揚げ茄子と鶏ハムの甘酢トマトソースがけ＆鶏ハムのポテサラ

月曜日始まりました〜

なんかね

今朝は久々にゆっくりソファに座れてる

最近…

週の後半になるとムッチャ予定が詰めっ詰めで

ブログを更新することさえ

時間が足りないようになってる…

しかも睡眠時間が全然足りてなくて…

日中ずっと眠いのに

やらなきゃいけないことをやったり

セミナー参加したりで

就寝時間は3時前後

常に眠い

トリプトファン

全く活かしきれてない

特に一昨日はさ

昨日の10日にアップしたYouTube動画の編集で

終わったのが5時半過ぎててさ

朝やん

学生か

ババァが元気なのは

間違いなくプロテインや

ファイトケミカルスのおかげでございます

アップしたYouTubeはこちら

ようはこの記事よ

『オートミール入りチョコプロテインクッキー』

あとこれね

『30分でできちゃうチョコプロテインクッキー＆サプリの話』

どっちかっていうとInstagramの方な

Mariko Ando on Instagram: "滞在時間40分しかないお友達😅何ができるかな？ポップコーン🍿？それ前やったしなぁ…プリン🍮？いやいや1時間かかるわ💧10分ケーキ🍰？う〜ん…💡チョコプロテインクッキーにしよ🎵お嬢も手伝ってくれて30分でフィニッシュ❤️美味しいのにプロテインも摂れる🩷オートミールも入ってるから食物繊維も摂れる🩷食べても罪悪感少ないクッキー😋9月16日開催のKidsクックで作りますよ🙌まだ空きあります！一緒に作ってみ…

なんかね

プチバズりしたのよね

もちろん私の狭いコミュニティの中での話よ

理由はわからんのやけど

アメブロの記事も

5月のと9月のやのに

いまだアクセス数上位きとります

なぁ〜ぜなぁぜ

なのでね

動画にしたのよ

気にしていただいてるなら

是非作ってくだせえ

栄養価ムッチャ高いクッキーなんで

てなことをしてたのよ

そしたら寝れなかったっていうね

そしてやっとソファに座って

コーヒーすすってるっていう至福の時

3月11日（月）

・揚げ茄子と鶏ハムの甘酢トマトソースがけ

・鶏ハムのポテサラ

・ブロッコリーとツナのガーリック炒め（ストック）

・キヌア混ぜご飯

・お味噌汁（ワカメ、お麩）

・鶏ハム

をさ

日曜日に作ってたのよ

日曜日手巻き寿司したからね

それのあまりが半分くらいあったから

鶏ハム料理を作ろうの日

ポテサラ用の

・じゃがいも

を蒸す時に

一緒に

・玉ねぎの薄切り

・人参の半月切り

もスチームいただいておきます

・鶏ハム

はフォークで割いておくよ

・じゃがいも

熱いうちに潰して

・砂糖

・酢

で和えておく

こうすると

味がぼやけへんポテサラになる気がする

・玉ねぎ

・人参

・鶏ハム

・塩揉みして絞ったきゅうりの輪切り

を入れて

・マヨネーズ

・ハチミツ

・粒マスタード

入れて混ぜ混ぜ

味見して

何となく薄い感じしたんやけど

あ

・塩

・胡椒

忘れてたわ

って入れたらビックリ

メチャンコ美味しい

デパ地下のお惣菜に売ってそう

ムッチャ美味しくて

ムッチャつまみ食いして（笑）

子ども達に食べさせたら…

…学校の方が美味しい

えっ

こんなに美味しいのに

どうやら

・マスタード

が嫌らしい…

そっかぁ

さて

・茄子

を

・エサンテオイル

で揚げ焼きしますぞ

このレシピはね

夏に作ってムッチャ美味しかったんよ

『えのきとハムとチーズの春巻き＆揚げ茄子の甘酢トマトソースがけ＆シシトウの煮付け＆ワカメご飯』

夏にピッタシのメニューなんやけど

なんか食べたくなってね

・鶏ハム

と合わせたら

これまた美味っ

・茄子

がトロットロでさぁ

「とろけるねぇ〜」

って子ども達と言ってた

月曜からお腹いっぱい