おはようございます(^^♪
今週の日曜日の事でした
人生初体験で
“クッキーズ
を
作りたい！”
と
言う事で！
アメリカ人の先生に
お願いしていました
運良く
何時ものワン子の
“イージーさん”
の
ママに
お習いする運びとなりました
＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
彼女は
めちゃくちゃ
サービス精神があって
合間を見つけては
私の膝に乗って
ペロペロ
もう
可愛いったら
ありゃしない！！
( ^)o(^ )
ママ先生は
材料の準備をして
待っていて下さいましたね
ジンジャークッキーズ
が
最初の
私からのリクエスト
でした
右のみじん切りは
砂糖漬けのジンジャー
奥のみじん切りは
生の生姜です
ミックスして使いましたね
何故なら
昨年の暮れに
クリスマスパーティー
に
お招き頂き
その時の
“ジンジャー
クッキーズ”
の
味が忘れられなかったの
粉を計って
その中に
スパイスを
入れたかなぁ、、、
手前は
ブラウンシュガーと
バターを
練り合わせたもの
其処へ
粉を入れたモノを
“ドウ”
と
言います
所謂
“生地”
(何も知らない私)
味は良いのですが
次の作業の為に
少し
冷やす事に
３０分冷やしたら
作業が易しくなりました
温めて置いた
オーブンに
最初の６個が
入ります
焼けました！
私は
何でも
いちいち
感動します！！
粗熱を取る
冷めたら
イチ早く
お味見でしょう！！
＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
先生も 一緒に！
お味見
“うん！
美味しいわ”
残りのドウ
も
焼きます
此れは
お土産用
でしたね
(^^♪
お土産用に
沢山
クッキーズの缶に
詰めて下さいましたよ
(@^^)/~~~
私は メモをするつもりが、、、
殆ど
何も
書き留める事もなく
レシピは
プリントアウトして
貰って、、、
至れり尽くせり
の
初回のレッスン
でした
先生の今週のお食事の用意は
ミートローフ
仕事をされるので
１週間分の食事の用意も
お休みの日に
為さるのです
エライなぁ～～～
オーブンのお料理は
お手の物
の
様です
次回が
楽しみだなぁ
アメリカ
の
伝統的な
お料理や
お菓子も
お習いしたいな
(^^♪
ほんの少しだけ
英語も
話せる様に
なったしね！
(^_-)-☆
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