みりんのこと、
知らないなんて、もったいない！！
まぁ、そんな私も最近知ったばかり！
もっと早く知りたかった〜と思いましたよ。
数ある調味料の中の一つであるみりん。
たくさん調味料がある中で、
なかなか、みりんに注目できないですよね。
でも、せっかくなので、
体にいいみりんの選び方知ってみませんか？
どんなみりんを選べばいいのか。
①原材料に、糖類が入っていないこと
②アルコール度数が14%前後であること
一つづつ見ていこう！
①原材料の表示を見てみよう！
ここに糖類と書いてあったら、それは、
添加物の甘みが加えられてるということ。
本来、本物のみりんは、もち米の甘みだけで
作られた甘みなんです。
だから、ここに、糖類と書いてあるということは、
もち米だけの甘みでは、足りずに、
水あめなどの甘みが、加えられているんですね。
その本みりんは、もち米100%ではないので、
糖類で甘みをつけないと、甘さが足りないんです。
②アルコール度数を見てみよう！！
本物のみりんは、アルコール度数は、14％前後。
酒類になりますよ。
ちなみに、みりん風調味料は、
アルコール度数は、1％未満。
だから、酒類ではなく、食品になるんでね。
この①②が当てはまれば、もち米だけで作れらた
甘みのみりんになりますよ。
でも、一番分かりやすいのは、価格。
良いものは、価格もそれなりに高い！
レッスンで使うみりんは、
体にいいみりんを使ってレッスンしますよ。
糖類が入ってないみりんの甘みは、
本当に、まろやかで、やさしい甘み。
芳醇な香りも、本物のみりんだからこそ
感じられるんですね～
確かに、値段は、高いんだけど、
本物のみりんのうまみは、本当においしい！！
レッスンで試食した人も、私の家族も、友達も、
保証付きのおいしさ。
作り方も、とってもかんたんなので、
気張らずに作れるおやつですよ。
5月6月レッスンは、ラスト２！！
この機会に、本物のみりんを使ったおやつ
作ってみませんか。
5月16日(日)みりんのおやつ残1
6月27日（日）みりんのおやつ残１
10：30-13：00
現在、募集中レッスン↓↓↓
5月9日(日)ドデカフォカッチャ＆チョコスティックパン🈵
5月16日(日)みりんのおやつ残1
5月30日(日)フライパンパン&全粒粉の塩バターパン残1
6月6日（日）かんたん紅茶シフォン残１
6月13日（日）カンパーニュ&ホワイトチョコとクランベリーのココアドデカパン残１
6月27日（日）みりんのおやつ残１
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