摂食障害を考えています

ダイエット関係のブログをいろいろ探していると摂食障害に関するブログをよく見ます。

単に食べすぎ、食が細いというような簡単なものではなく実生活のストレスなどいろいろなものが根底にある難しい問題であることを教えられます。

ブログにはそういった摂食障害と必死に向かい合っている様子が伝わってくるものも多く、そういうブログを拝見させていただいていると無責任な事を自分のブログにアップできないなぁと思います。

食の重要性や健康に関して改めて考える今日この頃です。

野菜のトマト煮ペンネ入り

●材料（２～4人分）
　・人参半分　・ジャガイモ（男爵いも）×３　・キャベツ半分　・しめじ1パックの半分
　・ペンネ４０ｇ　・ホールトマト４００ｇ　・ささみ1本　・コンソメスープの素

●上記食材を圧力鍋に放り込んで高圧10分、低圧5分で一気に煮込みます。

→完成！
鶏のささみの代わりにベーコンでもいいでしょう。仕上げにチーズをのせてもいいかもしれません。
成人男性だと2人前、女性、子供だと4人前以上の量になります。
私はこれを一人で食べましたが苦しくてしばらく動けませんでした。

これでだいたい６２０ｋｃｌａぐらいですので一人で全部たべなければ１人前あたり２００～３００ｋｃａｌぐらいでしょう。

2月11日夕食･･･成功

昨日に続き再び野菜のトマト煮ペンネ入り・

作りすぎたためこれを2杯半ほど食べました。約620kcal！

腹いっぱいでお腹がはちきれそうになってこのカロリーは十分満足。
野菜もたっぷり取れました。

でも2日連続は飽きたので明日は違うものにします。