つけめんらぁめん六朗（２）

ここ数日ブログを放置してましたが生きてますｗ

一番忙しい時期は終わったのでぼちぼち更新再開します

まずは7/25日分ですｗｗｗ

ずいぶん前のことなので記憶も薄れているので

そこまで詳しくは書かないことにします

広瀬通りのアーケードの中にある六朗へ

前回はつけ麺を頼みましたが、今回は気になってた油そばを

値段は確か780円くらいだったような・・・

大盛りは無料ですね

夜6時半ころ訪れましたが店内はだいぶ空いてますね

そりゃこんなクソ暑い日にラーメン食べる人は少ないですよね

というわけで注文してから割と早く到着

油そば大盛り（780円？）

おお、色々な具材が乗ってますね

初めはラー油や酢を加えずに食べるのがおススメとのこと

というわけでそこにあるタレとからめて食べます。

それでは頂きます！

麺は太めのちぢれ麺です

タレは割と魚介の風味が効いてました

麺はもちっとしてて美味しい！タレとの絡みもばっちり！

途中で酢やラー油を加え食べますが

やはり加えた方が美味しいですね！

具材はチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、ノリといったところです

メンマの味付けが個人的には好みでした

チャーシューも結構入ってて満足です

大盛りにしておかげかかなり満腹になりました

ただ、やはり後半は飽きがくるので、

卓上のにんにく等で味を変えるのが良いでしょうね

この値段でこの量ですからかなり満足です

やはり夏はラーメンもいいですが

こういった油そばも食欲が増すのでいいですね

３７．田蛇～DANGER～

ここ一週間くらいは鬼のように忙しかったため

ブログ更新ができませんでした

ちなみにこれから1ヶ月は今以上に忙しくなるので

週一で更新出来ればいいかなーくらいの

更新頻度になるかと思います

さて、約一週間前に行った店のレポになりますｗ

行ってきた店は田蛇～DANGER～という店

店名にも遊び心がありますねｗ

注文したのは最強こってり（650円）＋ランチセット小（150円）

最強こってりのネーミングに惹かれ選択

ほどなくして到着。最強こってり！

それでは頂きます！

スープは粘度の高いいわば天一系ですかね

どろっとしてます！

味付けは薄めにしてあり、お好みで調節してくださいとのこと。

確かにそのままだと薄味なので、卓上のタレで味付け

さすがに豚骨がガツンと効いてますね

天一が好きな人はこちらも気にいるかと思います

私は正直苦手な部類ですが、好む人は好むでしょう

麺はこんな感じの平打ち

スープの粘度が高く、スープをたくさん持ち上げます

麺自体も美味しいですが、

やはりスープのインパクトが強いですね

ほかの具材は、きくらげと玉ねぎとチャーシュー

きくらげと玉ねぎはこってり感を和らげてくれます

そしてチャーシューは薄めではありますが、

しっかり存在感を出してて美味しいです

そしてこちらがランチセット

これで150円はやはりお買い得ですね

ギョーザもジューシーで美味しかったです

ライスはやはりこの手のこってり系ラーメンには欠かせませんね

全体的な感想といえば

やはり店名通りデンジャーな一杯でしたｗ

上の方に自分にとっては苦手な部類とは書きましたが

店主のこだわりも垣間見え

天一系が好きな人にはおススメしたい店です

豚骨醤油ラーメンBIG（２）

この前の日曜はなんとなくこってり系を食べたい気分

そこで、一番星に行ってみるものの人が多い！

雨上がりなのに人気ですねー

というわけで定禅寺通りにあるBIGで家系を食べることに

どうやらこちらの店は8月31日をもって

この場所での営業が終わってしまうとのこと

移転先が見つかり次第SNS等で連絡とのこと

今回は半割BIG（690円）＋ライス（100円）を注文しました

家系が苦手な人への配慮で

豚骨と鶏ガラが半々の半割なるものをやっています

前回は普通のBIGだったので今回は半割も食べてみます

ほどなくして到着

おお、見た目はこてこての豚骨ラーメンですね

ちなみに↓は前回訪れた時の普通のBIG

こころなしか下の方がやはり濃厚ですね

それでは頂きます！

スープは半割とはいえ豚骨が結構効いてますね

これはこれで美味しいですね

ただ、よくも悪くも半割、パンチは弱まりますね

こてこての家系が好きな人は普通のBIGの方がいいでしょうね

