まだ、豚バラ肉と豚コマ切り落とし、ソーセージなど冷凍ストックがあります。
ピザチーズは、封を切ると冷蔵していてもカビてしまうので、これも小分けにして冷凍しておくと便利ですョ。
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