近所のオリエンタルマーケットで、
生うどんを発見してゲットしたので、
ずっと食べたかった「サラダうどん」を作ったー
2つのレシピがどっちも捨てがたいので（笑）
2種類作ってみたよー
1つ目は、王道のツナマヨのサラダうどん。
今回参考にしたレシピはCookpad様のこちら↓
材料はこれだけー
- うどん 2玉
- めんつゆ 一人分→大さじ2
◎ツナマヨ
- ツナ 1缶
- マヨネーズ 大さじ2
- 醤油 小さじ1
野菜やトッピングはお好みでー
まずはツナマヨ作るー
めっちゃ久しぶりのツナマヨ。
おにぎりの具とかにもいいよね。
簡単だしもっと作ろうー。
いやー沢山盛っちゃったー
今回は、レタス、プチトマト、コーン、ツナマヨ、万能ねぎ、刻み海苔をトッピング。
ひー久しぶり過ぎるサラダうどん。
よく混ぜて食べると、
もー最高♡
王道のサラダうどんを作ったので、今度は、
未だにマイブームの大好きなアボカドを使った。。。
アボカドとトマトのさっぱりうどん
今回のレシピはこちら↓
材料はこれだけー
- うどん (冷凍)1玉
- 水適量
- アボカド1/2個
- トマト (60g)1/2個
- ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- ①レモン汁小さじ1
- ①白いりごま小さじ1
- オリーブオイル小さじ1
めんつゆにレモン汁を入れて、タレを混ぜ合わせるのがミソっぽい。
しかしね、マヨネーズ好きなので、
マヨネーズと、レタスも沢山トッピングしちゃった（笑）
美味しそうにできたー♡
これもいいなー。
まだまだ日中は暑いし、しばらくは、
旦那は食べない、サラダうどんと、
しっかり薬味を冷凍して準備万端のそうめんで、
お一人様ランチだなー（笑）
ではでは、毎日チェックしてるこの感染状況マップ。。。
▼ Coronavirus COVID-19 (2019-nCoV)
今日の感染者は昨日より3万5千人増えて570万人に。
今日亡くなった方は387人増で176,727人に（涙）
アーカンソー州は今日も感染者が375人増えて56,574人に。
私のカウンティーは今日は26人増えて5,092人に。
でもって、今日のシェアは〜
WSFA 12 News@wsfa12news
Tracking a dual threat to the Gulf Coast with Hurricane Marco and Tropical Storm Laura https://t.co/3VOCoIXgJE
2020年08月23日 15:07
ハリケーンMarco（マルコ）とトロピカルストームLaura（ルーラ）と2つのハリケーンが立て続けにテキサス州とルイジアナ州のメキシコ湾岸に接近しているというニュース。
2つのハリケーンが同時発生するのは150年前の統計開始以来初めてだって。。。
アーカンソーにも来るかもしれないとニュースで言ってる。。。
カリフォルニアでは山火事、南部ではストームで。。。
地球温暖化け大きな自然災害が跡を絶たない。
どうか被害が少なくなりますように。