北海道帰省から昨日帰ってきました。
新千歳空港→羽田空港だったので
けっこう遅れるのではと覚悟していたのですが
40分遅れただけで出発&無事に到着。
良かったなあ！！
※今日はあまり遅延していないようです。
カレー嫌いの妻と4歳の次男もいる家族での帰省だったので
結果から書くと今回もカレーチャンスは全然なかったっすね(笑)
ま、毎度のことなのですがww
さて、早めに空港に向かったので
帰りの便の前に3階のフードコートで息子や甥っ子たちとランチ。
フードコートなどでお店展開する
インドカレーの「コバラヘッタ」を覗いてみると
定番のナン&カレーに加えて
ライスと一緒にカラフルにワンプレートに盛り付けた
スパイスカリーライスがあったり
マニア人気が高いインド・ゴア州の名物カレー
ポークビンダルーまでラインナップしているではありませんか！！
ってことで、
オーダーはポークビンダルカリー(1100円)に決定。
ポークビンダルーはナンよりもライスにハマるカレーなので
ライスで食べてみることにしました。
フードコートのインドカレーはナン派なので
ライス&カレーがとっても新鮮です。
さっそく食べてみると
OHHHH！！
シナモンなどを軸にしたマサラや
ビネガー由来の酸味&風味に
強めに効かせたチリ(唐辛子)でまとめ上げた
期待値以上のポークビンダルーテイストにテンション↑↑
玉ねぎペースト&トマトをベースにしたグレーヴィーは
ライスの方がバシッとハマる味わいで
大きくて肉厚な豚肉もゴロゴロ入っていて食べ応えもバッチリ！！
このポークビンダルーは全国に点在する
コバラヘッタの他店舗でも食べられるのでしょうか？？
北海道滞在のラストで
偶然、美味なビンダルーに出会えるなんて、
2024年も華麗(カレー)なる一年になりそうです。
スパイシーJr.弟と甥っ子は
“はなまるうどん”でしたが(笑)
スパイシーJr.兄は安定のバターチキン&ナン。
スパイシー丸山のリアル弟は
じゃがチーズボールカリーという
北海道限定と思われるカレーをナンでオーダー。
ナン派の人なら空港でのラストカレーにも良さそうですね。
弟や妻や母、甥っ子や息子たちとパチリ。
カレー活動はほとんど出来ず
子供を連れてあちこち行っていたので
グッタリ疲れましたが(苦笑)
孫に会えて喜ぶ祖父母の顔も見れたり、
コロナ禍で会えていなかった甥っ子とも会えたり、
子供たちも祖父母や叔父と楽しく過ごしていたりetc.
なんだかんだ充実した北海道帰省となりました。
昨日までタイマーセットでのブログ更新でしたが
今年もここから毎日更新を目標に
ブログ記事をアップしていきたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
スパイシ～～♪♪♪
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