東京FMクロノスに生出演！ 間借りカレーの話

本日は東京FMの朝の番組「クロノス」に生出演でした！！

パーソナリティーの中西哲生さん、高橋万里恵さんと

スパイシーポーズでパチリ。

radikoで9/13までタイムフリーで聞けるので、ぜひ。

http://radiko.jp/#!/ts/FMT/20170906060000

（1時間20分のところで登場します）

登場前に中西さんと軽くお話をさせていただいたのですが

中西さんは、かなりのインド料理好きで、

特に南インド料理が大好きで

週に2回はインド料理を食べていると知り、テンション↑↑

八重洲～銀座界隈のインド料理店はかなり網羅されていて

放送外のところで、

めちゃくちゃインド料理トークで盛り上がっていたのでした（笑）

さて、本題は

『今、ジワジワきている“間借りカレー”ムーブメント』の解説。

限られた時間での生放送なので

なかなか伝えきるのが難しかったのですが、

補足も兼ねて書いておきたいと思います。

居酒屋やバーの昼の空いた時間を貸してもらい

カレーを提供する“間借りカレー”。

おそらく、空いている時間を使わせてもらい

料理を提供する人たちは昔から一定数いたのだと思います。

では、なぜ、他の“間借り料理”が注目されず

“間借りカレー”が注目されているのか？？というと、

大阪での盛り上がりがあるからなんですね！！

2012、2013年以降の

（個人的にはこの時期くらいかと感じてます）

大阪でのスパイスカレームーブメントとともに

実店舗だけでなく、たくさんの“間借りカレー店”が大阪で誕生。

間借りカレーで人気を集め実店舗をオープン！！

という動きがスタンダードになるくらいまで

大阪ではポピュラーな存在になっているのです！！！

では、

その“間借りカレー”の波は東京にも来つつあるのでしょうか？

というのが、今回のメインのお話し。

実際、間借りからお店を始め、

実店舗を持ったお店が東京にもいくつかあります。

マニアの皆さんから絶大な支持を集めるカルパシ、

表参道のハブモアカレー、銀座のはるかなるカレー、

学芸大学の“すぱいす暮らし”が、その辺りかと。

現在営業中の東京の間借りカレーといえば、

渋谷のケニックカレー、虎の子食堂、

恵比寿の明日の箱、目黒の宇宙カレーetc.が挙げられますが、

新宿ゴールデン街というカルチャーの香りがするエリアに

エピタフカレー、サンラサー、銀河系カレーと

3つも間借りカレーが誕生したから、

その注目度が一気に加速することに！！！！！！！！

さて、ここまでの東京での流れを文字だけで追っていくと

東京の“間借りカレー”も、かなり盛り上がってきた！！！！

と感じると思いますが、実際のところどうなのか？？

個人的な印象としては、

「まだまだ未知数」

というのが正直なところですかね。

例えば、ゴールデン街も

銀河系カレーは諸事情により現在休止中だし、

サンラサーもゴールデン街の営業は9月いっぱいだし

（11月に近い場所に再オープンするようです）

10月以降、エピタフだけになっちゃうかもしれないんですよね。。。

渋谷のケニックカレーも実店舗オープンに向け

クラウドファンディングもやってたりするので、

間借りでなくなる日も近いのでは・・。

そう考えると、東京の間借りカレー店って、そんなに多くない・・

ってことになるのです。

いや、そもそも、大阪のような

次々と“間借りカレー店”が誕生する雰囲気とは

明らかに違うと思うんですよね！！！

間借りカレーの貸す側、借りる側の双方のメリットとして、

場所を貸す側→空いた時間が収入になる

借りる側→初期費用がかからない、試験的に始められる

というのがありますが、

東京は、やっぱり、相当な関係性がないと

気軽に“間借り”させてもらえない雰囲気があると思うのです！！！

もちろん、どこでもいいんだったら、

確かに貸してくれそうな所はあるんだと思います。

集客が難しそうなエリアでも

カルパシの店主のようなスキルがハンパない人なら

きっとお客さんは付いてくると思うのですが、

むむむ。。。なかなか、いないっすよね。。。そんな人。

ある程度のスキルだと

集客が見込めそうなエリアでないと勝負は難しく・・

とはいえ、集客が見込めるエリアは、

すでにそのお店が

ランチ営業をしている場合がほとんどではないでしょうか。。。。

いや、ランチ営業してないお店でも

やっぱり、気軽に間借りさせてくれるお店、少ないと思いますよ。

実際に、気軽に“間借り”していいよ！！

という雰囲気のお店がたくさんあるなら、

スパイシーさんが、間借りカレーをやってるはずなんっすよ（笑）！

ここかなー、やっぱり、一番強く思うのは。

ホント、気軽に“間借り”させてくれる雰囲気って感じたことないし

じゃ、間借りカレーをやってみよう！！と思ったとして、

どこの誰にお願いするべきか？？

アイディアが全然出てこないんですよね。。。。

マイナス面ばかり挙げても建設的でないので、

ポジティブな面を書いてみると、

大阪で、こんなにも盛り上がっているのは

既述のとおり貸す側、借りる側、双方にメリットがあるから！！！

ラーメンのような麺をゆでる特別な器具は不要だし、

間借りする側が家でカレーを仕込み、

あとは、お店で温めて提供するだけ。

器もお店のものをつかったり、

インドのステンレス食器だと雑に扱っても壊れないので

間借り料理として、カレーはやはりベストだと感じるのです！！

そして、単なる飲食店だけで終わらない、

ある種のカルチャーの香りがする

間借りカレームーブメントは

音楽のような表現の場の1つとしても

強く可能性を感じるんですよね！！！！！！！

カルチャーの香りがする新宿ゴールデン街は、

やはり、とてもフィットしそうなポテンシャルを感じるし

