四ッ谷 シディークパレス
カジュアルなインド料理チェーンとして
都内に多くの店舗を構えるシディークですが
昨年の12月に破産していたんですね。。。。ビックリっす。。。
https://ryutsuu.biz/strategy/i122101.html
ピーク時の2009年には
年売上高約6億9200万円を計上していたものの
時代がスタンダードなナン＆カレーに厳しくなってきたんでしょうか・・。
店舗の一部は別会社の下で現在も営業を継続中なのでご安心を。
ってことで、
四ッ谷にいたので
シディークパレス四谷麹町店に入ってみました！！！
シディークはカジュアルな北インド料理のチェーン店。
いわゆる、イメージ通りのナン＆カレーが出てきますが
ちょっと名前が違うシディークパレスは
オーナーの故郷パキスタンの料理も楽しめる
本気のシェフの腕が楽しめる高級ラインのお店。
（かつては麻布十番にもありました）
パキスタン料理の代表格、ハリームやニハリ、
イスラム圏のパキスタンならではの
ビーフメニューもいろいろラインナップされているんですよね！！
ビーフハリームにしようかと悩みましたが
鉄板料理のタカタックを久しぶりに食べたくなったので
ミックスタカタック（1250円）に決定。
パンはナンではなくタワロティ（2枚入り、400円）で。
そして、タカタックだけだと物足りないので、
本日のスープ（480円）もあわせてオーダーしてみました！！！！
OHHHHH！！！！
重厚感のあるこのヴィジュアル！！！！！！
いいですねーーー♪♪
では、さっそくミックスタカタックからパクリ。
イエッス！！！！
うまーーーーーーーーーーーーーーーい！！！！！！！！！！
いや、ホント、
濃厚なカレーソースが絡んだドライ料理のタカタックは
羊がOKの人だったら、
もう
間違いなくハマる美味しさだと思うんですよね！！！！！！
ものすごくわかりやすく書くと
汁気のないマトンキーマって感じなのですが、
ミックスなので、モツの食感や軟骨の食感もあったりと
食感でも楽しめるんですよね！！！！
さらに、
シディークパレスのタカタックはミントリーフが乗っていて、
このミントの香りがまた、
濃厚＆スパイシーなマトン炒めの絶妙なアクセントになっていて
めちゃくちゃ美味なのであります♪♪♪
1人訪問なので、アルコールはオーダーしてませんが、
濃厚な味わいのタカタック×ビールは絶対に相性抜群なハズ。
タカタック×ビールとか、最高なんだろうなーーー！！！！！
って、思っちゃいました。
タワ・ロティは一般的なお店よりもひと回り大きいサイズで
400円で2枚も付いてくるのが嬉しすぎ♪♪♪
本日のスープは、この日はインディアンチャイニーズスタイルで
酸辣湯のあまり酸っぱくしすぎない感じテイストって感じかなー。
ドライ料理のタカタックのGOODな箸休めになって
ちょっと高くついたけどオーダーして良かったっすね♪♪♪
冒頭に書いた通り、
破産によりオーナーは変わったようですが、
以前と変わらないサービス＆美味しい料理で迎えてくれます！！！
通常のシディークしか知らない方も
特に夜は美味しさのグレードが全然違うので、
ぜひ夜のシディークパレスも味わってみてくださーーい♪♪
※ランチはスタンダードなナン＆カレーです。本気のシディークパレスが味わえるのはディナータイムのアラカルト料理になります。
スパイシ～～♪♪♪
シディークパレス 四谷麹町店
東京都千代田区麹町5-3 第７秋山ビルＢ１Ｆ
03-3264-2101
11:00～15:00(L.O.14:30)
17:00～23:00(L.O.22:30)
定休日 無休
http://s.tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13050537/
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MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分（動画視聴可）！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015
J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができます！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
石田純一さんとガチ実食！カレーパンについて熱く語っていまーす。
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力とレシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/