セブンイレブンのカレーフェアでは
久しぶりに本店の激うまカシミールが食べたくなったので
湯島にあるデリー上野本店に向かってみることにしました。
いつ行っても行列が絶えないデリー。
覚悟はしてましたが、この日もなかなかの人数です。
しばらく外で待ちいよいよ店内へ。
食べたいカレーはたくさんありますが、
初志貫徹でカシミールカレー(1200円)をオーダーです。
大きな白皿に平らに盛られた白米に
ステンレス器によそわれた黒く輝くシャバシャバなカレー！！
シンプルなビジュアルながらも
その圧倒的な存在感にグッときてしまいますね。
シャバシャバなカシミールカレーを
豪快に白米にかけて
玉ねぎアチャールも添えていただきまーーす。
OHHHH！！
これ、これ！！
弾けるようなマサラの香りに
カシミール特有の風味が広がり
次の瞬間やってくる攻撃的な力強い辛み！！！
デリーを源流にしたカシミールはたくさんありますが
お店によっては唐辛子の風味が強く出すぎて
唐辛子味になってしまっているところもチラホラ。
本家デリーは唐辛子の雑味を感じさせず、
スパイスの香りをしっかり立てて辛味で攻める
絶妙なバランスの上で成り立っているから
止まらなくなっちゃうんですよね！！！
柔らかく煮込まれたジューシーな鶏肉は
大きなものがゴロンと2ピース入っていて
相棒のジャガイモもこれまた旨いんだよなあ。
シャバシャバカレーのなめらかな口当たり、
香りの立ち方、辛味の力強さ、抜群の具材感、
お店で食べるカシミールは(特に本店のは)
世界観が圧倒的に違うよなあ！！！と感じつつ
セブンイレブンのカシミールも
いい線をいっているよなあ！！！と感じたのも事実。
このブログ記事を書きながら
またセブンのカシミールを食べたくなっている自分がいるのでした(笑)
セブンイレブンのカシミールにハマった方は
オリジナルのカシミールを食べにぜひお店にも向かってみましょう。
スパイシ～～♪♪♪
デリー上野店
東京都文京区湯島3-42-2
03-3831-7311
11:50～21:30（L.O.）
定休日 無休
※年末年始休業あり
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