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カレバラ 次回はポークビンダルー回！
私、スパイシー丸山がMCをつとめる
エスビー食品のYOUTUBE番組「カレバラ」。
今月は久しぶりの生配信で
1月26日(金)の20時からですよーー！！
テーマは人気上昇中の
インド・ゴアがルーツのカレー「ポークビンダルー」。
渋谷の人気店「ポークビンダルー食べる副大統領」や
予約の取れないポルトガル料理店
「クリスチアノ」などのオーナーをつとめる
佐藤幸二シェフをゲストに迎えて
「ポークビンダルー」の作り方を
LIVEクッキングで披露してもらいまーーす！！
カレー店を手掛けるだけでなく
東京のレストランシーンを深く知る方なので
どんなお話が聞けるのかめちゃくちゃ楽しみです！！
生配信ってことで、佐藤さんへの質問や
ポークビンダルー作りに関する疑問、
ポークビンダルーを美味しく作るコツ、
カレー以外の質問やメッセージなどなど
どんなコメントでも大歓迎！！
生配信中に気軽にコメントを送ってみてください。
視聴予約は下記URLから。
スパイシ～～♪♪♪
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MCをつとめているエスビー食品の公式YOUTUBE番組「カレバラ！」好評配信中！
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TBS「マツコの知らない世界」に出演。おうちカレーの世界をプレゼンしました。
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フジテレビ「ポップUP！」に3度目の出演。オススメのスパイスカレー店を紹介しました。
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bizSPA!や日刊SPA!でカレーの記事をいろいろ書いてます。
100円ショップのスパイスで作るカレーetc.最近力を入れている簡単レシピをこちらでまとめています。
著書「初めての東京スパイスカレーガイド」(さくら舎)絶賛発売中。
日本野菜ソムリエ協会カレーマイスター養成講座で講師の1人を務めています。
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