麺は中太ストレート

こってりのスープを持ち上げます

麺自体も凄く美味しく食べ応えがあります

そして、残念ながらチャーシューの写真撮ったんですが

データを消失してしまいました・・・

上の画像では少し映ってますが

こちらのチャーシューは大きくしかも美味しい！

店名に恥じないBIGなチャーシューですよ

やはりこってり系のラーメンにはライスが合いますね！

なんだかんだ言っても食べ続けると半割でも

だいぶこってり感を感じますね

こういうときライスがあるとリセットされていいですね

チャーシューとも合いますしね

ほうれんそう、生キャベツともこってり感を緩和してくれます

いい感じのはしやすめになってますね

しかしこってりした中にも旨みが凝縮されてて

ただしょっぱいラーメンではなく、レベルの高さを感じますね

早く移転先が見つかることを期待します

くろく（５）

昨日は駅東口に用事があったので

昼ご飯にラーメンを食べることにしました

ツイッターにてくろくから

限定の仕上がりが良いとの情報が入ったので

先週行ったばかりですが、今週も行ってきましたｗ

1時ちょっとすぎでしたが、店内は激混み

30分ほど待たされるとのことでしたので

ゆっくりネットでもしながら待つことに

待ちに待ってようやく到着

限定ラーメン（冷やし塩レモン　850円）

これぞ淡麗系の極みといったビジュアル

たまりませんね！

それでは頂きます！！

スープは思ったよりレモンが前面に出てますね

それでもじっくり味わうと

深いうまみを感じることができます

酸味のほかにもレモンのほのかな苦みも含まれていて

レモンの爽やかさが巧く活かされてるなーと思います

ただ、もう少しスープを冷やしてほしかったかなと

油が固まったりする関係上で出来ないのかもしれませんが

そっちの方がより清涼感が出るのではないかと

素人ながらに思いました

麺は極細ストレート

いつもよりは固めに感じました

水で良く締められているからですかね？

麺の美味しさをより感じることができ、かなり好みですね

ほかの具はチャーシュー、細かく切ったメンマ、万能ねぎ

といったところですね

シンプルながらどれも美味しく頂きました

全体的に凄く爽やかな一杯でした

帰るときも店内は忙しそうでしたが、

外まで見送りに来てくれ、相変わらず接客も良いですね

待ち時間は長かったのですが、大満足です

３６．油そば一二三

ここ最近は忙しかったのと雨の日が多かったのが合わさり

あまりラーメンを食べに行ってませんでした

今日は暑かったですが、久々に昼ご飯にラーメンを。

初めは嘉一に行こうかと思いましたが

かなり混んでて暑い中並びたくなかったので回避。

そして気になってた油そば一二三へ行ってきました。

場所は晩翠のドンキのすぐ近くです

12時半ころ行きましたが

カウンターのみの席はほぼ埋まってました

こちらの店は油そばの専門店とのことで

メニューも麺ものは油そばと

＋200円のチャーシュー油そばのみという潔さ

大盛りも無料なのでありがたいですね

というわけで油そば大盛り（680円）を注文

店内は店主が一人で切り盛りしてることもあり

水が出すのが遅れたり、

前の人のどんぶりが乗ってたり

接客面はうーん、といった感じ。

人気もあるのでバイトとか雇わないのかなーと思いました

店が混んでたこともあり15分ほどまち到着

油そばの食べ方が紙に書いてあるので

それに従って食べてみます

上の画像はラー油と酢を加え、底のたれとかき混ぜたものです

この写真からは分かりませんが、

普通の油そばにもかかわらずチャーシューも結構入ってました

それでは頂きます！

麺はこんな感じで中太ですね

もちもちしていて、タレとよく絡みます

これは美味い！

油そばというネーミングですが、

そこまでこってりしてるわけではなく

存外食べやすく、驚きました

チャーシューはこんな感じ

ほかにもコマ切れのチャーシューが少し入ってました

しっかり味付けがされていて美味しかったです

ほかの具はメンマとノリとネギですね

いずれもタレとの相性が良いですね

大盛りですが、割とさくさくっと完食でしました

希望をする人にはスープも提供してもらえるとのことでしたが、

店主が忙しそうだったし、時間も推してたので止めました

油そば自体はすごく美味しかったので

接客が良くなればもっと良いかなーと思いました