この日は21時ちょうどに東京駅。
東京カレーカルテットの4店やエリックサウス
ワンプレートスタイルの中村屋など
この時間でも選択肢はけっこうありますが
東京駅の新たな選択肢として加わったのが
南インド料理店バンゲラズキッチンのカジュアルラインのお店
「バンゲラズ スパイスビストロ&カフェ」。
ちょっと前に行ったばかりですが再びGOしてみましょう。
JR東京駅の八重洲北口を出て、
左手にあるみどりの窓口の方に向かうと
八重北食堂というフードエリアになっていて
奥の方にある多国籍ゾーンに向かうと
「バンゲラズ スパイスビストロ&カフェ」に到着でーーす！！
新しいエリアってことで
認知度は低めのグランスタの八重北食堂エリア。
お店によってはお客の入りが寂しい店舗もありますが
バンゲラズ スパイスビストロ&カフェは
平日の21時でもテーブル席は満席で大賑わい！凄いなあ！！
お一人様用のカウンターは空いていたので
スムーズにお店に入れることに。
インドのスパイス炊き込みご飯“ビリヤニ”もあり、
チキンビリヤニ、ベジビリヤニ、フィッシュビリヤニのラインナップ。
カレーよりもビリヤニな気分になってきたので
チキンビリヤニ(1720円)をオーダーしてみることにしました。
しばらく待っていると到着。
こちらになりまーーーーす！！
カフェ調のお洒落な雰囲気がありながらも
骨付きチキンレッグが1本まるまる乗る
豪快なビジュアルがたまりませんね！！
色ムラのない単色ビリヤニですがどんな感じなのでしょうか？
まずはライス部分からいただいてみます。
おっ！軽やかな口当たりながらも
しっかり立ったシナモンやスターアニスなどの力強い香り！！
全ビリヤニ共用のライスっぽいので味付けは控えめですが、
具なしのプラオっぽい美味しさがありますね。
※南インドには生米から炊きあげるプラオっぽいビリヤニがポピュラーな地域もあります。
ココナッツミルク系の濃厚なカレー。
これをパラパラの長粒米に合わせると
OHHHH！！
しっかりとビリヤニらしいパンチが生まれるではありませんか！！
テーブルにはナイフとフォークがあるので
丁寧に肉を切り落とし
プラオ的なライスとグレーヴィーに
豪快にチキンをからめていただくと
柔らかジューシーな鶏肉がご馳走感を高めて
食べる手が止まらなくなっちゃいますね！！
付け合わせのグレーヴィーは具なしのマイルドなトマトカレー。
プラオ的なライスに合わせるとベジビリヤニのようになり
チキンレッグのグレーヴィー部分にかけて
肉と一緒にいただくと
風味や香りに厚みが増して
さらにスプーンが止まらなくなりますよ！！！
後半はライタ(ヨーグルトサラダ)でさっぱりテイストに味変させ
あっという間にフィニッシュ！！！
王道のビリヤニとは少し趣が違いますが
ビジュアルでも味でもしっかり楽しませてくれるので
満足度もかなり高いですよ。
ライスの量は比較的軽めなので女性のみなさんもぜひ。
今回はサクッと1人メシで入ってみましたが
ちょっとした会食やデートなどにもピッタリ。
スパイスカレーやスープカレーが食べたければ
東京カレーカルテットがあるし
ミールスが食べたければエリックサウスがあるし
リーズナブルなカレーライスが食べたければアルプスがあるし
モダンなスパイス料理が食べたければ
バンゲラズ スパイスビストロ&カフェがあるので
カレーやスパイス料理好きには
東京駅はどんどん魅力的なスポットになっていきますね！！！
そうそう、勢いが止まらないバンゲラズキッチン。
なんと！バンゲラズ スパイスビストロ&カフェの2号店が
早くも八丁堀に誕生したというからビックリです！！
八丁堀の方が近いかたは八丁堀店へGOしてみてください。
スパイシ～～♪♪♪
バンゲラズスパイスビストロ＆カフェ 東京駅
東京都千代田区丸の内1-9-1 八重洲北食堂
(北口方面のグランスタ ヤエキタの1階)
050-5589-7921
11:00～23:00
（フードL.O.22:15、ドリンクL.O.22:30）
定休日 無休
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marushu1101@gmail.com
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