この前の日曜はなんとなくこってり系を食べたい気分
そこで、一番星に行ってみるものの人が多い！
雨上がりなのに人気ですねー
というわけで定禅寺通りにあるBIGで家系を食べることに
どうやらこちらの店は8月31日をもって
この場所での営業が終わってしまうとのこと
移転先が見つかり次第SNS等で連絡とのこと
今回は半割BIG（690円）＋ライス（100円）を注文しました
家系が苦手な人への配慮で
豚骨と鶏ガラが半々の半割なるものをやっています
前回は普通のBIGだったので今回は半割も食べてみます
ほどなくして到着
おお、見た目はこてこての豚骨ラーメンですね
ちなみに↓は前回訪れた時の普通のBIG
こころなしか下の方がやはり濃厚ですね
それでは頂きます！
スープは半割とはいえ豚骨が結構効いてますね
これはこれで美味しいですね
ただ、よくも悪くも半割、パンチは弱まりますね
こてこての家系が好きな人は普通のBIGの方がいいでしょうね
麺は中太ストレート
こってりのスープを持ち上げます
麺自体も凄く美味しく食べ応えがあります
そして、残念ながらチャーシューの写真撮ったんですが
データを消失してしまいました・・・
上の画像では少し映ってますが
こちらのチャーシューは大きくしかも美味しい！
店名に恥じないBIGなチャーシューですよ
やはりこってり系のラーメンにはライスが合いますね！
なんだかんだ言っても食べ続けると半割でも
だいぶこってり感を感じますね
こういうときライスがあるとリセットされていいですね
チャーシューとも合いますしね
ほうれんそう、生キャベツともこってり感を緩和してくれます
いい感じのはしやすめになってますね
しかしこってりした中にも旨みが凝縮されてて
ただしょっぱいラーメンではなく、レベルの高さを感じますね
早く移転先が見つかることを期待します