年越しカレー南蛮そば (簡単レシピ)

気づけば今日は大晦日。

2023年が終わっちゃうなんて…

定番すぎるフレーズですが、

ホント、1年であっという間ですね！！

さてと、大晦日です。

このブログではいつも年末にアップしている

「超簡単 年越しカレー南蛮そば」のレシピを

今年のブログのシメとしてお届けしてみたいと思います。

以前よりも工程を省略し、

かつお節粉を一般的な「かつお節」に変えたので

さらに誰でも簡単に作れるようになっています。

チャチャッと仕上げてLet's年越しカレー南蛮そば！！

大晦日の年越し蕎麦にぜひ活用してみてください。
 

【材料（2～3人前）】
カレールウ（中辛）　半箱
水　900cc
カツオ節  2パック(1パック2.5gの小さなタイプ)
めんつゆ(濃縮タイプ)　50cc
長ネギ　1/2本（斜め切り）
豚こま切れ肉　200g（他の肉でもOK）
茹でたそば　2～3人前　

【作り方】

まずお湯をわかし、沸騰したら火を止めます。

材料を全て入れて、ルウを溶かしながら5分煮込むだけで

ベースになる和風カレー汁の出来上がり。

最後に茹でたそばを入れると

あっという間に「超簡単カレー南蛮そば」の完成でーーす！！

※メーカーやルウのブランドで仕上がりの味が変わってきます。薄く感じたら、めんつゆを追加。濃く感じたら水で薄めましょう。

丁寧に出汁を取っていないのに

カツオ風味が心地よく広がる

お店のようなカレー南蛮そばが簡単に自宅で味わえますよ！！

今年も年越しそばは

美味しい“カレー南蛮そば”を楽しんでいきましょう。

今年もスパイシー丸山のブログに

たくさん訪れていただきありがとうございました！！

カレーへの愛と、

カレーへの探求心と、

日々のモチベーションが続く限り、

SNSよりも力を入れて

ブログの更新を踏ん張っていきたいと思います！！

2024年も気が向いた時に

たまにブログを覗いてみてくださーーい。

それではみなさん良いお年を。

スパイシ～～♪♪♪

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