初めてミールキット宅配サービスの「Blue Apron」をオーダーして、食材が届いたって話をしたけどー
さっそく、旦那が決めた順番通りに試してみるよー
第一弾のメニューは、
「Pesto Pasta & Corn with Fresh Tomatoes & Parmesan Cheese」
（ペストパスタ＆コーンとトマト＆パルメザンチーズ）
レシピの材料の通りに、送られてきた食材をピックアップ
細かい材料はパッケージになってるから楽だねー
使った事ない食材もあってワクワク〜
っで、メニューのページがあって、詳しく手順が書いてあるからその通りに作るだけ。
手順通りにチェックできるようになってて。。。
これだと入れ忘れとか無くていいかも。
今回一番面倒だったのが、生のコーンの処理。。。
ネットでコツを見つけたからその通りやってみたけど、それにしても手がかかったなー（笑）
あとね、お初だったのが、この「Sliced Roasted Red Peppers」（ローストレッドペッパー）
どんな感じになるのか楽しみー
食材の準備が出来たので、さっそくレシピの通りに作るー
生のコーンと、なんとネギをオリーブオイルで炒めて、さらにレットペッパーフレークも入れちゃうというビックリな工程（笑）
次に、茹でたパスタに、オリーブオイル、塩コショウを絡めたプチトマト、炒めたコーン、刻んだローストレッドペッパー、ペストペースト、マスカルポーネチーズを混ぜちゃう。
マスカルポーネチーズはティラミスに使ってるけど、こんな風にお料理に使えるとは！
混ぜたらこんな感じになったよー
最後にパルメザンチーズとネギをトッピングして出来上がりー。
どんなお味か楽しみー♡
これね、めっちゃ美味しい♡
っていうかレストランのお味だよー。
旦那も絶賛してた。
ちょっと多めの二人分だったけど、おかわりして完食。
これは自分でも材料集めて作れそうだから、レパートリーに入れちゃおう。
もう一度レシピ貼っておきまーす。
ミールキット宅配って、自分で使ったことない食材やレシピを試せるから、めっちゃいいかも。
しかも各レシピ毎に、試したユーザーから、ここでガーリック入れたほうがいいわよ。とか、トマトは炒めたほうがいいかも。とかって色々なアドバイスが投稿されていて、参考にするともっと改善されたお料理ができて◎。
いやーいいな。ミールキット宅配。
次は第二弾をレポートしまーす。
おまけ。。。この前The Fresh Marketでゲットした梨。
旦那は興味無いって言うので、私一人で楽しんだー♡
しかし、レシート見たら梨1個$3.23だった。。。
梨ってこんなに高かったっけ？
まぁ美味しかったからいっか。
ではでは、毎日チェックしてるこの感染状況マップ。。。
▼ Coronavirus COVID-19 (2019-nCoV)
（スクリーンキャプチャは日本時間2020/9/10 11:00AM現在のもの）今日の感染者は昨日より3万2千人増えて635万人に。
今日亡くなった方は1,145人増で190,784人に（涙）
アーカンソー州は今日も感染者が385人増えて66,406人に。
私のカウンティーは今日は25人増えて5,687人に。
アーカンソー大学は週末400人も感染したらしいけど、今日になって、感染拡大が収まったみたいで良かった。
最近数字が下がってるけど、このまま下がり続けることを祈る。。。
でもって、今日のシェアは〜
カリフォルニア州の山火事の影響で、空がオレンジに染まってしまったらしい。
ヨセミテもこんな事に。。。
はやく消火することをお祈りしています。