今日からお盆で、お盆休みの店も多いですね
特に二郎は一週間休みらしく、行っておけばよかったと後悔
早くつけ麺食べたい!
8月10日、この日はらーめんやよいという店へ
文横卍の近くにあり、通りかかった時気になったので
行ってみることにしました
場所は文横のファミマのすぐそばです
夜6時ころでしょうか、店に入ってみると客は自分だけ
店内には大きなテレビがあり、
なでしこの番組をやってました
メニューはしょうゆラーメン、カレーラーメン、
カレーラーメン辛口というシンプルなもの
カレーラーメンも気になりましたが、ふつうにしょうゆを
ほかにはご飯ものでそぼろご飯があったので、これも注文
店内に客がいなかったためか割とすぐに到着
しょうゆラーメン(650円)+そぼろご飯(100円)
こちらが醤油ラーメンです
淡麗系と呼ぶにふさわしいきれいなビジュアルですね!
それでは頂きます!
スープは鶏のうまみと、魚介系のうまみも感じることができます
無化調を売りにしているとのことですが
確かに優しい味わいになってます
が、もう少し旨みを引き出してもいいのではないかと感じます
こちらが麺です
またピンボケしちゃいましたww
太めの平打ちです
こちらは文句なしに美味しいです
こういう淡麗系には細麺というイメージがありますが、
いい意味で裏切ってくれました
チャーシューはモモ肉でしょうか
小さいけれど、味付けも程良く美味しいです
やや固かったような気がしましたが、
そこまで気になるほどではありませんでした
そしてこちらがそぼろご飯
そぼろの味付けが濃いめになっていて、
ラーメンといい対比になってます
味付けはばっちり!
個人的には母親が良く作ってくれたそぼろの味に似ていたため
実家に帰りたくなりましたwww
ラーメンに関してはもう一歩スープを追求してほしいと思いました
個人的にこの手のラーメンが好きなので













