この日は高田馬場。
スパイスカレーが食べたい気分的なので
気になっていたこちらのお店に向かってみることに。
階段を上り2階のドアをあけると到着。
カラフルなワンプレートカレーが人気の
フィクションスパイスでーーす。
小さめのお店かと思っていたのですが
店内はけっこう広くテーブル席が充実。
1人客用のカウンターも完備しているのも嬉しいですね。
ランチのカレーメニューは
アジアンスタイルの紅(クレナイ)と緑(リョク)がレギュラーで
そこに店長の気まぐれカレーも加わる賑やかな構成。
※フィクションスパイスは2つのお店のカレーが楽しめるお店なんだとか。詳細はレビューサイトの口コミなどをご覧になってみて下さい。
この日の気まぐれメニューは
ポークジンジャーカレーとネパール山椒ポークキーマの2つ。
2種や3種盛りも可なので
2つの気まぐれカレーに緑(りょく)も加えた
贅沢な3種盛りでオーダーです。
※1種1000円、2種盛り1250円、3種盛り1500円。
イエッス！！
スパイスカレーらしさ全開の
カラフルなワンプレートがやって来ました。
それではポークジンジャーカレーからいただいてみましょう。
なるほど、なるほど！
ジンジャーの風味を活かすべく
控えめのスパイスでまとめたグレーヴィーは
アクセントで効かせたカスリメティの香りも活きるチューニング。
ほどよい甘味アクセントも心地よい
甘じょっぱいパンチある味わいがクセになりますね！！
隣にあるのはネパール山椒ポークキーマ。
こちらも強めのスパイスでまとめるのではなく
繊細なネパール山椒の香りとほどよい辛みを立たせる
ミニマムなスパイス構成。
ポークならではの旨味のパンチで
バスマティのイエローライスがどんどんススミます！！
ポークジンジャー、ネパール山椒キーマ、
どちらもゴリゴリしたスパイス感のカレーではないのに
パンチある攻めの味わいになっているのが素敵ですね。
ラストはレギュラーの緑(リョク)。
最初の2種はインドベースでしたが
こちらはタイカレーベースのアジアンテイスト。
タイ式のグリーンカレーは辛いイメージですが
ココナッツミルクをたっぷり効かせた
まろやかな味わいでまとめていて
最初の2種のカレーの世界観からガラリと変わり新鮮っす！！
ダル(豆カレー)、サグ(小松菜)、人参のココナッツ和え
紫キャベツの酢漬け、パクチーなど、
カラフルな副菜もたっぷりあって
カレーと野菜がバランス良く食べられるのも嬉しいところ。
この日の気分にピッタリの一皿で
お腹も心もたっぷりと満たしていただきました。
夜はカレーだけでなくアラカルト料理も充実し
アルコールの種類もかなり豊富のようですね。
高田馬場でサクッとスパイス飲みがしたい方は
ディナータイムに向かってみましょう。
スパイシ～～♪♪♪
フィクションスパイス
東京都新宿区高田馬場4-13-12 東海林ビル 2F
03-6908-8007
11:30〜15:00（L.O.14:30)
17:30～23:00（FoodL..O.22:00, L.O.22:30)
定休日 日曜日、月曜日
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MCをつとめているエスビー食品の公式YOUTUBE番組「カレバラ！」好評配信中！
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TBS「マツコの知らない世界」に出演。おうちカレーの世界をプレゼンしました。
日本テレビ「午前0時の森」に出演。スパイスカレー作りのナビゲートをさせていただきました。
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S&B食品主催のプロアマ問わないレシピコンテスト「レッチャグランプリ」でグランプリである大賞に選ばれました。
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著書「初めての東京スパイスカレーガイド」(さくら舎)絶賛発売中。
日本野菜ソムリエ協会カレーマイスター養成講座で講師の1人を務めています。
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