大人の山岳リゾートホテルMt.Resort雲仙九州ホテル。雲仙地獄ビューの温泉半露天風呂で汗を流しリラックスしたあとはMain Dainig Room1917でディナー。
長崎黄金の冷製スープ、夏野菜のグリルサラダとトウモロコシのアイス、本日のお刺身、ズッキーニと牛肉、青紫蘇とパンチェッタのパスタジェノベーゼ風、真鯛の白ワイン蒸し、長崎和牛ランプの炭火焼、梅とじゃこのあわせご飯、ぶどうのシャーベット、コーヒー、それにシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨン。
食器の鮮やかな色とデザインが映えますね。
翌日の朝食は洋食と和食一つずつ。朝からハッシュドビーフや和食は品数多くてボリュームたっぷりでした。
