松本真理子＠Mariフラメンコ教室です
。
スーパーに行ったら
旬の生タケノコが売っていたので迷わず買いましたぁ
。
嬉しいです
。
旬のタケノコをみると春が来たなぁ
と思います。
桜と同じくらい
。
。早速あく抜き煮を1時間して
冷ましました
。
。どんなに忙しくても
こういうことには時間を惜しみません。
というか、煮ている間は他のことができますからね。
。
台所にいい香りが立ちこめました
。
。皮をむくと小さくなってしまうので
2個買って正解です
。
。
水につけてあく抜きして
少しずついただきます。
。と思われる方
特に食通の方
一度生のタケノコをあく抜き煮して
食べてみてください
。
。
早速焼いていただきました
香りが違いますね😃
とっても美味しかったです
。
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