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2023年夏！
米粉かんたんおやつコース
基本の「き」やります！
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連日お伝えしてる
米粉おやつコース内容
まだ見てない方はこちらから
↓
今回は、
コースレッスン内容三つ目！
米粉マフィン
米粉でマフィン
作ったことありますか？
マフィンは
手軽に作れるので
作ったことある人も
多いんじゃないかなと
思います！
私も、手軽にできるのって
マフィン！
って思ってしまいます。
小麦でマフィンを
作ってたので
米粉で変えて作ったら、
おいしく作れましたよ！
米粉でもマフィン
おいしくできるじゃん！
って、思いました～！
その後、
たまごなしの小麦のレシピを見つけ
作ってみたら、、、
すごいおいしくないものが
できあがりました、、、
たまごの力は偉大
ってことに
気づいたんですね。
たまごは、
ふんわりさせてくれたり
生地をまとめてくれたり
たまごは、すごい力を
たくさん秘めているです。
でも、たまごがなくなると
それができなくなる、、、
小麦には、
グルテンというのがあるので
たまごがなくても
ふんわりできたりします！
だけど、
米粉には、グルテンがない。。。
なので、
考えないと
おいしいマフィンは、
作れないんですね！
でも、今回お伝えするマフィンは
たまご不使用！
乳製品も不使用！
だけど、
おいしいマフィン
なんですよ～！
すごいでしょ！
そして、
今回はなんと！！
4種のアレンジ付き！
お得すぎます～！！
プレーン
モカココア
抹茶
りんご
だけどね、
きっと、もっともっとアレンジ
できるようになりますよー！
当日が、もちろん、
一番おいしいマフィン
だけど、
翌日も、カチコチではなく
おいしく食べれるんです～！
いろいろ習ってきましたが
このマフィンすごい！！
って思ってます！
明日は、
とうとうラストの
米粉スコーンについて
お伝えしますね！
お楽しみに！！
【ZOOMを使ったオンラインレッスン】
日程決定しました！！
募集開始までお待ちください～！！
■メニュー：かんたん米粉おやつ
・米粉蒸しパン
・米粉白玉だんご３種類
・米粉マフィン４種類
・米粉スコーン３種類
■日程：7/26（水）8/2（水）8/9（水）
３週連続レッスン
■時間：10：00-12：00
※たまご・乳製品不使用
※材料は、スーパーでそろえられないものもあり
７月スタート！米粉パンコース６期生詳細
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➀ビニール袋で作る
「米粉チョコチップクッキー」レシピ
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米粉パンとお菓子教室
「まっちぱん」
田中 麻智子
