関内 ラマイ
みなとみらいに用事があったので、その流れでLet'sカレー！！
とはいえ、
みなとみらいには、あまりGOODなお店がないもので・・
20分くらい歩いて関内まで行き、
久しぶりに、こちらにやって来ました。
スープカレー店のラマイでーーーす！！！！！！
札幌発祥の魅惑の食べ物、スープカレー。
都内近郊には、それなりの数のスープカレー店がありますが
ラマイはその中でも、抜きん出た美味しさがあり、
好きなんですよね！！！
今回はビーフのスープカレーで辛さを5にしてオーダーっす！！
感想は過去の感想でたっぷり書いているので、
こっちを読んだ方がわかりやすいかなー。
以前も書いたのですが、
ほどよくトマト感があるものの、
中濃までいかないスッキリ系のスープで
このスープがめちゃくちゃどストライクなんですよね！！！
スッキリとしたスープながら、
旨味の層が何層にも重なっているというか、
口に運ぶごとに幸せが気持ちが広がり、
インドカレーやカレーライスとは違う
スープカレー特有のスパイス感が
これまた、たまらないのであります！！！！！
改めて向き合うと、
他店よりも、少し爽やかなスパイスが強めなのか？？
香り高いのも特徴の1つなのかと。
香り高いのも特徴の1つなのかと。
そして、ビーフ！！牛肉なのです！！！！！！
豚の角煮が入ったスープカレーは
スープカレー店ではメジャーなメニューですが
牛肉がゴロンと入っているのはなかなか出会えないんですよね。
別調理で後で合わせているので、
スープ自体にビーフの香りは広がってはいないのですが
柔らかく煮込まれた大きな牛肉がゴロゴロ入っていて、
牛肉を噛みしめると広がる風味と
スパイシーで香り高いスープと合わさると、
これが、めちゃくちゃ美味！！！！！！！！！
札幌式スープカレーのもう1つの主役、
たっぷり入った野菜たちは
ピーマン、ニンジン、レンコン、ナス、カボチャ、
アスパラ、インゲンetc.がどっさり！！
この野菜にも妥協がないところが
ラマイの好きなところなんですよね！！！！！！
ってか、
ここまで野菜がたくさん入り、
さらに牛肉を惜しげもなくたっぷり入れて
税込1100円で抑えているってのが、凄いよなぁー。
ちなみに、たまに聞かれるスープカレーの食べ方。
スプーンでライスをすくい、
ライスが乗ったままスプーンをスープに入れ
スープとライスをMIXさせて食べたり
ライスにスープをかけて食べたり、そのスタイルは色々ありますが
スパイシーさんは、まずライスのみを口に放り込み
その後にスープを口に運ぶ、口の中でMIXさせる派です。
ライスの皿も汚れないし、
これが一番美味しく楽しめると思うんですよね！！！！！
※特に決まり事はないので好みの食べ方で楽しみましょう。
インドカレーやスパイスカレーも美味しいけど
やっぱりスープカレーもハズせない！！！！！
旨いスープカレーを食べるたびに強く強く思うのでした。
最近はかなり少なくなりましたが、
カレーをシャバシャバに薄めればスープカレーじゃん！！
ってノリで、
イケてないスープカレーが巷にあふれた時期が
一時あったのですが、
そんな、なんちゃってスープカレーと
札幌スタイルの本気のスープカレーは全然違う食べ物です。
スープカレーに良い思い出のない皆さんも
札幌スタイルの本気のお店で食べると価値観が変わるはず！！
ラマイをはじめ、本気のお店で
美味しいスープカレーをじっくり味わっていきましょう。
スパイシ～～♪♪♪
ラマイ 横浜伊勢佐木モール店
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1-6-5亀楽ビル7F
045-308-8338
11:30～22:00（L.O.21:30）
定休日 無休
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1-6-5亀楽ビル7F
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11:30～22:00（L.O.21:30）
定休日 無休
http://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14045095/
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テレビ東京「イチゲンさん」カレー対決で優勝！日本一のカレーマニアの称号をGETしました！http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12246851692.html
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日本野菜ソムリエ協会カレーマイスター養成講座で講師の1人を務めています！(諸事情により本名で登壇)http://curry-m.jp/
2016年夏、スパイシーさんも監修に参加したカルビーのポテトチップス「カレーマニア」が期間限定で発売されました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12179429156.html
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テレビ東京「なないろ日和！」に出演。10分で出来るスパイシーキーマカレーを披露しました！！http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12161861286.html
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