カレーエリアとして確立されている中央線沿線エリア

例えば、中野、高円寺、西荻窪あたりの飲み屋さんの

昼の時間を使って、こういったムーブメントが起きると

面白くなりそうだよなぁー、

なんて想像するとワクワクしちゃいます！！！！

ならないかなぁー、

なったら、スパイシーさんも間借りカレーやりたいなぁ！！！

次の間借りカレームーブメントが起きるのは

東京かもしれないし、

福岡かもしれないし、名古屋かもしれないし北海道かもしれないし

仙台かもしれないし、沖縄かもしれないしetc.etc.

ムーブメントを作るのは

カレーの腕に自信があるアナタかもしれません。

ジワジワ来ている“間借りカレームーブメント”。

これからも注目していきたいと思います。

スパイシ～～♪♪♪

スパイシー丸山へのお問い合わせ、出演、お仕事のご依頼はこちらまで。
marushu1101@gmail.com

TBS「王様のブランチ」に2回目の出演！2017年夏注目のインスタントカレーTOP10を紹介しました！http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12296185485.html

テレビ東京「イチゲンさん」カレー対決で優勝！日本一のカレーマニアの称号をGETしました！http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12246851692.html

パクチーブームをさらに盛り上げるべくパクチー料理レシピをいろいろ考案してみました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12259490600.html

公式facebookページもLet'sチェケラ！！ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれると嬉しいでーーす！！http://www.facebook.com/spicymaruyama

カレーラッパーとしても活動するスパイシーさんの初CD「CURRY RAP～作れマハラジャ～」発売中～♪♪http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12230662958.html

初著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)！！
Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/

インド料理店、南アジア料理店の店主の皆さんにお話しを聞く、好評のインタビュープロジェクト「Diggin'」はこちら→http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/

旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしています！！http://kiyotoku.co.jp/ws/

日本野菜ソムリエ協会カレーマイスター養成講座で講師の1人を務めています！(諸事情により本名で登壇)http://curry-m.jp/

2016年夏、スパイシーさんも監修に参加したカルビーのポテトチップス「カレーマニア」が期間限定で発売されました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12179429156.html

朝日放送・探偵ナイトスクープに奇跡の2回目の出演を果たしました！！http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12207656770.html
 
中川翔子さんがMCを務める人気番組BS日テレ「マニア★まにある」に出演！！http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12155973092.html
 
abemaTVの『SUGGEEE!!ディープな日本人』に登場！MCのパンサーの3人と永尾まりやさんにカレーについて熱く語っています。（動画視聴可）https://freshlive.tv/suggeeedeep/51342

NHK・マサカメTVに出演！和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html
 
テレビ東京「なないろ日和！」に出演。10分で出来るスパイシーキーマカレーを披露しました！！http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12161861286.html

TBSアッコにおまかせ！に出演！行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html

MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html

「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分（動画視聴可）！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015

J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができます！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature

石田純一さんとガチ実食！カレーパンについて熱く語っていまーす。
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53