今日からお盆で、お盆休みの店も多いですね


特に二郎は一週間休みらしく、行っておけばよかったと後悔


早くつけ麺食べたい!



8月10日、この日はらーめんやよいという店へ


文横卍の近くにあり、通りかかった時気になったので


行ってみることにしました


場所は文横のファミマのすぐそばです



夜6時ころでしょうか、店に入ってみると客は自分だけ


店内には大きなテレビがあり、


なでしこの番組をやってました



メニューはしょうゆラーメン、カレーラーメン、


カレーラーメン辛口というシンプルなもの


カレーラーメンも気になりましたが、ふつうにしょうゆを


ほかにはご飯ものでそぼろご飯があったので、これも注文



店内に客がいなかったためか割とすぐに到着



しょうゆラーメン(650円)+そぼろご飯(100円)




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こちらが醤油ラーメンです


淡麗系と呼ぶにふさわしいきれいなビジュアルですね!


それでは頂きます!



スープは鶏のうまみと、魚介系のうまみも感じることができます


無化調を売りにしているとのことですが


確かに優しい味わいになってます


が、もう少し旨みを引き出してもいいのではないかと感じます



こちらが麺です




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またピンボケしちゃいましたww


太めの平打ちです


こちらは文句なしに美味しいです


こういう淡麗系には細麺というイメージがありますが、


いい意味で裏切ってくれました



チャーシューはモモ肉でしょうか




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小さいけれど、味付けも程良く美味しいです


やや固かったような気がしましたが、


そこまで気になるほどではありませんでした




そしてこちらがそぼろご飯




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そぼろの味付けが濃いめになっていて、


ラーメンといい対比になってます


味付けはばっちり!


個人的には母親が良く作ってくれたそぼろの味に似ていたため


実家に帰りたくなりましたwww



ラーメンに関してはもう一歩スープを追求してほしいと思いました


個人的にこの手のラーメンが好きなので

先日は長町方面での最後のバイト!


というわけで出勤前にサクッとラーメンでも



行ってきたのは新旬屋 麺という最近できたらしい店


場所は長町駅の東口から徒歩約5分と


アクセスも良いです



店内でメニューを見てみると


次世代ラーメン決定戦No1の文字が!


というわけでNo1の


絆・今昔鶏中華物語海老ワンタン入り(650円)を選択


冷やしも気になりましたが、初めてなのでふつうので



ほかにはこってり系のメニューもあり


特に平日夜限定のきんばかラーメンが気になりました



そうこうしてるうちに到着




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ノリにもメッセージが込められてますね!


それでは頂きます!



スープは鶏ベースですが、


今までに味わったことのないふくよかな甘みを感じます


どうやら蕎麦に使うタレと合わせたダブルスープのよう


これは美味しい!



麺は中太の平打ちですね




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こちらの麺も美味しく頂きました!


つるつるっとしてていくらでも食べれちゃいますね



そして+100円の海老ワンタン




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御覧のように海老が丸々入ってます


ぷりっとした食感がたまりません


+100円でこれが4個入ってるのでこれは良いですね!



ほかの具はメンマ、豚バラ、のり、なると、味玉、ネギですね


豚バラが真新しいですね


スープの優しい味わいとの相性もいいですし


これはこれでありですね



非常によくまとまったレベルの高い一品で


次世代ラーメンNo.1もうなずけます


個人的には絆がうんぬんとか持ち出すのは


あまり好きではないのですが


そんなことしなくても正々堂々味で勝負できてると思います



あとは接客のトーンが低く、


雰囲気もぶっきらぼうな感じをうけました




やはりラーメンめぐりをしてると


基本ラーメン屋は接客が丁寧な店が多いので


やや不親切なだけで悪く見えてしまうというのがあるのですかね

まだまだたまってる記事が残ってるので


更新速度は130族並で行きますw



さて、先日は一番星へ行ってきました


見るたびいつも行列なので


後で行こう後で行こうと思ってるうちに


3カ月ほど空いてしまいましたw



この日は昼に大雨が降ったこともあり


割と並んでる人が少なかったので並ぶことにしました


20分ほど待って入店



友達からの勧めもあり汁無しを注文することにしました


つけ麺も食べてみたいのでまた行かねばw



というわけで店内で数分待ち到着


汁無し(770円)(ニンニク普通)




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コップを見てもらっても分かると思いますが


結構な大きさ!


