便利な手作りキットでインド料理ティッカマサラ | フロリダ南西生活 in アルバ

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2019年7月 10年住んだハワイからノースウェスト アーカンソーへ引っ越し。3年後、2022年9月 サウスウエスト フロリダ州Alvaに引越してきました。
2021年3月 旦那が膀胱がんと診断され、その後ガンサバイバーに。
2023年11月保護子猫マヤをお迎えし、猫との生活開始。

Walmart(ウォルマート)ブランドの便利なエスニック料理の手作りキットのご紹介シリーズです(笑)

 

簡単で美味しいので我が家では良く登場するこのシリーズ。

 

 

 

 

今回は。。。

 

 

Tikka Masala Sauce Kit $3.64

 

インド料理のティッカマサラのソースキットでーす。

 

 

スパイスも。

 

 

この分だけのスパイスが入っていて、これ、めっちゃ便利よねー。

 

追加で必要なのは1.5lb(680g)の鶏むね肉だけ。

 

っで、最初に、一口大にカットした鶏むね肉と、ginger & garlic pasteをよく混ぜておく。

 

では、始めまーす。

 

 

フライパンに油を強いて、中火から強火で1分間加熱し、スパイスミックスを加え、5秒間炒める。

 

 

鶏肉を加え、2分間(すべての面に焦げ目がつくまで)炒める。

 

 

ティッカマサラソースを加え、かき混ぜてから、

 

火を弱めて、フライパンに蓋をして20分間(鶏肉が完全に火が通るまで)煮る。

 

 

スパイスのベイリーフと、シナモンを取り除いて。

 

出来上がりー♡

 

 
旦那にはご飯の上に乗せてどんぶりに。
 
私はレタスと一緒にサラダ感覚で食すー。
 
これも簡単で美味しくてGood♡
 
いつも手抜きですみませーん(汗)