ジョニーのビリヤニ 神田店

神田方面にいてビリヤニ気分だったので

向かう先はこちら。

石川県にあるビリヤニ専門店の東京支店

「ジョニーのビリヤニ 神田店」でーーす！！

おうちのようなトビラを開けると

カウンターのみ5席のアットホームな空間が広がります。

メニューは日替わりのビリヤニ1種類のみという

ストロングスタイル。

この日メニューはマトンビリヤニのみ。

パクチーやライタの増量もできますが

シンプルにデフォルトのマトンビリヤニ(1500円)にしてみました。

ニュルッと長いバスマティライスは

美味しそうな色のグラデーションがあり

少しだけ顔を覗かせるマトンの存在感にグッときますね！！

さっそく食べてみると

フワフワ&パラパラの見事な炊き加減にサムズアップ！！

スパイスは控えめの印象なのですが、

ミニマルなマサラの香りとマトンの風味が広がり

ほどよくオイリーな仕上がりがたまりませんね！！

お米の中にはスパイスが効いた

濃厚な味わいのマトンがたっぷり入っていて

ややオイリーなビリヤニと合わさると

口の中が美味しさと喜びでいっぱいに！！

ほどよくピリ辛仕立てになっていて、

食べる手が止まらなくなっちゃいまーーーす！！

デフォルトで付いてくるのはライタ、パクチー、

玉ねぎ、カットレモン。

ビリヤニにレモンを絞るとキリッと引き締まり

パクチーやライタでアクセントを付けると華やかな美味しさに。

自分はインドでビリヤニを食べたことはありませんが

こちらによるとインドには

オイリーな仕上がりのビリヤニがけっこうあるとのこと。

今回、初めて食べることになりましたが

オイルがビリヤニのパンチになって、

その美味しさにロックオンされまくり！！

デフォルトの350gも自分にはちょうど良く

最初から最後まで大いに満たしていただきました！！

この日ビリヤニはマトンでしたが

チキン、アチャーリーチキン、マトンキーマ、

ラホールマトン、エビ、マライティッカ、イモetc.

色々な種類のビリヤニが日替わりで楽しめる同店。

XなどSNSアカウントには1ヶ月のメニューが載っているので

気になるビリヤニを狙ってお店に向かってみましょう。

スパイシ～～♪♪♪

ジョニーのビリヤニ 神田店

東京都千代田区内神田3-8-1

11:00 - 15:00

定休日　不定休

※営業日はXなどで要確認

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13298243/

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