結構腹減らせておいてよかったw



それでは頂きます!


そこの方のタレをからませて麺から




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いやはや食欲をそそられますね!


タレは豚骨+魚介のうまみが凝縮されてて


かなり美味いです!


麺との相性も抜群でこれはレベルが高い!



汁無しと聞くとジャンクな感じを思い浮かべる人も多いと思いますが


こちらの汁無しは思っていたほどジャンキーではないです


それでも素材のうまみが良く活かされていて


物足りなさは全然感じません!



ほかの具はキャベツ、もやし、チャーシューのほかにも


メンマ、桜エビ、ネギ、ガーリックチップと多彩


野菜も多く、良い箸休めになります


チャーシューもタレとの相性が良く美味しいです



ニンニクはそこまで強く主張してませんが、


食べた後はしっかりニンニク臭が残るので


昼に食べるときはニンニクなしか小量が良いと思います



770円でこれは十分満足です!


かなりクオリティーが高かったです


つけ麺も気になるのでまた行くことになりそうです

8月5日、この日はバイト終わりにラーメン屋!


10時ころになるとやはりやってる店は少ないですね


というわけで久々におっぺしゃんへ行ってきました


花火大会の影響もあり人は少なめ


どれにしようか迷った挙句


夏季限定の冷やしを注文することにしました



この店は熊本ラーメンを出してるので


それの紹介もしようか迷いましたが


デフォのラーメンの記事ならいつでも書けると思いこちらに



10分ほどで到着


九州白冷麺(880円)




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写真では分かりずらいと思いますが


器が結構大きく、結構なボリューム感があります


そして麺のタワーが中心に立ってて見事な見栄え


それでは頂きます!



スープは冷やしに合うように


デフォより豚骨を控えているよう


それでも旨みが巧いこと活かされており美味しいです


ラー油もいい感じに食欲を増させてくれます



麺は細いストレート麺



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水で締められていてパキパキ感を味わえます


スープとの相性も良く細麺ですし


食欲があまりない時でもさらさら入っていきます



ほかの具は味玉、チャーシュー、ネギ、もやし、ノリといったところ


特にチャーシューは味付けもしっかりされており


すごく美味しかったです!



おやつにミスドを食べていたこともあり


食べ終わる頃には満腹になってましたw



全体的にかなりあっさり目であり


夏バテ気味の方や、こってり豚骨が苦手という方には


是非是非お勧めしたい一杯でした

8月3日、この日はバイト終わりにラーメン屋!


10時ころになるとやはりやってる店は少ないですね


というわけで久々に一風堂へ行ってきました


仙台住みの人行ったことがある人も多いと思います



こちらの店は博多ラーメンの店で


仙台に来て初めて食べて、その美味しさに感動したものです


このブログを始める前は結構頻繁に行ってたのですが


始めてからはめっきり行かなくなってました



店内はこんな夜遅くでも結構な客入り


メニュー表を見てみると期間限定で零という


元祖博多ラーメンを提供しているようでした(630円)


仙台では青葉通り店のみのようです



せっかくなので注文しようとしたのですが、売り切れとのこと


仕方がないので白丸をバリカタで注文(750円)


待ってる間にもやしナムルを食べますが、これがまた美味い!


そして到着!




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いやーいつ見ても良いビジュアルですね!


それでは頂きます!



スープはがっつり豚骨ですね


豚骨特有の臭みがないこともないので


苦手な人は苦手なのかもしれませんね



麺は極細のストレート



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やはり固めにした方がバキバキ感があって好きですね


小麦の風味も豊かで何度食べても美味しいです


替え玉の値段が上がってしまったのが残念!



トッピングはきくらげ、チャーシュー、ネギ、もやしですね


チャーシューは以前とは変わってる?



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脂身が多いバラ肉でしょうか


昔の方が好きだったなーと思います



替え玉を注文して、


2杯目はニンニクを入れるのが自分の中でブーム


おやつにミスドを食べてたので


替え玉1回食べた時点でお腹一杯!



久々の一風堂でしたがやはり美味しいなと実感


しかし昔の方がチャーシューとかは好みだったなー


是非零も食べたいものです