KURAFT ポップアップカフェ (下北沢)
“地方創生”と“ものづくり”を発信するオンラインマガジン
『KURAFT (クラフト)』。
※日本の「蔵＝KURA」と「CRAFT（匠の技）」を掛け合わせた造語。
4月ローンチしたばかりのメディアなのですが
早くも下北沢に期間限定のポップアップカフェをオープンし
なんと、カレーを提供中なんだとか！！
カレーライターのはぴいさんが関わっていると知り興味津々。
下北沢方面に行く用事があったので
その流れで向かってみました。
OHHH！！
下北沢駅の南西口を出ると目の前にあるのですね。
この日提供していたのは
フードスタイリストのマロンさんが監修した
｢にぎやかカレープレート｣(1500円)。
さっそくカレーをオーダーし、
テラス席で待っているとカレーが運ばれてきました。
賑やかな一皿でありつつも、
オシャレ感もある見事な配置とバランス。
さすがマロンさんが手掛けるカレーですね！！
ライスをぐるりと囲むのは
ペースト状の野菜がベースと思われる
軽やかで食べやすいチキンカレー。
ライスの上のキーマカレーは
スパイスの香りに加えて
香味野菜のようか独特の風味もあるのですが
規格外野菜を活用した熊本産の乾燥野菜も入っているとのこと。
存在感抜群のジューシーなソーセージは
カレーをさらに特別な一皿にしてくれるのですが
このソーセージにも熊本産の乾燥野菜を使用。
なるほと！
KURAFTのコンセプトがしっかりと反映されたカレーなのですね。
さっぱりとしたピクルス、
しし唐の素揚げ、爽やかなニンジンのラペ
カラフルな野菜たちがカレーを引き立て
お腹も心も大喜び！！
テラス席で食べる美味なカレーは最高ですねーー！！
ポップアップカフェは
6月29日までの営業となりますが、
この後は静岡・浜松のアンミッカルのカレーが登場したり
アンミッカルの料理教室があったり
熊本のフードトラック「La popopte」のカレーが登場したり
さらに賑やかになっていくようですよ。
詳細はKURAFTのInstagramで随時更新予定。
駅の南西口を出ると目の前にあるので
下北沢が行動範囲のカレーLOVERSは
ぜひ向かってみてくださーーい。
KURAFT ポップアップカフェ
期間：2025年6月4日（水）〜6月29日（日）
場所：〒155-0031 東京都世田谷区北沢2丁目21-22 NANSEI PLUS 1F（下北沢駅 南西口すぐ）
営業時間：日によって異なります。詳しくは公式SNSで。
スパイシ～～♪♪♪
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