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ラールマース (36チャンバーズオブスパイス) レトルト
ノリに乗ってるレトルトメーカー36チャンバーズオブスパイスと
インド料理研究のパイオニア渡辺玲氏がタッグを組み作り上げた
凄すぎるレトルト作品
ビーフナハリの感想をブログアップしたばかりですが
このゴールデンタッグからもう1アイテム発売されているんですよね。
それが「ラールマース」！！！！！
※成城石井で754円(税込)
らっ、ラールマース？？
パッケージの説明によると
『北インド、ラージャスターン州の唐辛子を効かせたマトンカレー』とのこと。
ラジャスタン料理自体をレストランで見かける機会がないので、
自分は食べたことないっす・・。
ってか、多くの人が食べたことがないはずのカレーなのに
キャッチーなネーミングに変更せず、
そのまま製品化しちゃうところが
さすが36チャンバーズ×渡辺氏のゴールデンタッグですね！！！
『ラールは赤、マースは羊肉。たっぷりの赤唐辛子で赤く色づけしたソースに・・』
という説明書きにあるようにパウチを開けて盛り付けると
赤唐辛子の色が移った赤いオイルがたっぷり！！
これは楽しみだなぁー。
では、いただいてみましょう。
OHHHH！！！！
一口目でガツンとくるエッジの立った辛味！！！！
刺激的な辛さとともに
食をそそるマトンの香りが広がり、
マトンを引き立てるように
バランス感抜群のスパイスたちがブワッと香る！！！！！
ビーフナハリもそれなりに辛めだったけど、
さらにキレッキレの辛さがある仕上がりで、
マトン好きにはたまらない美味しさですね！！！！！
こちらのカレーも別添えのガラムマサラ付き。
小袋に入ったスパイスをにサッと振りかけていただくと
さらに香り高いマトンカレーになって、
パンチある辛味×スパイスの香り×食をそそるマトンの香りで
スプーンが止まらなくなっちゃいますねーー！！！！
そして、36チャンバーズオブスパイスといえば
お店顔負けの圧倒的な具材感。
画像でわかるように、
めちゃくちゃ肉厚なマトンがゴロゴロ入っていて
マトンの香りが残る柔らかなお肉を嚙みしめると
マトン好きにはたまらない至福のひと時が！！！！！！！
36チャンバーズオブスパイス×渡辺氏ってことで、
ビーフナハリに続き今回も流石の完成度！！！！！
キレッキレの辛さで心地よい汗をかきながら、
インド料理レストラン気分を多いに味わわせてもらいました。
36チャンバーズのマトンのレトルトといえば
昨年発売されたベンガリーマトンが人気ですが、
ベンガリーマトンがシャバシャバタイプなのに対して、
こちらはトマトベースの濃厚なグレーヴィーが特徴。
よりカレーっぽさが楽しめる仕上がりになっているので
マトンカレー好きならぜひトライしてもらいたいですね。
こちらも成城石井で買うことができて(税込754円)
ネットだと楽天、Yahoo!ショッピング、Amazonで買えます。
※AmazonはAmazonページ内検索で「36チャンバーズオブスパイス」と入れると一覧の中に出てきます。アメブロはAmazonのリンクを埋め込めないのでご自身で探してください。
本気の美味しさをご自宅でぜひ。
スパイシ～～♪♪♪
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