【和食】 宮川本廛 （築地）
早起きした日曜日。松下幸之助の名言が並ぶ本だけを持ち、新富町へ行く。向かうは『宮川本廛』で、創業から１００年以上続く鰻の老舗である。
１１時半にお店に入る。鰻を食べるときは、長らく待つことも覚悟の上だ。お昼前だが、こうして何十分も待つ覚悟で来ている客は多い。年配の夫婦連れが、静かな空間を共有していた。
５０分経ち、重箱が運ばれてくる。ふたを開けると、待ち遠しかった香ばしい香り。粉山椒をさっとふり、大きくすくった一口を押し込む。柔らかい。そして、甘い。小骨はきれいに取り払われ、薄味のたれが鰻の上品な甘みを引き出す。咀嚼がいらないほどの柔らかさに蒸した鰻。ぬめった肢体がさばかれると、こうも柔らかな肉質ができあがるとは。
宮川本廛で迎える午後は、静寂と至福の象徴である。時間に追われる生活から逃れ、心が穏やかな日でないとここにはこれない。ふわりふわりと、箸で口に運ぶと、あっという間に重箱が空になった。
時計を見るのも野暮なほど、時間を気にせず昼食に費やした。そのままの気まぐれで、足の向くままに散歩してみよう。方面は、築地か東銀座か。粋な町並みを直感に任せて歩きまわる。ここにもまた、至福がある。
■宮川本廛（築地）
中央区築地１－４－６ 宮川本店ビル
03-3541-1292
【イタリアン】 BEATO ベアート （日本橋）
日本橋コレドは、会社から歩いて５分ほど。冬場でも天気の良い日は、カシミアマフラーをぐるぐる巻いて、散歩がてらにでかける場所だ。いつ行っても、小綺麗で空いている。主に証券会社の知人なんかと（みらい証券の竹川さんとか ）ランチ時に使う。
4階にあるイタリアン・BEATO（ベアート）で食べるべきは、アルトアディジュ州の郷土料理だという“カネデルリ”。卵や野菜、パンを細かく切ったものをつみれのようにこねて蒸し焼きにしたもの。一般的なものなのだろうか？ここ以外では食べたことがない。これに季節の野菜を添えてスープベースで食べる。女性はなぜか、スープに弱いものだ。
窓が天井まで広がり、日中は暖かい日差しが溜まるレストラン。都会的で『新しい日本橋』らしい感じがする。ランチコースは1500円前後かな。ランチデートやランチMTGにお奨めです。
■Beato（ベアート）
東京都中央区日本橋1-4-1 COREDO日本橋4F
【カフェ】 Breathe ブリース （ららぽーと豊洲）
新年のご挨拶代わりにとっておきの穴場デートスポットを。美しいパノラマ夜景が楽しめるのに、人に知られていない静かなカフェです。
場所は「ららぽーと豊洲」の施設内。ファミリー向けの店舗が多いため、多くのレストランは喧噪に包まれています。そんな中、ＤＪ沖野修也がこのお店のためにオリジナル編集した落ち着いたＢＧＭが心地よく流れるお店がある。
映画館の施設内にある、「Breathe （ブリース）」だ。同モール内にあるインテリアショップACTUS
の店長・田村氏に教えてもらった。「ユナイテッドシネマ豊洲」のチケット購入カウンターの奥に位置するが、チケットをチェックする場所はさらに奥にある。無料で入れる場所であるが、知られていない。エントランスは3階、カフェは２フロアにまたがっており、４階の特別フロアへはペアチケット（平日5000円）があれば入れる。
おしゃれなインテリアを扱うショップで、このデザインが並ばない所はない。私自身もスタイリッシュなスタイルが好きでamadanaの家電を多く使用している。■Breathe ブリース （ららぽーと豊洲 内）
営業時間：10:00 - 23:00
電話：03-6219-3002
昨年は更新ペースが遅かったので、2007年はエスコートしたくなるような店をどんどん紹介します。「良いお店ほど、個人で隠してるんじゃないか」と、昨年は経営者の方々から個人的に相談されるケースが多発しましたが、ちゃんと紹介しますんでお手柔らかによろしくお願いします。